Как да печем пиле

Видео: Как да приготвим цяло сочно пиле на фурна?

Съдържание

Съвети
Предупреждения
Какво ти е необходимо

1 Загрейте фурната до 180 ºC. Поставете един от стелажите на горния рафт на фурната.

2 Отстранете червата от пилето и изплакнете обилно.

3 Изсушете пилето отвън и отвътре с хартиени кърпи и поставете в плитък, леко намазан лист за печене.

4 Подправете кухината на домашни птици с леко сол и черен пипер.

5 Нарежете един лимон и го поставете в кухината.

6 Покрийте дупката с клечки за зъби и завържете краката свободно заедно с малко парче кухненски канап.

7 Натрийте малко сол и черен пипер от външната страна на пилето и го поставете с гърдите надолу върху лист за печене (илюстрацията показва гърдите обърнати нагоре) и го поставете върху горната решетка на фурната.

8 След 50 минути извадете пилето от фурната, обърнете го и го поставете отново във фурната, за да завърши изрязването.

9 След още 45-50 минути след готвене (отнема 25 минути за 450 г месо), извадете пилето и го оставете да престои 20 минути, след което го нарежете и сервирайте със сока, който е изтекъл от домашните птици по време на готвенето процес.

Съвети

Оставете пилето да престои 20 минути, след като го извадите от фурната. Това ще позволи на сока да се разпространи в пилето.
Можете да добавите билки (естрагон и розмарин) и лимон в кухината на домашни птици преди печене.
Можете да направите същото с помощта на мобилна скара и непряка топлина. Просто пържете на плота с лист за печене отдолу.

Предупреждения

Той е прост и лесен за приготвяне.Ще ви трябват основните съставки: пиле, сол, черен пипер, лимон и малко масло, за да намажете тавата за печене. Опитай!