Съдържание

• Съставки
• За бутер тесто, сгънато като коледно дърво
• За елха с усукани клони
• Стъпки
• Част 1 от 2: Направете десерт за коледно дърво
• Част 2 от 2: Направете коледно дърво с бутер тесто с извити ръбове

Когато търсите бърз, но гурме десерт или лека закуска, опитайте се да направите рибена кост от бутер тесто. Можете да размразите търговското тесто и да го подредите под формата на миниатюрни дървета. За да направите бърз десерт, изрежете звездните форми с формички за бисквитки и украсете с тях ванилов пудинг или извара от лимон. За да приготвите закуска за голям брой гости, трябва да навиете бутер тестото под формата на коледно дърво. Разпределете соса от песто (за пикантна закуска) или Nutella (за сладка закуска) между слоевете, след което изрежете тестото на голямо коледно дърво и навийте краищата, за да симулирате клони.Ще се изненадате колко лесно е да приготвите празнично ястие от бутер тесто.

Съставки

За бутер тесто, сгънато като коледно дърво

• 1 пакет (500 грама) размразено бутер тесто
• 1/3 чаша (80 грама) ванилов пудинг или извара от лимон
• 1/3 чаша (110 грама) мед или затоплена захар
• 8 малини или половинки коктейлни череши

За елха с усукани клони

• 1 пакет (500 грама) размразено бутер тесто
• 4-5 супени лъжици сос песто (за пикантна закуска) или Нутела (за сладка закуска)
• 1 яйце, разбито

Стъпки

Част 1 от 2: Направете десерт за коледно дърво

1. 1 Първо трябва да размразите бутер тестото и предварително да загреете фурната. Настройте температурата на 204 ° C. След това размразете опаковката от 500 г бутер тесто в съответствие с инструкциите на производителя.
   • Тестото трябва да е достатъчно меко, за да работи, но не прекалено горещо. Тестото ще стане лепкаво, ако температурата е твърде висока.
2. 2 Разточете бутер тестото и изрежете звездите. Поръсете малко брашно върху работната повърхност и разстелете част от бутер тестото. Използвайте точилка, за да я разточите. Вземете три звездни форми за бисквитки в различни размери. Използвайте ги, за да изрежете четири звезди. След това повторете процеса върху друг лист тесто.
   • В резултат на това ще получите четири големи звезди, четири средни и четири малки, от които ще трябва да създадете дървета в бъдеще.
3. 3 Печете звезди от бутер тесто. Разделете тестото на два листа за печене. Печете ги в предварително загрята фурна за 10 минути. Звездите ще се увеличат по размер и цветът им ще се промени в златисто кафяв. Внимателно извадете готовите звезди от фурната и поставете върху решетка да се охлади.
   • Общо трябва да има 24 звезди в три различни размера. От тях могат да се направят осем пълноценни коледни елхи.
4. 4 Събирайте коледни елхи с пудинг и кюр. Поставете осем големи звезди на работната си повърхност. Поставете 1 чаена лъжичка ванилов пудинг или извара от лимон върху всяка. Средна звезда трябва да бъде поставена върху голяма. Поставете още една чаена лъжичка пълнеж върху средната звезда и завършете дървото с малка звезда. Повторете процеса за всяко допълнително дърво.
   • Всичко, от което се нуждаете, е 1/3 чаша (75 грама) ванилов пудинг или извара от лимон.
   • Опитайте да завъртите ръбовете на звездите, докато ги подреждате една върху друга. Това ще ги накара да изглеждат като клоните на дърво.
5. 5 Украсете дърветата от бутер тесто. Загрейте 1/3 чаша (110 грама) мед в микровълновата. Изсипете течен мед върху всяко дърво, след което поръсете със зелена декоративна захар. Горната част на продукта може да бъде гарнирана с пресни малини или коктейлни череши.
   • Медът ще помогне за залепването на захарта към повърхността на тестото. Пропуснете тази стъпка, ако не ви харесва текстурата на декоративната захар.

Част 2 от 2: Направете коледно дърво с бутер тесто с извити ръбове

1. 1 Размразете бутер тестото и загрейте фурната предварително. Задайте температурата на 200 ° C. Размразете опаковка от 500 грама бутер тесто според инструкциите на производителя. Поставете лист бутер тесто върху лист за печене и оставете настрана.
   • Тестото трябва да е достатъчно меко, за да работи, но не прекалено горещо. Тестото ще стане лепкаво, ако температурата е твърде висока.
2. 2 Разточете бутер тестото. Поръсете малко брашно върху работната повърхност. Разточете един лист тесто с точилка. Ще ви трябва правоъгълник 28х33 см. Поставете получения слой тесто върху лист за печене и разточете втория до същия размер.
   • Не забравяйте да обърнете тестото, докато се търкаля. Това ще предотврати залепването му върху работната повърхност.
3. 3 Разстелете пестото или соса Нутела върху повърхността на тестото. Изсипете 4-5 супени лъжици песто или сос Нутела върху лист за печене. Опитайте се да го размажете в триъгълник, чиято форма съответства на размера на дървото.
   • Експериментирайте с различни пълнежи. Добавете настъргано сирене, извара от лимон или ядки.
4. 4 Покрийте пълнежа с втори слой тесто и изрежете дървото. Правоъгълниците трябва да съвпадат. Нарежете триъгълно дърво с остър нож. Можете да изхвърлите излишното тесто или да направите малки вдъхновения като закуска.
   • Не забравяйте да издълбаете ствола в долната част на дървото.
5. 5 Изрежете и завъртете клоните. С нож отрежете клоните от двете страни на дървото. Оставете около 2,5 сантиметра в центъра. Вземете всеки клон с ръце и завъртете внимателно към себе си няколко пъти. Направете подобна манипулация с всички клонове.
   • Опитайте се да завъртите всички клони в една и съща посока, така че дървото да изглежда хармонично.
6. 6 Намажете сурово яйце върху дървото и печете. Разбийте едно яйце в малка купа. Потопете четка за печене в яйцето и внимателно разнесете по цялото бутер тесто. Печете дървата в предварително загрята фурна за около 10-15 минути. Дървото ще се увеличи по размер и ще придобие златистокафяв оттенък.
   • Оставете дървото да се охлади за няколко минути, преди да сервирате.
7. 7завършен>