Направете прости кремове - Съвети

Видео: Базовый белковый заварной крем без проблем!,без термометра, простым миксером!Итальянская меренга

Съдържание

Съвети
От какво имаш нужда

Добавете други съставки и отново мелете. Сега е време да добавите допълнителни съставки към пасатора, като чип шоколад, трохи от бисквитки или ягоди. Включете пасатора няколко пъти, докато ново добавените съставки се смесят.

Ако искате да добавите още плодове, можете да го смесите, докато стане напълно гладко.

Разбийте разбитата сметана за около 3-4 минути, докато стане гъста и гладка и стои. Изсипете обезмаслена смес в тестото и включете високо. След разбиването ще имате гладка, кремообразна смес.

Ако нямате тесто, можете да използвате блендер за храна с бъркалка.

Разбийте подсладено кондензирано мляко и екстракт от ванилия в голяма купа. Не забравяйте, че купата трябва да е достатъчно голяма, за да побере разбитата сметана.

Използвайте бъркалка, за да смесите разбитата сметана с подсладената кондензирана смес. Продължете да разбърквате и разбърквате, докато всички съставки се смесят равномерно.

Помислете за добавяне на бонбони. Внимателно използвайте шпатула, за да смесите всички съставки или вкусове, които харесвате, в сместа. Внимавайте да не смесвате твърде много, за да предотвратите загубата на кремообразността на крема. Ето няколко идеи, които да опитате:

За да направите сладолед от мента, добавете няколко капки екстракт от мента и шепа шоколадови чипове.
Ако искате да приготвите сладолед S’more, ще добавите няколко блата, блатове, крекери от греъм и няколко парченца шоколад.
Към сладоледа с бисквитки ще добавите 8 счукани бисквитки Oreo (или други сандвичи).

Изсипете сместа в кутията и отгоре увийте фолиото. Фолиото ще помогне да се запази мекотата на крема и да се предотврати образуването на ледени кристали.

Можете също така да излеете сместа в малки чаши или купички, за да се побере част от десерта.

Обелете и замразете 4-5 банана за една нощ. Колкото са узрели бананите, толкова по-добър ще бъде вашият сладолед.

Нарежете или начупете бананите на малки парченца и ги поставете в блендер за храна. Трябва да режете само всеки банан с дебелина около 1 см. Ако отрежете твърде големи, банановите филийки могат да заседнат в блендера.

Блендирайте за около 40-60 секунди или до гладка смес. Не мелете твърде дълго; в противен случай сместа ще се стопи.

Можете да добавите ароматизатор към сместа и да мелите още 10-15 секунди. До този момент сладоледът е готов за консумация, но можете да направите малко обрат, като добавите бонбони, като шоколадови чипове. Ето няколко добри предложения:

За да направите сладолед от мента, добавете няколко капки екстракт от мента и шепа чип от тъмен шоколад.
За шоколадовия сладолед добавете 1-2 супени лъжици какао на прах.
За ягодовия сладолед добавете шепа нарязани ягоди.

Насладете се на сладолед или замразен за по-късно. Нагрейте сметаната в малки купички с топка сладолед. Ако не го изядете веднага, можете да сложите сладоледа в кутията и да го приберете във фризера; Банановият сладолед може да се съхранява 2 дни. Не забравяйте, че основната съставка на този крем е бананът, така че след известно време той ще стане светлокафяв. реклама

Метод 4 от 4: Направете кокосов крем

Смесете съставките в блендер за около 30 секунди, докато всичко се смеси. Можете също така да разбиете равномерно съставките в купата.
Изсипете сместа в машината за производство на сладолед и я замразете в съответствие с инструкциите на производителя. Всеки производител на сладолед ще варира леко, така че ще трябва да следвате инструкциите, дадени от всяка машина.
- Ако нямате машина за сладолед, можете да изсипете сместа във фризерна кутия и да я замразите за 6-8 часа, като разбърквате веднъж на всеки час. Имайте предвид, че вашият крем няма да е много гладък.
Прехвърлете сместа в кутията и замразете за поне 1 час. Най-добре е обаче да замразите за 6 до 8 часа. Това ще позволи на сладоледа да "узрее" този път, което води до по-добра текстура и вкус.
- Ако не използвате машина за сладолед, просто извадете сладоледа, след като го замразите.
Загребете сметаната в купа с лъжица и оставете остатъка във фризера. Ако кремът е твърде твърд, оставете контейнера за около 15 минути. Този сладолед може да се съхранява 1-2 седмици във фризера. реклама

Съвети

Ако правите ментов сладолед, можете да добавите няколко капки зелен оцветител за храна.
Украсете сладоледа с шоколадов сос, сладолед от снежинки, цветни късчета и мариновани череши за красив десерт.
Експериментирайте с различни допълнителни съставки, като чип шоколад, цветни късчета, шоколадов сос и др.
Приготвянето на прости ястия със сладолед е чудесен начин да научите децата как да готвят.
Ако сметаната е твърде сладка, можете да добавите щипка сол към сместа, преди да замразите. Солта ще намали сладостта.
Поставете сладоледа във фризера за указаното време и не го проверявайте многократно, в противен случай вашият сладолед може да не се получи.