Съдържание

• Стъпки
• Метод 1 от 2: Определяне на зрялост
• Метод 2 от 2: Сортове авокадо

Авокадото може да се яде или използва за красота и здраве. Има различни сортове авокадо и за да разберете сорта и да си купите добро авокадо, трябва да знаете някои от характеристиките и отличителните черти на този плод. Прочетете тази статия, за да разберете как да изберете и купите добро авокадо.

Стъпки

Метод 1 от 2: Определяне на зрялост

1. 1 Поставете авокадото в дланта си.
2. 2 Натиснете внимателно авокадото с върховете на пръстите си.
   • Не натискайте авокадото с върховете на пръстите си, тъй като може да го смачкате.
3. 3 Определете дали авокадото се поддава на лек натиск.
   • Презрелото авокадо е твърде меко, пръстите лесно могат да преминат през кожата и да потънат в плътта.
4. 4 Погледнете цвета на авокадото..
   • Изберете авокадо без видими тъмни петна или кухини по кожата.
   • Авокадото Hass варира в цвят от тъмно зелено до черно и се предлага в по -светли цветови разновидности.
5. 5 Купете неузряло, твърдо авокадо, ако планирате да го използвате след няколко дни.
   • Незрелите авокадо могат да се съхраняват в хартиена торбичка при стайна температура от 18 до 24 ° С в продължение на 5 дни, докато узреят.
   • Авокадото може да се съхранява в хладилник, за да забави процеса на узряване.

Метод 2 от 2: Сортове авокадо

1. 1 Купете авокадо според вашите предпочитания.
   • Купете Hass, Lamb Hass, Gwen, Reed или Sharwil за по -орехов вкус.
   • Изберете бекон и Зутано за по -лек вкус.
2. 2 Изберете авокадо въз основа на разградимостта му да се обели.
   • Авокадото Pinkerton е най -добре обелено.
   • Най -трудно се обелват авокадото Ettinger.
3. 3 Купувайте авокадо въз основа на съдържанието на масло.
   • Авокадото с най -високо съдържание на масло са сортовете Hass, Pinkerton, Sharwil и Fuerte.
   • Този метод на закупуване е подходящ за тези, които планират да използват авокадо за целите на здравето или красотата.
4. 4 Прегледайте показателите за зрялост за всеки сорт авокадо.
   • Авокадото е бекон с овална форма с гладка, зелена кожа, която леко потъмнява, когато авокадото е узряло. Авокадото от този сорт може да се закупи от късна есен до пролет.
   • Авокадото Fuerte и Ettinger идва под формата на круша, с гладка, зелена кора, която остава такава, когато авокадото е узряло. Беритбата на тези сортове е от късна есен до пролет.
   • Авокадото Гуен е подобно на авокадото Хас, но малко по -голямо по размер. Кожата им е зелена, пъпчива, превръща се в тъмнозелена, когато авокадото узрее.
   • Авокадото от сортовете Hass и Lamb Hass са с овална форма, като стават тъмнозелени, наситено лилави и черни, когато узреят. Можете да ги купите целогодишно.
   • Авокадото Pinkerton са много дълги и крушовидни със средно зелена кора, която става тъмнозелена, когато узрее. Реколтата се прибира от началото на зимата до пролетта.
   • Авокадото от тръстика е кръгло с дебела, лъскава кожа. Те не променят цвета си, когато узреят. Предлага се само от лятото до началото на есента.
   • Авокадото Sharwil е подобно на авокадото Fuerte, но има по -овална форма. Кожицата на този сорт авокадо е жълто-зелена.Става напълно зелено, когато авокадото е узряло.
   • Авокадото Zutano расте под формата на круша, има блестяща жълто-зелена кора, която остава такава, когато авокадото узрее. Този сорт може да бъде закупен от септември до началото на зимата.