Как да отглеждаме боровинки

Видео: Укоренение КЛЮКВЫ (Oxycóccus, Cranberry) в домашних условиях. Выращивание клюквы в жарком климате.

Съдържание

Стъпки
Част 1 от 3: Засаждане на боровинки
Част 2 от 3: Грижа за вашите боровинки
Част 3 от 3: Събиране на боровинки
Съвети
Какво ти е необходимо

Червените боровинки са тръпчиво червено зрънце, което най -често се използва в различни сосове, пайове и сокове. Също така е популярно допълнение към салатите и се консумира сушено като лека закуска. През последните години боровинките станаха добре известни със своите лечебни свойства, до голяма степен благодарение на високата си концентрация на витамин С и антиоксиданти. Най -често отглеждани в търговската мрежа, боровинките могат да се отглеждат и у дома. Започнете със стъпка 1, за да научите как да отглеждате боровинки.

Стъпки

Част 1 от 3: Засаждане на боровинки

1 Изберете сортове червена боровинка. Има няколко разновидности на боровинки, които могат да се използват у дома. Избраният от вас сорт ще зависи от това за какво ще използвате плодовете.
- Червените боровинки са малки червени плодове, произхождащи от Масачузетс. Те са лесни за отглеждане и ще останат свежи дълго след прибиране на реколтата, когато се съхраняват правилно.
- Stevens Cranberries е хибридна боровинка, предназначена за ефективност и устойчивост на болести. Това са големи плодове, яркочервени на цвят.
- Още две разновидности са Бен Лир (големи, бургундски плодове) и Earley Black (малки, тъмночервени плодове). Тези сортове обаче не се препоръчват за начинаещи производители, тъй като са по -трудни за грижи и са по -податливи на болести и нападения от насекоми от други сортове.
2 Засадете в точното време на годината. Червените боровинки се отглеждат най-добре в студен климат, в зони 2-5. Те могат да бъдат засадени по различно време през годината, в зависимост от възрастта на растението.
- Резници и разсад могат да се засаждат през есента, от октомври до началото на ноември. Те могат да бъдат засадени и през пролетта, от средата на април до края на май.
- 3-годишни вкоренени растения, които все още активно растат, понякога могат да бъдат засадени през лятото, ако са закупени в саксии.
3 Подгответе почвата. Що се отнася до почвата, боровинките имат уникални изисквания - те трябва да бъдат засадени в почва с ниско рН и високо съдържание на органични вещества. В резултат на това често е необходимо да се подменя съществуващата почва, вместо да се коригира.
- Средният размер на червена боровинка е 1,20 метра на 2,4 метра. Ако отглеждате само едно растение, площ от 60 cm на 60 cm ще бъде достатъчна.
- Изкопайте съществуващата почва в боровинката на дълбочина 15-20 см. Напълнете пластира с торф, след което смесете с 225 грама костно брашно и 450 грама кръвно брашно.
- Ако желаете, можете да добавите 1 чаша Epsom сол и 450 грама фосфатна скала. (Тази сума е за парцел от 3 кв. М., така че направете необходимите промени).
- Преди засаждане, добре навлажнете почвата (но не я заливайте). Можете да направите това, като напръскате района с градински маркуч, като периодично разбърквате почвата, за да стимулирате абсорбцията.
4 Засадете резници или разсад. Червените боровинки не се отглеждат от семена, а от едногодишни резници или 3 -годишен разсад.
- Важно е да знаете, че боровинките започват да дават плодове едва на третата или четвъртата година, така че дали ще изберете да засадите резници или разсад ще зависи от това колко бързо искате да плододавате.
- Ако решите да засадите резници от боровинки, засадете ги в подготвена, влажна почва, като оставите приблизително 30 см разстояние между всяко растение. Кореновата топка на всяко растение трябва да бъде на 2 см под повърхността на почвата.
- Ако решите да засадите разсад на 3 години, оставете приблизително 90 см разстояние между всяко растение.
5 Като алтернатива, отглеждайте боровинки в контейнер. Червените боровинки растат най -добре в градината, където имат достатъчно място за разпространение на мустаци. Възможно е обаче да отгледате едно растение в голяма саксия, ако предпочитате.
- Напълнете саксия с торф и засадете 3 -годишен разсад. Оставете растението да постави мустаците в саксията (те ще се вкоренят и ще образуват плодни издънки), но отрежете всички мустаци, които се простират извън саксията. Можете също така да наторите почвата с тор с ниско съдържание на азот, тъй като това ще ограничи растежа на мустаците.
- Стайните боровинки се нуждаят от подмяна на всеки няколко години (за разлика от тези, които растат на парцели и се издържат за неопределено време).

