Как да ядем семена от папая: 13 стъпки (със снимка) - Съвети

Видео: Как вырастить папайю, дынное дерево в домашних условиях

Съдържание

Съвети
Внимание
От какво имаш нужда

Можете да ядете папаята или да я държите в хладилника. Поставете папаята в запечатан контейнер и съхранявайте до 5-7 дни.

Смелете семената на папая, за да направите дресинг за салата в хавайски стил. За да направите сладко-кисел сос идеален за салати от зелени зеленчуци, нарязан лук или папая, ще сложите всички съставки в блендер и ще смелите до получаване на гладка смес. Нуждаете се от следните съставки:

1/3 чаша (60 мл) оризов оцет
1/3 чаша (60 ml) масло от рапица
Половин малък сладък лук
1 супена лъжица мед
1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка суха горчица
1,5 супени лъжици пресни семена от папая

Направете богата, ароматна марината за пилешко, телешко или свинско месо. Загребете всички семена от папая в голяма купа и разбъркайте с 1 кайма скилидка чесън, 1/4 чаша (60 мл) кокосово мляко, 2 супени лъжици нарязан кантарион и 1 супена лъжица нарязан пресен джинджифил. Обелете зелен и жълт лимон в купа със сока на двата лимона. Поставете месото, което искате да мариновате, в купа и поставете в хладилника за 1-24 часа.

Извадете пилето, говеждото или свинското месо от маринатата преди да я приготвите, поставете я на гореща скара и печете, докато месото достигне желаната степен на зрялост.

Смесете семената на папая с оцет и подправки, за да направите пикантен сос. Добавете 6 супени лъжици (90 г) пресни семена от папая в блендер с 4 супени лъжици (60 мл) ябълков оцет, 1/2 чаена лъжичка (2,5 г) сол, 1/2 чаена лъжичка (6 ж) мед и 1 скилидка чесън. Смесете всички съставки до гладка смес.

Използвайте този пикантен сос вместо сос от чирака или табаско.

Съвети: Ако искате сосът да е наистина пикантен, можете да добавите 3/4 чаена лъжичка (0,5 грама) суров хрян.

Метод 2 от 2: Изсушете и смачкайте семената на папая

Нарежете папаята наполовина вертикално и извадете семената. Поставете зряла папая върху дъска за рязане и я нарежете заедно с нож, след което извадете цялото семе в двете половини с шпатула.
- За да изберете зряла папая, потърсете такава с кора, която пожълтява и опитайте внимателно да натиснете. Зрялата папая ще бъде леко мека.
Измийте семената под студена вода. Изсипете семената на папая в плътна мрежеста кошница и ги дръжте под студена, течаща вода. Можете да използвате ръцете си, за да измиете лепкавия филм, който покрива семената на папаята. Продължете да измивате, докато вече не усетите филма върху семето.
- Измиването на цялото покритие от семена от папая е важна стъпка, тъй като това може да повреди семената, ако се остави.
Загрейте фурната до 66 градуса С и разпределете семената от папая върху тава за печене. Поставете пергаментова хартия на дъното на оградена тава за печене и разпределете семената от папая върху тава за печене. Разстелете само на 1 слой, за да изсъхне бързо.
- Трафаретите ще ви помогнат да предпазите семената от залепване на листа за печене, когато изсъхнат.
Смелете семената и използвайте прах от семена от папая вместо смлян черен пипер. След като семената изстинат, можете да ги поставите в купа и да ги смелите с пестик, докато станат гладки. Опитайте счукани семена от папая вместо черен пипер.
- Можете да съхранявате сухи семена от папая при стайна температура в продължение на много години, стига семената да останат сухи. Изхвърлете семената, ако забележите признаци на плесен.
Съвети: Ако искате да смилате повече семена от папая, можете да използвате мелница за подправки, за да смилате толкова семена, колкото искате.
Смесете смлени семена от папая с подправки, за да направите подправка на прах. Направете богата марината, като смесите равни части смляна папая, лют червен пипер, морска сол и чесън на прах. Можете също така да добавите семена от папая към любимите си подправки или билки като кимион, къри на прах или кориандър на прах.
- Нарежете подправките на прах в телешка пържола, пилешки гърди или свински ребра, след което поставете на скара за опушен вкус.
Опитайте да печете със счукани семена от папая. Можете да добавите 2 чаени лъжички (2-4 g) натрошени семена от папая заедно с подправки и сода за хляб или сода за хляб към рецептите за печене. Например можете да добавите натрошени семена от папая към кифла от папая, бананов хляб или подправен хляб.
- Натрошените семена от папая ще придадат на питките леко пикантен вкус. Може да помислите и за добавяне на семена от папая към солен хляб или бисквити!
реклама

Съвети

Семената на папая имат вкус, на който ще се насладите, след като свикнете с него. Ако не ви харесва първото изпробване на семена от папая, опитайте отново!
Можете да ядете пресни семена от папая, но има горчив вкус и може да причини стомашно разстройство. Отначало трябва да ядете само 1-2 семена, за да видите как реагира тялото ви, преди да ядете повече.