Как да готвя овесена каша

Видео: ПОЛЗИТЕ от Овесената Каша Всеки Ден

Съдържание

Метод 2 от 4: Готвене на овесена каша на котлона
Метод 3 от 4: Овесена каша на пара
Метод 4 от 4: Накиснете овесената каша за една нощ
Съвети
Предупреждения
Какво ти е необходимо

1 Поставете овесената каша в купа, подходяща за микровълнова печка. Обикновено за повечето видове овесени ядки средният размер на порцията е около 1/2 чаша (45 g). Ако използвате незабавна овесена каша, просто отворете опаковката със зърнени храни и изсипете съдържанието в купа. Като правило, овесената каша за незабавно приготвяне се пакетира на порции. В този случай не е необходимо да правите измервания.

Използвайте мерителна чаша, за да измерите необходимото количество зърнени храни.

2 Добавете 1 чаша (240 мл) вода и разбъркайте. Вземете мерителна чаша и изсипете в нея 1 чаша (240 мл) студена вода. След това изсипете водата в купа върху овесените ядки. Разбъркайте добре, така че водата да се разпредели равномерно в зърнените храни. Не трябва да имате никакви бучки или сухи овесени ядки.

Може да почувствате, че 1 чаша (240 мл) вода е твърде много за ½ чаша (45 г) овесена каша. Имайте предвид обаче, че овесените ядки абсорбират водата много бързо по време на готвене.
Ако искате да направите по -кремообразна овесена каша с вкус на мазнина, използвайте мляко вместо вода.

3 Овесената каша в микровълнова печка за 1,5-2 минути. Вземете купа овесена каша и я поставете в микровълновата. Гответе на висока температура. Ако искате да готвите по -мека, кремообразна овесена каша, не го гответе повече от 1 ½ минути. Ако предпочитате по -гъста каша, гответе 2 минути или дори повече.

Ако използвате обикновена овесена каша, увеличете времето за готвене до 2,5–3 минути за крехка каша.

4 Разбъркайте овесените ядки. Извадете купата от микровълновата. Не забравяйте, че тя ще бъде гореща! Разбъркайте овесената каша. Вашата каша е готова за консумация.

Изчакайте овесената каша да се охлади за минута или две, преди да я опитате.

5 Добавете допълнителни съставки. На този етап могат да се добавят здравословни и вкусни съставки като масло, мед, сметана, пресни плодове, сушени плодове или печени ядки. Просто добавете желаното количество от любимата си съставка и се насладете на любимата си храна.

Моля, обърнете внимание, че разфасованата овесена каша в опаковка вече съдържа различни добавки. Обикновено тази овесена каша съдържа кафява захар, канела и ябълки. Следователно не е необходимо да добавяте допълнителни съставки към такава каша.

Метод 2 от 4: Готвене на овесена каша на котлона

1 Изсипете 1 чаша (240 мл) вода или мляко в малка тенджера. Използвайте мерителна чаша, за да измерите правилното количество течност. Овесените ядки, сварени във вряща вода, ще запазят първоначалната си твърдост и ще се готвят по -бързо. Овесените ядки, приготвени с мляко, имат по -мека и кремообразна текстура.
- Можете да използвате малка тенджера, тъй като зърнените храни трябва да бъдат частично потопени във водата по време на готвене.
- Този метод на готвене трябва да се използва само ако правите каша с пълнозърнести овесени ядки. Ако използвате незабавна овесена каша, сложете я в микровълнова фурна.
2 Оставете водата или млякото да заври. Загрейте вода или мляко в тенджера на среден огън, докато течността започне да бълбука. Това е оптималната температура за готвене на овесени ядки. Добавяйте само зърнени храни във вряща вода или мляко. В противен случай вашата каша ще стане прекалено течна.
- Можете също така да смесите мляко и вода за нискокалорична кремообразна овесена каша.
- Уверете се, че водата и млякото не се изпаряват, тъй като овесената каша може да изгори.
3 Добавете ½ чаша (45 г) овесени ядки и разбъркайте. Измерете необходимото количество с мерителна чаша. 1/2 чаша (45 г) овесена каша се счита за стандартна порция за един човек. Ако искате да направите повече овесени ядки, добавете още ½ чаша (45 г) овесена каша и ¾ - 1 чаша (180-240 мл) вода или мляко.
- Сол за подобряване на вкуса на кашата.
4 Варете овесените ядки на слаб огън, докато достигнат желаната консистенция. Разбърквайте от време на време. Но не прекалявайте. Точното време за готвене ще варира в зависимост от количеството и вида овесени ядки, които използвате. Вместо да гледате часовника, по -добре е да следите консистенцията на кашата.
- Готвенето на овесена каша може да отнеме 8-10 минути. Пълнозърнестият овес отнема повече време за готвене, около 20 минути.
- Честото разбъркване унищожава полезното нишесте, правейки овесената каша гъвкава и безвкусна.
5 Махнете тигана от котлона. Когато овесените ядки достигнат желаната консистенция, прехвърлете ги в чиния за сервиране. Използвайте лъжица или шпатула, за да загребите кашата от страните на тенджерата. Използвайте достатъчно голям съд, за да поберете не само кашата, но и добавките, които ще използвате.
- Обърнете внимание, че овесената каша ще се сгъсти, когато се охлади. Затова махнете тенджерата от котлона малко по -рано, още преди кашата да има желаната консистенция.
6 Добавете допълнителни съставки. Докато овесените ядки са горещи, добавете бучка масло, лъжица натурално фъстъчено масло или шепа стафиди. Ако харесвате сладка каша, поръсете я с кафява захар, кленов сироп, мед или консервирани плодове.
- Подправки като канела, индийско орехче и карамфил могат да балансират сладостта на кашата.
- Изчакайте кашата да се охлади, преди да я ядете.

