Съдържание

• Ресурси
• Стъпки
• Съвети
• Внимание
• От какво имаш нужда

Всъщност не е пържено, но следната рецепта ще ви помогне бързо да получите вкусно „пържено пиле“ за вечеря.

Ресурси

• Пиле
• Брашно
• Сол и черен пипер
• Растително масло

Стъпки

1. 

   Важно: Прочетете инструкциите на тенджерата под налягане, преди да следвате тази рецепта.

2. 

   
   
   Смесете брашно, сол и черен пипер в найлонов плик за храна с цип.

3. 

   Накълцано пиле, ако е необходимо.

4. 

   
   
   Разклатете пилето в предварително подправената брашна смес.

5. 

   Загрейте малко растително масло в тенджера.

6. 

   
   
   Запържете пилето със златистокафяв цвят.

7. 

   Извадете пилето от чинията, след като е станало златисто кафяво.

8. 

   Отрежете излишното масло от пилето.

9. 

   Повече вода. Вижте раздела за съвети за повече подробности.

10. 

    Поставете държача на статив на тенджера под налягане в тенджерата.

11. 

    Поставете пилето в тенджерата.

12. 

    Затворете капака на тенджерата под налягане.

13. 

    Регулирайте клапата за ограничаване на налягането в съответствие с ръководството за употреба.

14. 

    Бързо регулирайте тенджерата до налягане от 15 psi.

15. 

    Намалете топлината, така че ограничителният клапан на тенджерата под налягане да вибрира или да е в правилното положение, за да представи налягането.

16. 

    Загрейте фурната.

17. 

    Поставете фолио върху тавата за печене.

18. 

    Напръскайте незалепващия продукт върху листа за печене.

19. 

    Гответе пилето в тенджера под налягане за още 12 до 15 минути. Вижте раздела за съвети по-долу за повече подробности.

20. 

    Оставете пилето да се охлади за около 5 минути.

21. 

    Освободете налягането, ако е необходимо.

22. 

    Внимателно отворете капака на тенджерата под налягане.

23. 

    Поставете пилето върху подготвена тава за печене.

24. 

    Печете, докато пилето стане хрупкаво.

25. 

    Завършен реклама

Съвети

• Увеличете бързо налягането в гърнето, след което намалете топлината до възможно най-ниското ниво, като същевременно поддържате налягане.
• Всеки тип тенджера под налягане има различни клапани за налягане или бутони. Трябва да прочетете ръководството за експлоатация на тенджерата под налягане. Тенджерите под налягане Fagor с бутона се изхвърлят напълно при натиск в тенджерата.
• Времето за готвене обикновено варира в зависимост от вида тенджера под налягане и надморската височина на морското равнище. Формулата в тази статия се основава на надморска височина от 2300 при използване на тенджера под налягане Fagor с налягане 15 psi. Вашата тенджера под налягане може да има други изисквания за режими.
• Прочетете инструкциите на тенджерата под налягане, за да видите точно колко вода да използвате. Всяка тенджера под налягане има определено минимално количество вода, което трябва да бъде правилно обработено.

Внимание

• Винаги внимавайте, когато отваряте тенджерата под налягане. Храната обикновено е много гореща.
• Винаги изчаквайте храната, приготвена в тенджера под налягане, да се охлади, преди да я опитате. Тенджерите под налягане обикновено достигат високи температури по време на обработката.
• Не се опитвайте да готвите пиле в тенджера под налягане с масло. Това е изключително опасно и не трябва да се прави. Можете да изпържите месото в масло за златистокафяв цвят и след това да готвите месото в тенджера под налягане с вода.
• Винаги се уверявайте, че маркучът или клапанната система на пълнителя под налягане не са блокирани. Вижте ръководството за потребителя за операцията.
• Винаги следвайте инструкциите на тенджерата под налягане.
• Тенджерата под налягане е напълно безопасна, ако прочетете и следвате инструкциите за употреба.
• Винаги четете инструкциите на тенджерата под налягане, преди да я използвате.

От какво имаш нужда

• Пластмасови торбички за храна с ципове
• Тава за печене
• Тенджера под налягане
• Стативът на тенджерата под налягане
• Вилица или щипки
• Чиния или поднос с храна