Как да нарязвате портокал

Съдържание

Метод 2 от 3: Нарежете на пръстени
Метод 3 от 3: Нарязване на кубчета
Съвети
Какво ти е необходимо

1 Поставете портокала на дъска за рязане и го задръжте здраво. Дръжте портокала плътно с пръсти, за да не се изплъзне по време на нарязване.

2 Разрежете портокала наполовина с остър нож. Отрежете краищата на портокала - неговата основа (горната част на плода, който го е прикрепил към клона) и горната му част (долната част на плода).

3 Поставете оранжевите половинки върху дъска за рязане. Поставете половинките с месото надолу.

4 Вземете нож и нарежете всяка половина на три равни филийки. Нарежете всяка половина на трети, като завъртите ножа към центъра на портокала, докато го режете. Всяка част трябва да има клиновидна форма.

Ако искате повече резенчета портокал, направете три разреза вместо две. Имайте предвид обаче, че те ще бъдат по -тънки.

Метод 2 от 3: Нарежете на пръстени

1 Поставете портокала на дъска за рязане, така че страните на плода - отгоре и отдолу - да не докосват дъската. Използвайте пръстите си, за да хванете портокала, така че да приляга плътно към дъската за рязане и да стои на място.
2 Отрежете горния и долния край на портокала с остър нож. Трябва да отрежете достатъчно кора, така че месото на плода да се вижда.
3 Отрежете първия пръстен на портокала. Поставете острието на ножа върху портокаловата кора на 0,6 см от ръба и направете вертикален разрез, докато ножът докосне дъската за рязане. Първият оранжев пръстен трябва да падне върху дъската за рязане.
4 Продължавайте да режете портокала, докато стигнете до противоположния край. Нарежете портокала на тънки пръстени с еднаква дебелина.
- Не натискайте прекалено силно ножа, когато режете портокала, така че нарязаните пръстени да не загубят формата си.

Метод 3 от 3: Нарязване на кубчета

1 Използвайте остър нож за рязане, за да отрежете горната и долната част на портокала. Трябва да отрежете достатъчно кора, така че месото на плода да се вижда.
2 Поставете портокала на дъска за рязане с единия ръб срещу дъската, а другия с месото нагоре.
3 Използвайте белачка за зеленчуци, за да отрежете кората. Поставете плодовете върху дъска за рязане и внимателно изрежете кората в кръг с остър нож, като внимавате да хванете възможно най -малко от пулпата. Отрежете кората, докато се отстрани напълно от портокала.
4 Вземете обелен портокал в едната ръка и го задръжте над купа. Вземете ножа в другата си ръка.
5 Нарежете портокала на кубчета, използвайки белите линии на плода (мембраните). Тези бели линии са разположени вътре в плода. Поради наличието на мембрани, всеки лоб е отделен един от друг.
6 Отстранете мембраната и извадете пулпата. Също така отстранете всички семена с нож.