Приготвяне на тесто за игра без използване на зъбен камък - Съвети

Видео: Кето усуквания от яйчен белтък без брашно | Вкус камамбер и песто с босилек

Съдържание

Съвети
Внимание
От какво имаш нужда

Използвайте бяло брашно, а не пълнозърнесто.
Използвайте фина готварска сол, не използвайте сол с големи зърна.

Добавете малко блясък към брашното, ако желаете. Можете да използвате блясък със същия цвят като тестото за игра, което сте направили, или можете да използвате различен цвят. Финият блясък ще работи по-добре от обикновения блясък.

Добавеното количество блясък не е задължително. Първо добавете щипка, след това добавете още, ако желаете.

Разбъркайте водата и олиото в друга купа. Напълнете средно голяма купа с 1/3 чаша (80 ml) вода. Разбъркайте 1 супена лъжица (15 мл) растително масло с чиста лъжица.

Ако не можете да намерите растително масло, заменете го с рапично масло.

Добавете 4 до 5 капки хранителен оцветител към сместа масло-вода. Разбъркайте отново сместа масло-вода, за да се смеси равномерно цвета. Ако искате да направите повече от един цвят тесто, изсипете маслото-вода първо в различни чаши, по една за всеки цвят. След това добавете 1 до 2 капки хранителен оцветител във всяка чаша.

Не добавяйте оцветител за храна, ако искате тестото за игра да е бяло.
Добавете по-малко оцветители за храна за леко тесто за игра и повече, ако искате леко тесто за игра.

С лъжица разбъркайте брашнената смес в маслено-водната смес. Метете дъното и стените на купата често, докато разбърквате. Използвайте редовно дъното на лъжицата, за да притискате тестото надолу. Продължете да бъркате, докато водата и брашното се слепват, за да се получи тесто.

Омесете тестото върху тестеното покритие. Поръсете брашно върху равна повърхност или дъска за рязане. Поставете тестото върху повърхността на тестото и го омесете. Продължете да месите, докато омекне и стане гладка.

Не забравяйте да почистите остатъците от брашно!

Съхранявайте тестото за игра в пластмасов съд. Работят и найлонови торбички с цип. Можете също да използвате пластмасов контейнер с капак, например стар съд за тесто за игра. Това ще поддържа тестото за игра меко, докато не си играете с него. реклама

Метод 2 от 3: Използвайте брашно, сол и помощ за Kool

Разбъркайте вода и лимонов сок. Измерете 3/4 чаша (180 ml) вода, след което отстранете 3 супени лъжици (45 ml) вода. Разбъркайте 3 супени лъжици (45 мл) лимонов сок. Можете да използвате пресен или консервиран лимонов сок. Ако използвате пресен лимонов сок, не забравяйте да филтрирате лимоните и семената.
Варете сместа от вода и лимонов сок, докато просто заври. Изсипете сместа вода-лимонада в микровълнова купа или мерителна чашка. Оставете да заври, около 2 до 3 минути. Можете също така да поставите сместа в тенджера на котлона.
Разбъркайте бавно още 2 опаковки прахообразна вода Kool Aid без захар в сместа вода-лимонада. Изберете цвета и вкуса (аромата), които харесвате. Изсипете бавно брашното във водната смес - горещ лимонов сок, след което разбъркайте добре с бъркалка.
- Уверете се, че използвате само прах на водна основа Kool Aid без захар, тъй като прахът ще бъде много лепкав, ако използвате захарния тип.
- Ако не можете да намерите прах Kool Aid, можете да използвате подобен воден прах.
- Ако цветът не е достатъчно ярък, добавете няколко капки хранителен оцветител. Не забравяйте обаче да използвате същия цвят като водния прах.
Смесете брашно и сол в друга купа. Изсипете 1 чаша (100 грама) универсално брашно в купа. След това добавете 1/4 чаша (68 грама) трапезна сол. Разбъркайте добре сместа с лъжица.
- Използвайте универсално бяло брашно, а не пълнозърнести брашна.
- Използвайте готварска сол, а не сол.
Разбъркайте бавно сместа от вода и лимонов сок в брашното с дървена лъжица. Налейте вода - лимонов сок в брашното при разбъркване. Когато имате достатъчно съставки, продължете да бъркате, докато се образува тесто.
Добавете масло и разбъркайте добре. Изсипете 1 супена лъжица (15 мл) растително масло в тестото. Разбъркайте добре с дървена лъжица. След като тестото се охлади на допир, можете да преминете към месене на ръка.
- Тестото ще бъде много лепкаво, но недей добавете брашно. Тестото ще стане по-малко лепкаво, след като се охлади.
- Ако не можете да намерите растително масло, можете да го замените с рапично масло.
Оставете тестото за игра да се охлади, преди да го съхранявате. Когато се охлади, става по-малко лепкав. След като тестото се охлади, можете да го поставите в пластмасов съд и да съхранявате в хладилника. реклама