Част 2 от 3: Грижа за вашите боровинки

1 Бъдете бдителни срещу плевелите. Червените боровинки не се конкурират с плевелите, така че е много важно редовно да плевете градината, особено през първата година. За щастие, торфеният мъх, използван на боровинката, ще потисне растежа на много обикновени градински плевели.
2 Дръжте растенията от червена боровинка добре напоени. През първата година (и след това), боровинките се нуждаят от постоянно поливане, за да поддържат почвата влажна. Ако корените изсъхнат, растенията ще умрат.
- Често срещано погрешно схващане е, че боровинките трябва да бъдат накиснати или потопени във вода, докато растат. Въпреки че почвата винаги трябва да е мокра (или поне влажна) на допир, тя не трябва да се насища с вода.
- Твърде много вода може да забави растежа на корените и корените няма да достигнат необходимата дълбочина.
3 Торете почвата. Скоро вашите червени боровинки ще започнат да произвеждат нишки (подобни на ягоди), които ще запълнят градинското легло преди вкореняване и поникване, те са част от растението, върху което растат цветята и плодовете. За да се стимулира растежът на тези нишки, боровинката трябва да бъде добре оплодена.
- През първата година след засаждането наторете леглото си с боровинки с високо съдържание на азот, което насърчава размножаването на гъбички. Наторявайте почвата три пъти - веднъж в началото на растежа, втори път, когато се появят цветните пъпки, и трети път, когато плодовете започнат да се образуват.
- За да предотвратите разпространението на нишките в зоната на боровинките, можете да използвате дървени или пластмасови ограничители по периметъра на градината.
- След една година трябва да спрете подаването на азот към антените - това ще им помогне да спрат да се разпространяват, вместо това антените ще се вкоренят и образуват вертикално. Използвайте безазотен тор от втората година нататък.
- В началото на втората година (и на всеки няколко години след това) ще трябва да покриете почвата с тънък (1,2 см) слой пясък. Това помага на нишките да се вкоренят и да предотвратят плевелите.
4 Борба с вредители и болести. Червените боровинки са податливи на определени вредители и болести, но с тях е сравнително лесно да се справите, ако знаете какво да търсите.
- Гъсеница от червени боровинки е често срещан проблем, при който сивите пеперуди снасят яйцата си в самите плодове. Ако забележите сиви пеперуди около боровинките, ще трябва да напръскате района с инсектициди, за да убиете яйцата.
- Ако не хванете навреме гъсениците на червените вредители, яйцата ще се излюпят и червеите ще изядат боровинките отвътре навън. Когато това се случи, заразените плодове ще станат червени, преди да узреят. Можете да се справите с това, като берете преждевременно червени плодове (в допълнение към околните плодове) и се отървете от тях.
- Други две често срещани заболявания са червените петна (когато на листата на растението се развият яркочервени петна) и антракнозата. Лечението и на двете болести е едно и също - напръскайте боровинките с органичен фунгицид на медна основа в края на юни и началото на август, според инструкциите на етикета.
5 Подрежете антените от третата година на растеж. От третата година на растеж нататък ще трябва да подрязвате боровинките всяка пролет, за да овладеете нишките и да насърчите поникването.
- Можете да направите това, като срешете петното от червена боровинка с ландшафтен гребло, докато всички нишки са насочени в една и съща посока. Това улеснява идентифицирането на най -дългите издънки и отрязването им. Не подрязвайте съществуващите издънки.
- С течение на времето вашите боровинки могат да започнат да се разпространяват извън полето. Ако това се случи, можете да режете всяко от растенията през пролетта, докато не са само на 5 см над линията на почвата. Червените боровинки няма да дадат плодове тази година, но нормалното производство ще се възобнови през следващата година.

Част 3 от 3: Събиране на боровинки

1 Берете боровинки. Ако сте засадили тригодишен разсад, червената боровинка може да даде плодове през следващата есен. Но ако сте засадили едногодишни резници, може да се наложи да изчакате три до четири години, докато растението даде плод.
- След като растението произвежда плодове, можете да берете плодовете през септември и октомври всяка година. Когато плодовете узреят, те ще бъдат ярко или тъмночервени (в зависимост от сорта), а семената ще са кафяви отвътре.
- Въпреки че търговските производители събират боровинки, като наводняват нивите, за да накарат боровинките да плуват (и следователно по -лесно да се прибират), това не е необходимо за отглеждане в домашни условия. Червените боровинки могат просто да се берат на ръка.
- Важно е да берете всички плодове преди първата тежка зимна слана, тъй като боровинките няма да издържат на температури под -1 ° C.
2 Съхранявайте плодове. След като бъдат събрани, боровинките ще останат свежи до два месеца, когато се съхраняват в херметически затворен контейнер в хладилника - много по -дълго от повечето плодове.
- Сварените боровинки (или сос от червени боровинки) ще се съхраняват в хладилник до един месец, докато сушените боровинки (които имат подобна текстура на стафидите) ще издържат до една година.
3 Защитете боровинките си през зимата. Важно е боровинките да се предпазват през зимните месеци, за да се предотврати замръзването и изсъхването им. Можете да направите това, като покриете зоната на боровинките с тежък слой мулч (като листа или борови иглички), преди да настъпи зимата.
- Можете да отворите боровинките през пролетта (около 1 април), но трябва да сте готови да ги покриете през нощта, когато се очаква слана, тъй като мразовитата нощ може да убие всички нови издънки и да попречи на появата на плодове тази година.
- Никога обаче не покривайте боровинките с прозрачна или черна пластмаса, тъй като това може да повиши температурата на градината и потенциално да убие растенията.