Как да използвате семена от целина

Видео: Посылка от Семь семян// Выращиваем свои овощи!🍅🥦🥕

Съдържание

Стъпки
Съвети
Предупреждения
Какво ти е необходимо

Семената на тази билка не са много популярни, но ако има такива във вашата кухня, тогава можете да се зарадвате с отлични ястия.

Стъпки

1 Не забравяйте, че тези семена имат много специфичен траен вкус. Прилича на много концентрирана целина.
2 Използвайте семената в зеленчукови ястия и сосове. Подарете им незабравим вкус на целина с няколко зърна.
3 Използвайте семената на тази билка в кисели краставички, горчица и чатни. Добавете няколко зърна наведнъж.
4 Използвайте този вид целина за домашен хляб или кифлички. И също така като декорация и ароматизатор.
5 Добавете към супи и яхнии. Семената оставят определен чар на целина. Поръсете ги върху гъсти супи, като например чоудър.
6 Използвайте като добавка към рибни ястия. Семената могат да се съчетаят добре с марината и варен сос.
7 Сварете чай от семена от целина. Може да се приготви по следния начин:
- Добавете чаена лъжичка (1-3 g) прясно натрошени семена към 1 чаша вряща вода.
- Настоявайте за 10-20 минути.
- Прецедете и пийте.
8 Поръсете върху съдържанието на сандвича. Семената ще добавят специален вкус към пълнежа.

Съвети

Смлените семена от целина са основният компонент на солта от целина.
Тази подправка може да бъде закупена в магазини, специализирани в билки и подправки. Или можете да поръчате чрез интернет; просто се уверете, че поръчаните семена са за консумация от човека, а не за засаждане в земята.
Френската и каджунската кухня са известни с използването на тази подправка.
Семената узряват върху растение, което е много близък роднина на целина.
Този продукт съдържа флавоноиди, кумарин и линолова киселина, които са източник на хранителни ползи.
Семената от целина също имат лечебни свойства. Те се използват като диуретик. И в продължение на много векове те се използват за облекчаване на напрежението, болката и възпалението в ставите, въпреки че науката все още не потвърждава такъв ефект.
Доказано е, че семената на целина отблъскват насекомите.

Предупреждения

Семената на тази билка не трябва да се консумират по време на бременност, защото това може да доведе до мускулни контракции, вътрешно кървене и спонтанен аборт.