Метод 3 от 3: Използвайте балсам и царевично нишесте

Напълнете купа с 1/2 чаша (120 мл) балсам. Изберете любимия си ароматен балсам. Вашето тесто за игра също ще бъде със същия цвят като балсама, така че изберете внимателно. Ако искате постепенно да оцветите тестото за игра, изберете бял балсам.
- Можете да използвате балсам от всяка марка. Евтините марки работят най-добре.
Добавете малко оцветител за храна, ако желаете. Първо добавете само 1 до 2 капки цвят.Разбъркайте добре, след което добавете още, ако искате. Ако вашият балсам вече е оцветен и искате по-тъмен цвят, не забравяйте да добавите същия цвят на храната.
Добавете малко блясък за блясък. Можете да използвате блясък със същия цвят като балсама или оцветителя за храна, или да използвате друг цвят блясък. Чистият блясък е най-ефективен, но можете да използвате и обикновения, голям размер. Първоначално добавете щипка, след това добавете още, ако желаете.
Разбъркайте в 1 чаша (125 грама) царевично нишесте. Тестото ще се разпадне в началото, но бавно ще стане по-гладко, докато разбърквате. Когато тестото прилича на покритие, извадете го върху равна повърхност или дъска за рязане.
- Ако не можете да намерите царевично нишесте, заменете го с царевично нишесте.
Омесете брашното, добавете вода към царевичното нишесте, ако е необходимо. Колкото по-дълго месите тестото, толкова по-трудно ще бъде. Трябва да месите тесто за около 1 минута. Ако тестото ви изглежда лепкаво, докато го месите, винаги можете да добавите царевично нишесте.
Съхранявайте тестото за игра в пластмасов съд. Това ще поддържа тестото меко, когато не го играете и ще предотврати изсъхването му. реклама

Съвети

Не е препоръчително да добавяте блясък към рецептите с Kool Aid поради неговия ядков вкус. Ако сте сигурни, че бебето няма да сложи тестото за игра в устата си, можете да добавите щифт или два блясъка.
Понякога само използването на найлонови торбички с цип не е достатъчно. Увийте тестото с хранителна обвивка, по късно поставете в найлонова торбичка с цип.
Ако сте алергични към глутен, можете да го замените с оризово брашно. Имайте предвид обаче, че тестото за игра ще има различна текстура.
Какаото на прах ще накара тестото да мирише на вкусен шоколад. Не забравяйте, че тестото ще стане кафяво като шоколадов цвят!
Добавете няколко капки етерично масло, за да направите тестото за игра приятен аромат. Етеричното масло от мента или лавандула е чудесен вариант.
За допълнителен аромат добавете малко есенция или екстракт, който мирише на ягода, лимон или ванилия.

Внимание

Цялото тесто за игра ще бъде твърдо или повредено. Ако тестото ви за игра започне да мирише или да изглежда необичайно, изхвърлете го.
Не добавяйте блясък към тестото за бебешки игри.