Съдържание

• Част 2 от 2: Пригответе яйцето
• Съвети
• Предупреждения
• Какво ти е необходимо

1 Намажете купа, подходяща за микровълнова печка, с масло. С хартиена хавлиена кърпа намажете вътрешността на малка купа, подходяща за микровълнова печка, с масло.

• Вместо масло можете да напръскате малко зехтин върху повърхността на купата.

2 Разпределете равномерно половин чаена лъжичка (2,5 грама) обикновена сол върху повърхността на купата. Не е необходимо точно да измервате солта до една десета от грам - трябва да вземете достатъчно сол, за да покриете равномерно дъното на контейнера по ваш избор. Солта ще помогне да се сготви яйцето по -равномерно и няма да е необходимо да осолявате готовото ястие по -късно.

• Ако обичате по -солени храни, можете да добавите сол след сваряването на яйцето.

3 Разбийте яйцето в купа. Ударете страната на яйцето до ръба на купата, след това издърпайте половинките на черупката в противоположни посоки. Уверете се, че бялото и жълтъкът са паднали в купата. Уверете се, че в купата не попадат парчета черупки.

• Можете да готвите няколко яйца едновременно, но това ще затрудни равномерното приготвяне на ястието.

4 Пробийте жълтъка с вилица или върха на ножа. Мембраната, отделяща жълтъка от протеина, е много тънка, но дори достатъчна, за да задържа нагряващата течност. В резултат на това налягането вътре в жълтъка се увеличава и то може да експлодира в микровълновата. За да избегнете това, не забравяйте да пробиете всеки жълтък с върха на нож, шиш или вилица, като направите три до четири пробива.

Предупреждение: Задължително е да пробиете жълтъците на яйцата, преди да ги поставите в микровълновата. Неспазването на това може да доведе до експлозия на жълтъка и да доведе до тежки изгаряния, ако горещ спрей се пръсне върху кожата.

5 Покрийте повърхността на купата със стреч фолио. Отлепете парче хранително фолио, което е малко по -голямо от повърхността на купата. Покрийте купата с пластмасова обвивка и я закрепете по краищата, така че топлината да остане вътре в купата при нагряване. Това ще позволи горещата пара от нагряването на яйцата да се натрупа вътре в купата, което ще направи готвенето на яйцата по -бързо.

• Никога не използвайте алуминиево фолио в микровълновата фурна, тъй като това може да причини пожар.

Част 2 от 2: Пригответе яйцето

1. 1 Поставете купата за яйца в микровълновата и загрейте за 30 секунди при 400 вата. Ако можете да промените настройките на мощността на микровълновата фурна, задайте я на средна или бавна. Това ще отнеме повече време, за да загреете яйцата в микровълновата, но винаги е най -добре да започнете да готвите бавно, за да предотвратите експлозията на яйцата.
   • Ако не можете да промените настройката на микровълновата, приемете, че настройката по подразбиране е висока и загрейте яйцето за двадесет секунди вместо за тридесет. Дори ако това не е достатъчно за твърдо сварено яйце, можете да го върнете във фурната и да го оставите за още няколко секунди.
2. 2 Поставете яйцето в микровълновата за още десет секунди, ако все още не е готово. Проверете жълтъка на яйцето - трябва да е твърд. Ако жълтъкът е все още мек, върнете купата в микровълновата, включете я на средно или ниско ниво и сварете яйцето за още десет секунди. Не удължавайте времето за готвене, в противен случай яйцето ще стане твърде горещо.
   • За твърдо сварено яйце бялото трябва да стане бяло, да не е бистро, а жълтъкът да е твърд и оранжев.
3. 3 Изчакайте 30 секунди, преди да премахнете лентата от купата. Процесът на топлинна обработка ще продължи известно време, след като извадите купата от микровълновата. Преди да започнете да се храните, уверете се, че белтъкът е накъдрен и жълтъкът е твърд.

   Предупреждение: внимавайте, когато вземете яйцето - то ще бъде много горещо вътре.

   
   

Съвети

• Не гответе яйцата на максимална настройка, в противен случай те ще се преварят.

Предупреждения

• Никога не използвайте микровълнови цели яйца - не забравяйте да ги счупите, преди да ги поставите във фурната. Ако това не бъде направено, яйцето може да се взриви.
• Никога не поставяйте яйце, което е вече сварено твърдо в микровълновата. При нагряване може да експлодира.

Какво ти е необходимо

• Безопасна купа за микровълнова печка
• Кухненска хартиена кърпа
• Нож или вилица
• Прилепващ филм