Съдържание

• Стъпки
• Част 1 от 3: Варени юфка
• Част 2 от 3: Пържени юфка
• Част 3 от 3: Сервиране на юфка
• Съвети
• Предупреждения

Ширатаки са нискокалорични юфка, която може да се използва за приготвяне на много разнообразни и вкусни ястия. Само по себе си юлата от ширатаки няма изразен вкус, но перфектно абсорбира аромата на други продукти. Нека се опитаме да направим юфка ширатаки!

Стъпки

Част 1 от 3: Варени юфка

1. 1 Отворете опаковката с юфка. Отворете опаковката с юфка и освободете допълнителните торбички с юфка. Като правило пакетите показват точно къде да отворите опаковката или просто изрежете опаковката с ножица.
   • Не забравяйте, че много торби с юфка ширатаки съдържат малко течност.
   • Често юфката може да не мирише толкова добре - не се притеснявайте за това.
2. 2 Изплакнете юфката ширатаки. Изплакнете юфката за 2-3 минути, за да изплакнете всички остатъци, останали от процеса на приготвяне на юфка.
   • Изплакнете юфката със студена вода.
   • Използвайте гевгир за удобство.
   • Изплакнете добре юфката.
3. 3 Кипяща вода. Поставете тенджера с вода на печката. Включете котлона и оставете водата да заври.
   • Наблюдавайте процеса, така че водата да не кипи.
   • Ако водата заври твърде много, намалете котлона.
4. 4 Поставете юфката във вряща вода. Сварете юфката за 2-3 минути. Опитайте се да получите юфка в точния момент, когато достигнат желаната твърдост.
   • Ако готвите юфка ширатаки твърде дълго, те могат да станат „гумени“.
   • Не гответе юфката твърде дълго, в противен случай водата ще изври и юфката ще изгори.
5. 5 Изцедете водата. Използвайте гевгир за това. Поставете го в мивката и внимателно източете цялата вода заедно с юфката. Когато водата се източи, прехвърлете юфката обратно в тенджерата.
   • Бавно източете водата и юфката в гевгир.
   • Бъди внимателен! Водата и парата могат да бъдат много горещи и да причинят изгаряния или наранявания.

Част 2 от 3: Пържени юфка

1. 1 Загрейте предварително тиган. Поставете тигана на котлона и запалете огъня. Добавете малко растително масло.
   • Загрейте тигана, докато маслото зачерви.
   • За най -добри резултати използвайте чугунен тиган.
2. 2 Поставете юфката в тигана. Запържете юфката за около 1 минута. Разбърквайте от време на време, за да не залепне за тигана и да се сготви равномерно.
   • Колкото по -дебела е юфката, толкова повече време отнема да се сготви.
   • Тънките юфка се готвят много бързо, така че е особено важно да следите процеса на пържене.
3. 3 Запържете юфката до изсъхване. Когато цялата течност се изпари, юфката е готова. Разбъркайте юфката, когато е готова, те леко ще напукат. Свалете тигана от котлона, когато юфката се сготви до желаната степен.
   • Пърженето по този начин помага да се избегне "каучуковата" текстура, която често има юфка ширатаки.

Част 3 от 3: Сервиране на юфка

1. 1 Добавете юфка към други ястия. Използвайте юфката като съставка в други рецепти. Можете да добавите юфка към зеленчукови, месни, рибни или други ястия.
   • Юфката Shirataki няма аромат сама по себе си, така че няма да повлияе по никакъв начин на вкуса на други ястия.
   • С юфка ширатаки можете да увеличите размера на порцията, без да увеличавате калориите.
2. 2 Добавете други съставки към юфката. Направете юфката основното ястие и добавете към нея подправките, подправките и другите съставки, които харесвате. Добавете тези съставки, за да добавите вкус към юфката.
   • Можете да използвате подправки и подправки, които харесвате.
   • Юфката Shirataki перфектно абсорбира всички вкусове и аромати.
3. 3 Добър апетит! Опитайте нови ястия и експериментирайте, като добавяте юфка ширатаки към различни ястия или използвате нови подправки.

Съвети

• За най -добър вкус на юфка ширатаки, не забравяйте да ги изплакнете преди готвене.
• Опитайте да използвате юфка ширатаки в рецепти, които изискват паста или обикновена паста.

Предупреждения

• Не забравяйте да изплакнете юфката.
• Не гответе юфката твърде дълго или те ще станат „гумени“.
• Никога не оставяйте печката без надзор, докато готвите.