Съдържание

• Стъпки
• Съвети
• Предупреждения
• Какво ти е необходимо

Вярно ли е, че можете да изпържите яйце точно на тротоара? За да започне да се пържи яйце, то трябва да се сготви на повърхност, загрята до поне 70 ° C. Дори в най -горещия летен ден тротоарът не става толкова горещ. Възможно е обаче да изпържите яйцето върху фолио или метален тиган на тротоара. Изпълнете паралелен експеримент и наблюдавайте разликите.

Стъпки

1. 1 Изчакайте наистина горещ ден. Колкото по -горещо е времето, толкова по -вероятно е яйцето да се запържи. Ако е възможно, изберете ден, когато температурата достигне 38 ° C или по -висока. Уверете се, че слънцето грее: имате нужда от слънчева светлина, за да загреете напълно метален тиган или фолио.
   • В облачен ден, дори много горещ, металът няма да се нагрее достатъчно, за да сготви яйце.
   • Яйцето е по -вероятно да се изпържи при сухо време, отколкото при влажно време.
2. 2 Поставете фолиото или металния тиган на пряка слънчева светлина. Оставете да се нагрява поне 20 минути, за да стане повърхността възможно най -гореща. Когато стане горещо, внимавайте да не го докоснете с голи ръце!
3. 3 Разбийте яйцето върху метална повърхност. Ако е достатъчно горещо, яйцето ще се надява да започне да се пържи. Имайте предвид, че самото яйце ще охлади температурата на повърхността, върху която сте го счупили, така че дори да достигне 70 ° C, яйцето не е задължително да започне да се пържи.
   • Опитайте се да запазите жълтъка непокътнат, за да видите дали яйцето е пържено или не.
   • Ако вземете яйце направо от хладилника, то ще охлади повърхността повече от яйце при стайна температура.
4. 4 Разбийте второто яйце направо на тротоара. Наблюдавайте за разлики в състоянието на яйцето на тротоара и яйцето върху металната повърхност. Има ли индикации, че яйцето върху метала се пържи?
   • Повечето хора, провели този експеримент, установяват, че яйцето на тротоара остава мокро, а яйцето върху металната повърхност е леко пържено.
5. 5 В края на експеримента изхвърлете яйцата. Яйцата определено не си струва да се ядат - нито мръсни и сурови от тротоара, нито недопечени от метал! Изхвърли ги. Уверете се, че нищо не е останало на тротоара, тъй като белтъкът може да остави трайна следа.
   • Бъдете внимателни, когато боравите с тигана! Може да не е достатъчно горещо за пържене на яйце, но достатъчно горещо, за да изгорите пръста си.

Съвети

• Поставете тигана в полезрението на прозореца, за да можете да останете в къщата и да се уверите, че никой не го открадва.
• Пригответе студена напитка за пиене, докато чакате.

Предупреждения

• Въпреки че тиганът не е на котлона, той ще бъде много горещ.
• Не яжте яйцето!

Какво ти е необходимо

• Метален тиган или лист фолио
• Прохладно място с прозорец близо до тротоара (по избор, но силно препоръчително)
• Ненатоварен тротоар, алея, паркинг или подобно място