Как да обелите кивито

Видео: Как Быстро Почистить Черные Семечки. Чистка семечек.

Съдържание

Метод 2 от 3: Обелете кивито с лъжица
Метод 3 от 3: Сварете кивито, за да отстраните кожата
Съвети
Предупреждения
Какво ти е необходимо

1 Дръжте кивито здраво в лявата си ръка, ако сте десничар.

2 Поставете острието на нож върху кивито. Дръжте ножа в дясната си ръка, ако сте с дясна ръка.

3 Натиснете леко върху кивито, докато почувствате, че кожата е под ножа. Може да се наложи да го вземете малко.

4 Плавно отстранете кожата отдолу нагоре - отстранете я от себе си, по този начин намалявате риска от нараняване. Обелете кивито внимателно - не прекалено дълбоко, в противен случай ще отлепите твърде много от плодовата каша заедно с кората.

5 Обелете целия плод в кръг.

Метод 2 от 3: Обелете кивито с лъжица

1 Отрежете двата края на кивито с нож.
2 Поставете лъжица между кожата и месото на плода (обикновено една супена лъжица ще работи добре). Гърбът на лъжицата трябва да е срещу кожата.
3 Натиснете леко върху кожата и леко завъртете кивито в ръката си, издърпвайки месото от кожата. Когато лъжицата се върне в първоначалното си положение, кивито трябва да изпадне.

Метод 3 от 3: Сварете кивито, за да отстраните кожата

1 Напълнете тенджерата така, че водата да покрие кивито. Кипяща вода.
2 Поставете кивито във вряща вода и ги сварете за 20-30 секунди.
3 Извадете кивито от горещата вода и ги изплакнете със студена вода. Когато са охладени, за да можете да ги докоснете, можете да ги отлепите с пръсти.
4 Готов.

Съвети

Ако имате нужда от кивито да узрее, можете да го оставите на стайна температура за няколко дни. За да ускорите процеса, поставете го в кафява хартиена торба заедно с банани, ябълки или круши. Газът от тези плодове ще помогне на кивито да узрее по -бързо.
Има много бърз и лесен начин да обелите кивито с чаена лъжичка. Този метод е подходящ за узрели плодове, но не бъдете прекалено меки. Първо отрежете двата края на кивито. След това плъзнете чаена лъжичка под кората на кивито, така че да следва извивките на плодовете. Сега плъзнете лъжицата напред, без да навлизате дълбоко в целулозата. След като разточите лъжицата по целия плод, тя трябва да се отдели.
Не използвайте нож или нож за плодове с право острие, за да обелите кивито. По -лесно е да го почистите с назъбен нож.
Ако ви е много трудно да отрежете киви, без да го повредите, измийте го добре и го изяжте директно с кожата.
Кивито идва от Китай, но расте в голям брой в Нова Зеландия, Австралия, Южна Америка и части от Европа.

Предупреждения

Не сварявайте зрели плодове. Месото ще бъде прекалено меко и ще имате каша. Ако това се случи, можете да го превърнете в конфитюр.
Киви ензимите произвеждат желатин; кивито също изварява мляко, поради което се добавя в производството на домашен сладолед.