Съдържание

• Съставки
• Стъпки
• Предупреждения

Chicharron е вкусен начин за готвене на свински кожи, популярен в Испания и в цяла Латинска Америка. Това традиционно ястие може да се приготви с няколко прости съставки. Тази статия ще ви покаже как точно.

Съставки

• 1 кг свинска кожа или мазнина (за предпочитане кожа)
• Големи количества растително масло
• 4 супени лъжици оцет на всеки 1 кг свинска мас

Стъпки

1. 1 Сварете свинското месо за 45 минути със солта в бульона.
2. 2 Поръсете свинското с оцет.
3. 3 Поставете във фурната да изсъхне или да изсъхне на слънце. Можете също да използвате сешоар, но това ще отнеме повече време.
4. 4 Запържете Chicharron в голямо количество олио, докато изплува.
5. 5 Ако искате пикантен чичарон, втрийте чушката в него преди пържене.
6. 6 Готов.

Предупреждения

• Не преварявайте.
• Не всички Chicharron са ефирни.