Съдържание

• Съставки
• Стъпки
• Съвети
• Предупреждения

Ако ви е писнало от макарони и сирене и искате да придадете на ястието си нов вкус, направете вкусен сос от сирене. Не е нужно да отделяте много време за приготвянето на този сос, но въпреки това ще получите невероятно вкусно ястие.

Съставки

• 1-2 супени лъжици царевично нишесте
• Мляко
• Сирене (пикантно сирене, чедър или пармезан са добър избор)
• Сол на вкус

Стъпки

1. 1 Използвайте средна, широка, плитка купа, подходяща за микровълнова печка. Стъклена купа или съд за печене ще работят добре. Избраните от вас съдове трябва да имат високи страни, така че чинията може да не е най -добрият избор.
2. 2 Разтрийте сиренето в купа. Не е необходимо да измервате количеството сирене. Просто се уверете, че дъното на купата е покрито изцяло със сирене. Количеството сирене, което трябва да вземете, ще зависи от това колко сос искате да направите и от размера на купата.
3. 3 Изсипете мляко върху сиренето, така че сиренето да е напълно покрито с мляко.
4. 4 Преди да добавите царевичното нишесте, добавете няколко супени лъжици мляко към царевичното нишесте и разбъркайте добре; Царевичното нишесте трябва да се разтвори напълно в млякото, след което получената смес може да се добави в купата.
5. 5 Разбъркайте всички съставки заедно с вилица. Имайте предвид отново, че нишестето трябва да се разтвори напълно.
6. 6 Поставете купата в микровълновата и гответе за две минути. Покрийте купата с капак, за да поддържате микровълновата печка чиста.
7. 7 Разбъркайте отново с вилица. Всички парчета сирене, които са залепнали или са залепнали за дъното, трябва да бъдат почистени.
8. 8 Повторете този процес: поставете купата в микровълновата, разбъркайте, докато сосът се сгъсти. Сосът трябва да престои в купата за около две минути, не забравяйте да разбърквате от време на време. Целият процес ще отнеме около 2-4 2-минутни цикъла, в зависимост от микровълновата, която използвате и колко сос искате да направите.
9. 9 Подправете на вкус. Малко сол ще подчертае аромата на сиренето.
10. 10 Сервирайте горещо. Изсипете соса върху паста, зеленчуци или всяко друго ястие, което готвите, за да му придадете вкусен, кремообразен вкус.

Съвети

• Чедърът е добър вариант за това ястие, но можете да използвате и други видове сирене. Можете да използвате няколко вида сирене. Това е много практично, тъй като можете да добавите останали парчета сирене, които са се задържали в хладилника ви.
• Използвайте горещо сирене за този сос. Острият вкус леко ще намалее по време на готвене. Върмонт Чедър е чудесен вариант за тази рецепта, тъй като има добър вкус.
• За начоса добавете малко чили на прах и смлян червен пипер. Можете да добавите боб пинто, гуакамоле, салса, заквасена сметана, зелен лук, маслини и други съставки.
• Първо пригответе макароните, преди да приготвите соса, или първо пригответе соса, преди да сготвите зеленчуците.
• Ако решите да изпечете ястието си, сложете ориз или паста в купа, добавете зеленчуци и месо. Поръсете отгоре с галета или галета и сирене и печете до омекване. Трябва да имате вкусно ястие с апетитна коричка.
• Ако искате да добавите пикантен вкус към соса си, добавете малко сух шери или друго сухо бяло вино. Не трябва обаче да правите това, ако децата ядат този сос.
• Можете също да готвите този сос на котлона, но го правете на слаб огън и внимавайте да не оставите соса да изгори или да залепне за дъното. Разбърквайте често.

Предупреждения

• Не поставяйте щепсел в микровълновата.
• Бъдете внимателни, когато докосвате горещата купа.
• Имайте предвид, че сосът може да се разлее в микровълновата и да го оцвети.