Как да си направим заместител на сода за джинджифил бира

Видео: Как взбить сметану? Густой сметанный крем из любой сметаны БЕЗ ЗАГУСТИТЕЛЯ Крем для торта из сметаны

Съдържание

Стъпки
Метод 1 от 2: Как да си направим заместител на джинджифил
Метод 2 от 2: Как да приготвите бира от джинджифил у дома
Съвети
Какво ти е необходимо
Заместител
Домашна рецепта
Допълнителни статии

Bar Ginger Ale има страхотен аромат, когато се приготвя правилно, но попада в собствената си категория. Някои хора предпочитат уиски, смесено с безалкохолен „джинджифил“, но за повечето то е просто заместител в случаите, когато няма истински джинджифилов бир. Ако искате имитация възможно най -близо, опитайте да направите рецепта за домашен сироп от джинджифил.

Стъпки

Метод 1 от 2: Как да си направим заместител на джинджифил

1 Използвайте този метод за бързо смесване на съставките. Поради липса на джинджифилов бир, някои бармани използват заместител на джинджифилов бир. Такава напитка сама по себе си няма за цел да изненада или опияни никого.
- Не приемайте, че клиентът е съгласен с подмяната по подразбиране. Уведомете госта, че ще трябва да използвате сода, след което той може да промени поръчката си.
2 Започнете, като напълните чаша с лед. Както обикновено, смесете съставките в чаша с лед, за да запазите напитката охладена.
3 Изсипете няколко капки от тинктурата. Това ще добави пикантен вкус и аромат, които могат да заменят остротата на джинджифила. Можете също да използвате Angostura, ако имате напитката под ръка.
- Тинктурите съдържат алкохол. Пропуснете тази стъпка, ако приготвяте напитка за деца или гости, които не пият.
4 Добавете няколко капки кисел сироп. Повечето готови кисели сиропи имат ужасен вкус. Направете свой собствен сироп за най -добри резултати:
- Направете прост сироп, като смесите равни количества вода и захар. Загрейте и разбъркайте, докато цялата захар се разтвори, след което оставете сиропа да се охлади.
- За да направите кисел сироп, комбинирайте две части обикновен захарен сироп и три части лимонов или сок от лайм.
5 Напълнете чаша със сода от лимонов лайм. Най-малко ¾ от „джинджифиловата бира“ трябва да бъде Sprite, 7-Up или друга лимонено-варова сода. Можете също така да го направите основна част от напитката си, като използвате само няколко капки от останалите съставки.
6 Напълнете останалата част от чашата с кола. Основната цел на тази стъпка е да придаде на бистрата сода златист цвят.
7 Добавете го към напитката си. Опитайте фалшивия си джинджифилов бир, като го смесите с уиски или го използвате в коктейли като Московското муле. Барманите обикновено добавят същото количество, както при истинския ейл.

Метод 2 от 2: Как да приготвите бира от джинджифил у дома

1 Опитайте тази рецепта за автентичен вкус на джинджифил. Изберете тази рецепта, ако търсите истинския вкус на джинджифил. Готвенето у дома ви позволява да регулирате концентрацията по ваш вкус.
2 Започнете с джинджифилов сироп. Изсипете 2 супени лъжици (30 ml) в чаша от 300 ml. Можете да намерите подходящата съставка в магазини за здравословни храни, хранителни магазини или онлайн. За да запазите вкуса свеж, направете си собствена напитка:
- Загрейте 1 чаша (240 мл) вода и 1 ¼ чаша (240 грама) захар, като разбърквате сместа, докато захарта се разтвори напълно.
- Добавете ½ чаша (120 мл) суров джинджифил, настърган или тънко нарязан.
- Оставете да къкри за 15 минути.
- Оставете течността да се охлади, след това добавете 2 супени лъжици (30 мл) лимонов сок.
3 Напълнете чаша с минерална вода или сода. Обикновената минерална газирана вода работи най -добре. Можете да използвате лимонено-вар сода, сметана или други газирани напитки. Содата ще добави сладост, която може да надделее над аромата на джинджифила.
4 Изсипете няколко капки от тинктурата (по избор). Тази алкохолна съставка ще добави сложен букет от ароматни билки. Опитайте, ако вече имате под ръка тинктурата, но не бива да я купувате, ако не практикувате редовно да правите коктейли у дома.
5 Разбъркайте и сервирайте. Разбърквайте, докато целият джинджифилов сироп се разтвори напълно. Добавете лед или го изпийте веднага.

Съвети

Джинджифиловият ейл е сладка газирана вода с лек намек на вкус на джинджифил. Опитайте да си направите джинджифилова бира, ако харесвате вкуса на джинджифил.