Обработка на тиквички - Съвети

Видео: Две вкусни и икономични рецепти с тиквички

Съдържание

Съвети
Внимание
От какво имаш нужда

Поставете нарязаните тиквички в тигана. Използвайте дървените клечки за бъркане, докато всяка филийка се покрие с масло.

Запържете, докато и двете страни станат кафяви, обърнете и след това пасирайте за още 1 минута. Вдигнете тигана от котлона и подправете със сол и черен пипер.

Нарежете тиквичките на барове. Всяка пръчка от тиквички трябва да е с дължина около 7,5 см и широчина 1,5 см като картофен чипс.

Разбийте белтъците и млякото равномерно в малка купа. Смесете сирене и галета в отделна купа.

Потопете всяка пръчка тиквички в смес от белтък и след това потопете в смес от галета. Поставете пръчката от тиквички върху тава за печене.

Използвайте стъргало за сирене, за да остържете тиквичките. Няма нужда да белите тиквичките преди остъргване.

Комбинирайте брашно, сол, бакпулвер, сода за хляб и канела на прах в голяма купа.

Разбийте равномерно яйцата, олиото, екстракта от ванилия и захарта в отделна купа.

Смесете сместа от яйца и брашно заедно.

Смесете брашно и орехи. Изсипете брашнената смес в тигана.

Печете 40-60 минути. Набодете в тортата с вилица, за да проверите дали тортата е сготвена. Ако тортата е готова, когато извадите вилицата, на чинията няма да има тесто.

Извадете тортата от фурната. Оставете да се охлади за около 20 минути и след това извадете тортата от тавата.

Сложете в чиния и се наслаждавайте! реклама

Съвети

Тъй като кожата на тиквичките е мека, няма нужда да я белите преди да я обработите.
Тиквичките могат да се ядат като гарнитура, да се добавят към салати или тестени изделия като основно ястие.
Опитайте да направите сотирани тиквички с различни билки, подправки и сосове.
Когато избирате тиквички от магазин за хранителни стоки или фермерски пазар, изберете яркозелен и дълъг не повече от 25-30 см.