Как се прави торта с фуния

Видео: ВКУСОТИЯ ДО ШИЯ | Как се прави пандишпанов блат

Съдържание

Съставки
Торта с фуния
Изпечена торта с фуния
Много сладка торта с фуния
Стъпки
Метод 1 от 3: Торта с фуния
Метод 2 от 3: Изпечена фуния
Метод 3 от 3: Много сладка торта с фуния
Съвети
Предупреждения
Какво ти е необходимо

Нито един празник не минава без голяма чиния със сладка, богата торта "Фуния". Ако обичате тази торта и не искате да чакате празника, за да й се насладите, значи е време да вземете нещата в свои ръце. Ако искате да знаете как да направите торта с фуния у дома, просто следвайте тези инструкции.

Съставки

Торта с фуния

3-4 чаши универсално брашно
3 яйца
2 чаши мляко
1/2 чаша захар
2 ч.ч бакпулвер
1/3 ч.ч сол
Пудра захар
4 супени лъжици. л. растително масло

Изпечена торта с фуния

Незалепващ спрей за готвене
1 чаша вода
1/2 чаша масло
1/8 ч.ч сол
1 чаша брашно
4 яйца
2 супени лъжици. л. пудра захар

Много сладка торта с фуния

1 чаша вода
1/8 ч.ч сол
1 супена лъжица. л. кафява захар
1 супена лъжица. л. гранулирана захар
1 чаша брашно
4 големи яйца
2 белтъка
1 л. растително масло
Пудра захар

Стъпки

Метод 1 от 3: Торта с фуния

1 Разбийте 3 яйца. Разбийте добре белтъците и жълтъците, докато се комбинират.
2 Към яйцата добавете захар и мляко. Добавете ½ чаша захар и 2 чаши мляко към яйцата, разбъркайте добре, за да се комбинират добре.
3 Пресейте брашното, солта и бакпулвера. Пресейте заедно 2 чаши брашно, 1/3 ч.ч. сол и 2 ч.ч. бакпулвер.
4 Добавете брашнената смес към яйчената смес. Добавете брашнената смес към яйчената смес и продължете да разбивате, докато всичко се комбинира. Тестото трябва да е гладко и да не е твърде дебело.
5 Прищипете с пръст дъното на фунията и изсипете в нея една чаша тесто. Изсипете чаша тесто в фунията.
6 Загрейте 4 супени лъжици в тиган на среден огън. л. растително масло. Растителното масло ще препече сладкиша и ще му даде добра текстура и вкус.
7 Изсипете тестото в тигана. Извадете пръста си от фунията и използвайте кръгови или кръстосани щрихи, за да направите торта, която запълва тавата и е с размерите на обикновена чиния.
8 Запържете от едната страна до златисто кафяво. Това трябва да отнеме не повече от 2-3 минути. Използвайте щипки, за да проверите дали цветът е златисто кафяв.
9 Обърнете тестото и запържете от другата страна. Използвайте щипки, за да обърнете тестото и да го запържите до златисто кафяво. Това трябва да отнеме по -малко време от пърженето от първата страна - около минута.
10 Извадете тортата и я поставете върху хартиена кърпа. Оставете така поне за минута, за да може кърпата да поеме излишното масло. Можете да обърнете тортата, за да изсъхне равномерно от двете страни.
11 Поръсете отгоре с пудра захар. Поръсете колкото искате пудра захар върху върха на тортата.
12 Сервирайте. Насладете се на тортата, докато е гореща.

Метод 2 от 3: Изпечена фуния

1 Загрейте фурната до 205 ° C.
2 Пригответе лист за печене 25 х 35 см.напръсквайки го с незалепващ спрей. Поставете решетката върху голям лист за печене или восъчна хартия и оставете настрана.
3 Комбинирайте водата, олиото и солта в средна тенджера. Комбинирайте чаша вода, ½ чаша масло и 1/8 чаена лъжичка в тенджера. сол.
4 Доведете съставките до кипене.
5 Добавете брашно към сместа. Добавете 1 чаша брашно към сместа и разбъркайте енергично, за да комбинирате съставките. Продължете да готвите и разбърквате, докато в сместа започнат да се образуват бучки.
6 Свалете сместа от котлона и оставете да се охлади за 10 минути.
7 Добавете 4 яйца към сместа, едно по едно. Изчакайте първото яйце да се разбърка добре, преди да добавите следващото. След като добавите всяко яйце, разбийте добре съставките с дървена лъжица.
8 Лъжи тестото в пластмасова торбичка, която може да се затваря отново. В единия ъгъл на торбата направете 0,5-1,5 см дупка с ножица.
9 Направете 12 кръга 8-10 см върху лист за печене. Направете къдрици, кръстосани фигури или просто произволни фигури върху кръгове, за да изглеждат като фунии.
10 Печете около 20 минути. Когато тортата е готова, тя трябва да е пухкава и златистокафява на цвят. Преместете го на решетката.
11 Пресейте 2 супени лъжици върху топли печени изделия. л. пудра захар.
12 Сервирайте. Насладете се на тези сладкиши, докато са горещи.

Метод 3 от 3: Много сладка торта с фуния

1 Сварете вода, олио, гранулирана захар, кафява захар и сол заедно в тенджера. Сварете 1 чаша вода в тенджера, 6 с.л. л. масло, 1 с.л. л. гранулирана захар, 1 с.л. л. кафява захар и 1/8 ч.ч. сол.
2 Добавете брашно в тенджерата. Разбъркайте съставките, докато се комбинират напълно. Тестото трябва да е на бучки.
3 Прехвърлете сместа в голяма купа и оставете да се охлади за 3-4 минути. Това ще позволи на сместа леко да се сгъсти.
4 Задайте миксера на ниска скорост и добавете яйца, едно по едно. Добавете всичките 4 яйца едно по едно. Изчакайте първото яйце да се разбърка добре, преди да добавите следващото. Когато всичко е готово, сместа трябва да е гладка.
5 Изсипете тестото в торбичка за сладкиши. Това ще даде на тортата перфектната дебелина.
6 Загрейте растително масло в дебел тиган или фритюрник. Изчакайте поне 1 минута, за да се затопли.
7 Изстискайте тестото в маслото. Можете да направите къдрици с тесто, да ги кръстосате или просто да направите произволни фигури. Направете фигурки с ширина около 25 см. Можете да повторите този процес по -късно с още тесто.
8 Гответе тестото до златисто кафяво. Гответе едната страна за 3-4 минути, след това използвайте шпатулата, за да я обърнете на другата страна. Варете другата страна, докато също покафенее - това трябва да отнеме поне още минута.
9 Извадете тортата от маслото и подсушете. Разстелете сладкиша върху чиния, покрита с хартиена кърпа и изчакайте поне една минута, докато излишното масло попие в кърпата.
10 Поръсете пудрата захар върху печените изделия. Добавете захар колкото искате.
11 Сервирайте. Насладете се на тази много сладка торта, докато е гореща.

Съвети

Не трябва да правите само пресичащи се форми. Можете да направите фигурки или инициали.
Можете да поставите вкусни съставки като мед върху тортата!
Тортата се сервира с пудра захар отгоре. Можете също да използвате меласа, кленов сироп или конфитюр.