Печени слънчогледови семки

Видео: ILERFIL ABT - Пакетиране на слънчогледови семки

Съдържание

Стъпвам
Метод 1 от 3: Печете слънчогледови семки с кожата наоколо
Метод 2 от 3: Печете слънчогледови семки без кората
Метод 3 от 3: Подправка на слънчогледови семки
Съвети
Предупреждения
Необходимост

Печените слънчогледови семки са вкусна и здравословна закуска - чудесна, когато изведнъж огладнеете през нощта или когато сте в движение. Печенето на слънчогледови семки е наистина лесно и можете да го направите със или без черупките около него. Прочетете по-долу, за да разберете как!

Стъпвам

Метод 1 от 3: Печете слънчогледови семки с кожата наоколо

Сложете слънчогледовите семки в купа. Налейте вода в купата, за да покрие всички семена. Слънчогледовите семки ще абсорбират част от водата, така че няма да изсъхнат, когато ги печете.
Добавете 80 до 120 грама сол. Накиснете слънчогледовите семки в солената вода за една нощ. Това придава на семената солен вкус.
- Ако бързате, можете също да сложите семената с подсолената вода в тиган и да оставите да къкри час-два.
- Ако не искате солени слънчогледови семки, пропуснете изцяло тази стъпка.
Отцедете семената. Изсипете солената вода и подсушете семената с малко кухненска хартия.
Загрейте фурната до 150 ° C. Разстелете слънчогледовите семена на един слой върху тава за печене, покрита с хартия за печене. Уверете се, че семената не са едно върху друго.
Поставете семената във фурната. Печете семената в продължение на 30 до 40 минути, докато коричките станат златистокафяви. Кожите също ще се напукат в центъра, когато се препичат. Разбърквайте семената от време на време, така че да препекат равномерно от двете страни.
Сервирайте или съхранявайте. Слънчогледовите семена могат да се смесват с лъжица масло, докато са още горещи и се сервират веднага. Или можете да ги оставите да се охладят върху тавата за печене и след това да ги съхранявате в херметически затворен съд.

Метод 2 от 3: Печете слънчогледови семки без кората

Почистете слънчогледовите семки. Поставете семената без кората в гевгир или сито и изплакнете със студена вода, за да отстраните всякакви замърсявания. Отстранете всички свободни черупки.
Застелете тава за печене или форма за печене с хартия за печене. Загрейте фурната до 150 ° C.
Разпределете семената върху хартията за печене. Уверете се, че те не са един върху друг.
Поставете го във фурната. Печете 30 до 40 минути, или докато семената станат кафяви и хрупкави. Разбърквайте от време на време, за да сте сигурни, че са равномерно запечени от двете страни.
Сервирайте или съхранявайте. Можете да сервирате горещите семена веднага или да ги оставите да се охладят, преди да ги поставите в херметически затворен съд за по-късна употреба.
- Ако харесвате солени слънчогледови семки, поръсете семената със сол, докато са още на тавата за печене.
- Можете също така да разбъркате една чаена лъжичка масло в горещите семена за допълнителна вкусна закуска!

Метод 3 от 3: Подправка на слънчогледови семки

Направете подправени слънчогледови семки. Можете да добавите приятен сладък или пикантен вкус към вашите семена, като добавите 3 супени лъжици кафява захар, 1 супена лъжица чили на прах, 1 чаена лъжичка смлян кимион, 1/2 чаена лъжичка канела, щипка смлян карамфил, 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер, 3/4 чаена лъжичка сол и 3/4 чаена лъжичка сушени люти люспи, за да се смесят. Разбъркайте белените семена първо в разбит белтък (за да залепнат билките) и след това ги поръсете със сместа от подправки, така че да са напълно покрити. Изпечете ги, както е описано по-горе.
Направете печени слънчогледови семена от вар. Тези слънчогледови семки с вкус на лайм са вкусни в салати, с юфка или в супи. Разбъркайте белените семена в смес от 2 супени лъжици пресен сок от лайм, 2 супени лъжици соев сос, 1 чаена лъжичка сироп от агаве, 1/2 чаена лъжичка лют чили на прах, 1/2 чаена лъжичка червен пипер и 1/2 чаена лъжичка рапица или зехтин. График, както е описано по-горе.
Направете печени слънчогледови семки с мед. Това е вкусно сладка закуска, идеална за вашата кутия за обяд! Разтопете три супени лъжици мед (можете също да го замените със сироп от фурми или сироп от агаве) в малка тенджера на слаб огън. Това ще отнеме около минута. Добавете 1,5 чаени лъжички слънчогледово олио и 1/2 чаена лъжичка сол. Разбъркайте белените семена и печете както обикновено.
Направете солени оцетни семена. Ако предпочитате солена закуска, тази рецепта е точно това, което търсите! Всичко, което трябва да направите, е да разбъркате обелените семена в супена лъжица оцет и чаена лъжичка сол, след което да ги изпечете както обикновено.
Направете сладки слънчогледови семена от канела. Разбъркайте семената си в смес от 1/4 чаена лъжичка канела, 1/4 чаена лъжичка кокосово масло и 1/4 чаена лъжичка подсладител и ще получите сладко, нискокалорично лакомство.
Опитайте други прости билки. Има тонове други билки, които можете да опитате, както в комбинация, така и самостоятелно. Ако търсите наистина бърз начин, просто добавете 1/4 чаена лъжичка от някое от следните към вашите слънчогледови семена, преди да ги изпечете: подправка от каджун, чесън на прах или лук на прах. Можете също така да потопите семената си в разтопен шоколад за наистина декадентска закуска!

Съвети

Покриването на семената със слой тамари също е вкусно!
Слънчогледовите семена съдържат почти толкова витамин Е, колкото зехтина.
Можете също така да печете семената за 25-30 минути при 160 ° C.

Предупреждения

Уверете се, че сте намалили количеството хранителни вещества като витамини, минерали и антиоксиданти, когато печете ядки или семена. Опитайте се да ядете слънчогледовите семена сурови от време на време.