Съдържание

• Стъпки
• Метод 1 от 2: Как да съхранявате закупени бисквитки с тестени изделия
• Метод 2 от 2: Как да съхранявате пастата след печене

Macaron е изключително популярна френска бисквитка. Има вкусен и хрупкав отвън и мек пълнеж отвътре. Когато съхранявате "тестени изделия", е важно да ги поддържате хрупкави отвън, защото те могат да се навлажнят много бързо. Винаги оставяйте бисквитките в херметически затворен контейнер. След размразяване трябва да се консумира в рамките на 24 часа. А в хладилника може да остане свеж до 3 дни. Можете също така да съхранявате пастата във фризера до 6 месеца.

Стъпки

Метод 1 от 2: Как да съхранявате закупени бисквитки с тестени изделия

1. 1 Съхранявайте вашите макарони в контейнер с херметически затворен капак. Най -добре е пластмасов или стъклен съд. Уверете се, че е чист и сух. Проверете отново капака за плътност, тъй като дори малко количество въздух може да накара бисквитите да се навлажнят.
   • Можете също така да използвате пластмасови торбички с ципове, но тъй като бисквитките с макарони се разпадат лесно, по -добре е да вземете контейнер с плътно тяло.
2. 2 Поставете "пастата" в един ред или слой. Поставете бисквитките в контейнер един до друг в един слой. Всичко е наред, ако те влизат в контакт помежду си, но не ги припокривайте. Ако имате много бисквитки за съхранение, откъснете парче хартия за печене и го поставете върху първия слой и подредете следващия слой.
   • Продължете да редувате слоевете хартия за печене и бисквитки, докато свърши.
   • Използвайте пергаментова хартия, а не восъчна хартия. Восъчната хартия ще се залепи за бисквитките и ще развали всичко.
3. 3 Яжте пастата в рамките на 24 часа, ако не е в хладилник. Бисквитите ще останат свежи за около ден, когато не са охладени. Ако смятате, че можете да го изядете през този период, поставете контейнер с него в шкафа или на кухненската маса. Съхранявайте пастата далеч от пряка слънчева светлина.
4. 4 Консумирайте охладени бисквитки в рамките на 3 дни. Поставете контейнера в средата на хладилника, където температурата не се променя. Не съхранявайте бисквитки в предната част на хладилника или на вратата, тъй като температурите се колебаят в тези зони. Уверете се, че наблизо няма тежки предмети, които биха могли да избутат контейнера.
5. 5 Замразете бисквитките за 3-6 месеца. Във фризера макароните ще запазят аромата и текстурата си до 3 месеца. След това качеството им ще започне да се влошава, но те ще останат доста вкусни до шестмесечната отметка. Поставете контейнера в задната част на фризера, за да избегнете температурни колебания. Оставете малко място за контейнера и не поставяйте нищо тежко или голямо до него.
6. 6 Оставете пастата да се размрази за 30 минути преди сервиране. След като сте готови да изядете охладената или замразената бисквитка, извадете контейнера и го оставете на кухненския плот за около половин час. Оставете черния дроб да достигне стайна температура, след което сервирайте.
   • Ако искате да изядете само част от бисквитката вътре в контейнера, отстранете желаното количество и бързо върнете контейнера обратно в хладилника или фризера.

Метод 2 от 2: Как да съхранявате пастата след печене

1. 1 Извадете половините паста от фурната и поставете в хладилник. Оставете ги да се охладят, преди да добавите пълнежа. Ако не го направите, те могат да се напукат и да загубят хрупкавите си свойства.Внимавайте с половинките, тъй като те са доста крехки след печене.
   • Тези половинки ще бъдат отвън на бисквитката, затова се уверете, че изглеждат възможно най -перфектно.
2. 2 Напълнете половинкитеведнага щом изстинат напълно. Можете да ги пълните с крема сирене, конфитюри от плодове, шоколад, крем ганаш и др. Опитайте нещо ново или добавете любимите си гарнитури, когато половинките са хладни.
3. 3 Като алтернатива, замразете половинките на пастата за по -късно пълнене. Можете да замразите ненапълнените половинки паста за около 3 месеца. Когато сте готови да завършите бисквитките, извадете половинките от фризера и ги оставете да станат на стайна температура за 30 минути. Сега можете да добавите пълнежа и да сглобите бисквитките.
4. 4 Поставете готовите бисквитки в херметически затворен контейнер. Използвайте пластмасов или стъклен съд и се уверете, че капакът щраква на място. Подредете бисквитките по един слой. Поставете парчетата хартия за печене между всеки следващ слой.
5. 5 Оставете на кухненския плот, охладете или замразете. Оставете бисквитките на кухненския си плот, ако планирате да ги ядете през деня. Поставете го в хладилник до 3 дни. Можете също така да замразите бисквитките за 3-6 месеца.
   • Ако съхранявате паста в хладилник или фризер, поставете контейнера в средата или отзад. Не го поставяйте отпред, тъй като температурата там се колебае и това ще направи бисквитките влажни.