Съдържание

• Съвети
• Внимание
• От какво имаш нужда

Поставете бананите в торбата.

Добавете доматите и / или ябълките към банана. Уверете се, че доматите не са преварени или ще се счупят или счупят в хартиения плик. Ако нямате ябълки или домати, вместо това можете да използвате круши.

Затворете горната част на чантата. Навийте или сгънете ръба на торбата, така че етиленовият газ, произведен от плодовете, да не изтича.

Поставете торбата с плодове на топло място. По-високите температури ще помогнат на плодовете да отделят повече етиленов газ, което ще ускори процеса на узряване.

Оставете бананите за една нощ. Оставете бананите и другите плодове в хартиена торбичка за една нощ. На следващата сутрин проверете дали бананът е достигнал желаното ниво на зрялост. Ако не, навийте торбата и продължете да проверявате на всеки 12 часа, докато бананът узрее напълно.

• Зелените банани, приготвени в хартиен плик, трябва да имат жълта кора или жълта кора с кафяви петна в рамките на 24 часа.

реклама

Метод 2 от 2: Инкубирайте във фурна

1. 

   
   
   Загрейте фурната на 150 ° C. Ако фурната ви има светлина, включете светлините, за да наблюдавате инкубацията на банана.

2. 

   Поставете бананите върху тава за печене. На тава трябва да поставяте само 3-4 банана, не твърде много. Имайте предвид, че този метод не разкъсва зелени банани, но може да се използва само за узряване на почти узрели (жълти кори) банани.

3. 

   Изпечете бананите във фурната. Времето за печене във фурната зависи от предназначението на банана.

4. 

   
   
   Ако искате да използвате банани за готвене, трябва да печете около 1 час. След 1 час банановите кори ще станат напълно черни и бананът ще бъде идеално узрял за смутита или печени продукти като бананов хляб.

5. 

   Ако искате да използвате банани за незабавна консумация, гответе във фурната за 20 минути. Бананите, които са били държани във фурната достатъчно дълго, докато корите са с по-тъмно жълт цвят и без тъмни петна, са достатъчни за незабавна консумация. Това обикновено отнема 20 минути, но внимателно наблюдавайте, за да извадите бананите в точното време.
   • След като извадите бананите от фурната, охладете ги, за да се охладят и не им позволявайте да узреят допълнително. Могат да се ядат напълно студени банани.
   реклама

Съвети

• Целите банани ще узреят по-бързо.
• Ако не искате да узреете бананите веднага, използвайте кука, за да закачите купчината банани, за да се почувстват като банани, висящи от дървото, това ще помогне да узреят 2-3 дни по-късно.
• Охладете бананите в хладилник, за да предотвратите по-нататъшното им узряване.

Внимание

• Ако искате бананите да продължат да узряват, не ги охлаждайте. Студът ще прекъсне процеса на узряване и след изваждането им от хладилника бананите няма да узреят допълнително.
• Въпреки че много хора обичат да ядат зелени банани или върховете на неузрели банани, неузрелите банани често причиняват лошо храносмилане поради високото си съдържание на нишесте.

От какво имаш нужда

• Зелени банани (неузрели)
• Хартиени торби
• Зрели домати
• Зрели ябълки
• Тава за печене