Метод 3 от 4: Овесена каша на пара

1 Сварете вода в чайник. Ако използвате обикновен чайник, напълнете го с вода и го поставете на котлона. Можете да използвате и електрическа кана. Докато водата се затопля, можете да продължите към следващите стъпки.
- Този метод може да се използва с разтворими овесени ядки, както и пълнозърнести зърнени храни.
2 Поставете ½ чаша (45 г) овесена каша в купа. Тази част е за един човек. Ако искате да направите повече овесени ядки, добавете 0,5-1 чаша (120-240 мл) вряща вода към 0,5 чаша (45 г) зърнени храни.
- Използвайте мерителна чаша, за да измерите правилното количество зърнени храни и вода.
- Добавете щипка сол към сухите зърнени храни, за да подобрите вкуса на ястието.
3 Изсипете вряла вода в купа със зърнени храни. След като водата заври, отворете чучура на чайника, за да освободите парата. Разбъркайте зърнените храни, докато добавяте водата. Ако предпочитате нежна овесена каша, добавете 1 ¼ чаша (300 мл) вода. Ако обичате гъста овесена каша, добавете ¾ - 1 чаша (180-240 мл) вода.
- Овесената каша ще се сгъсти, докато се готви, затова добавете още малко вода.
4 Изчакайте овесената каша да се охлади, преди да ядете. След като залеете овесената каша с вряла вода, тя трябва да се влее малко. Внимавайте да не се изгорите. Насладете се на вкуса на овесената каша, след като леко се охлади.
- Добавете малко сметана или гръцко кисело мляко, за да се охлади по -бързо овесената каша.
5 Добавете допълнителни съставки. За сладка каша добавете мед, кафява захар или кленов сироп. Като алтернатива можете да добавите парчета банан, гранола или полусладки шоколадови парчета. Накрая поръсете с канелена захар и подправка за ябълков пай.
- Ако искате да добавите разнообразие, експериментирайте с необичайни аромати и аромати - добавете сушени череши, шам фъстък или кокос.
- Сервирайте овесените ядки като купа от асаи. Комбинирайте натрошените плодове асаи и добавете други полезни съставки като семена от чиа, масло от ядки и пресни плодове.

Метод 4 от 4: Накиснете овесената каша за една нощ

1 Изсипете 0,5 чаши (45 г) пълнозърнести овесени ядки в малък съд. Стъклен буркан за консервиране с винтова капачка е идеален за тази цел, тъй като лесно можете да измерите точното количество овесени ядки. Въпреки това могат да се използват и други контейнери. След като поставите овесената каша в буркан или контейнер по ваш избор, разклатете я добре, за да създадете равномерен слой овесени ядки.
- Изберете този метод, ако правите пълнозърнести овесени ядки. Незабавната овесена каша веднага ще омекне, когато добавите течност към нея. Пълнозърнестият овес няма да омекне твърде бързо. Той ще запази формата си.
- Ако сутрин бързате, прехвърлете овесената каша в пластмасов контейнер с капак и се насладете на нея по пътя.
2 Добавете мляко или заместител на мляко. Налейте 0,5 чаши (120 мл) студено мляко или използвайте бадемово, кокосово или соево мляко. Вземете равни количества овесени ядки и мляко.
- Може да не успеете да постигнете желаната консистенция от първия път. Ако овесената каша е прекалено течна, намалете количеството мляко. Ако стане прекалено сух, добавете малко течност преди сервиране.
3 Разбъркайте съдържанието на контейнера. Разбъркайте, докато постигнете гладка консистенция. В противен случай във вашата каша ще има сухи бучки.
- На този етап могат да се добавят и допълнителни сухи съставки като семена от чиа, ленени семена и подправки.
4 Поставете контейнера с овесени ядки в хладилника. Покрийте контейнера и го поставете на средния рафт на хладилника. Овесените ядки ще поемат млякото и ще станат по -меки и по -обемни. След 3-5 часа овесената каша ще бъде готова за консумация. Оставете контейнера в хладилник за 7-8 часа, за да получите оптималната консистенция на овесена каша.
- Ако контейнерът, който сте избрали, няма капак, използвайте пластмасова обвивка или алуминиево фолио вместо капак.
- Оставянето на контейнер с овесени ядки в хладилника за повече от 10 часа ще превърне вашата каша в неядлива маса.
5 Добавете допълнителни съставки. След като извадите овесената каша от хладилника, добавете съставки като мед, гръцко кисело мляко или намазка с шоколадови ядки. Ако предпочитате по-здравословни съставки, използвайте пресни плодове и ядки без захар.
- Добавете бананово пюре, за да направите кашата сладка. Не използвайте традиционни подсладители.
- Бъдете креативни с вашите незадължителни съставки! Можете да опитате различни вкусови комбинации.
- Ако не искате да ядете студена овесена каша, загрейте я в микровълновата за една до две минути.

Съвети

Ако всички във вашето семейство се наслаждават на овесена каша, съставете различни видове добавки. Ще имате собствен мини бар с допълнителни съставки от овесени ядки.
Използвайте бадемово, кокосово или соево мляко като заместител на млечните продукти, ако предпочитате по-питателна, нискокалорична закуска.
Можете да готвите голяма част от кашата и да я съхранявате в хладилника. След това оставете настрана колкото можете да изядете, добавете 1-2 супени лъжици вода или мляко и загрейте кашата в микровълновата.

Предупреждения

Измийте тенджерата веднага след приготвянето на овесените ядки. Не оставяйте останалата каша в тенджерата, в противен случай тя ще се залепи отстрани и ще затрудни почистването на съдовете.
Никога не оставяйте кипяща тенджера или чайник без надзор. Това не само може да причини пожар, но и рискувате да развалите закуската си!