Съдържание

• Метод 1 от 1: Рецепта
• Съвети

2 Вземете пет или шест пресни зеленчука и ги нарежете на малки парченца. Можете да използвате домати, моркови, лук, краставици и чушки.

3 Разбъркайте зеленчуците заедно.

4 Добавете дресинг за салата по ваш избор или просто поръсете със зехтин и лимонов сок.

Метод 1 от 1: Рецепта

1. 1 Гответе половин чаша царевични зърна в голяма купа в микровълновата. Оставете го настрана. Комбинирайте 1 нарязан на кубчета домат, 1/2 чаша ситно нарязани краставици, 3 супени лъжици нарязан на кубчета ананас и няколко стръка кориандър.
2. 2 Измийте половин чаша покълнал боб мунг, отцедете и добавете боба в купа. Добавете 3 супени лъжици семена от нар в купа. Комбинирайте варена царевица с всички съставки.
3. 3 Подправете салатата. Можете да използвате дресинг за салата, сол и черен пипер или да поръсите върху салата една чаена лъжичка лимонов сок.
4. 4 Можете да охладите салатата или да ядете веднага щом се свари.

Съвети

• Царевицата е богата на фибри, които помагат за понижаване на нивата на холестерола в организма.
• Краставицата е добър източник на витамин С.
• Ако имате недостиг на желязо, добавете нар, тъй като той е добър източник на желязо. Той е и антиоксидант, който е добър за хора със сърдечни проблеми.
• Настинките и кашлицата могат да изчезнат бързо, защото салатата съдържа ананаси. Ананасът съдържа ензима бромелаин, който има противовъзпалителни свойства.
• Доматите и покълналият боб са добри източници на витамин С.