Съдържание

• Стъпки
• Съвети

Може би сте купили плодове на едро, или дърветата ви са били твърде плодородни тази година, или просто сте купили твърде много кутии с летни ягоди, трябва да направите нещо по въпроса. Вместо да оставите плодовете да се развалят, можете да ги замразите и да ги запазите за по -късно.Следвайте тези лесни стъпки, за да научите как да замразите плодовете.

Стъпки

1. 1 Измийте плодовете. Използвайте студена вода, за да изплакнете всякакви замърсявания от плодовете. Измиването на плодовете ще ви попречи да консумирате пестициди, които може да са на повърхността на плодовете. Подсушете плодовете с хартиена кърпа.
2. 2 Нарежете плодовете. От вас зависи да решите дали искате да накълцате малки плодове като ягоди, но като цяло се препоръчва да накълцате големи плодове, тъй като те са много по -лесни за замразяване. Нарежете ябълките на филийки, пъпеша на кубчета и кайсиите на четвъртинки.
3. 3 Поставете плодовете върху лист за печене. Уверете се, че плодовете са подредени в един слой и да не се допират един до друг. Ако се докоснат, докато замръзват, те могат да се залепят един за друг. Поставете тавата във фризера.
4. 4 Прехвърлете плодовете в контейнер. Когато плодовете ви са напълно замразени, можете да ги прехвърлите от листа за печене в контейнера за фризер.
   • Можете също да съхранявате замразени плодове в запечатана торба. Най -хубавото е, че ако имате вакуумен уплътнител, можете да го използвате и за съхранение на плодове. Вакуумният уплътнител премахва целия въздух от торбата за съхранение. Ако замразената храна влезе в контакт с въздуха, тя може да излъчва странна миризма.
5. 5 Научете как да размразявате плодовете.

Съвети

• Съхранявайте замразените плодове във вакуумен контейнер, в противен случай те могат да замръзнат.