Как да накараме мангото да плува

Видео: КАК ДА ЗАСАДИМ АВОКАДО ОТ КОСТИЛКА Avocado planting а.С.м

Съдържание

Съставки
Четири съставки Манго Float
Специален поплавък от манго
Манго плава в банка
Стъпки
Метод 1 от 4: Манга от четири съставки
Метод 2 от 4: Специален поплавък от манго
Метод 3 от 4: Манго Float в банка
Метод 4 от 4: Вариации на съставките
Какво ти е необходимо

Манго поплавък е вкусен традиционен филипински десерт. Опитайте да направите тази проста торта - тя дори не изисква печене! Манго поплавъкът се приготвя бързо и лесно и не се нуждаете от много съставки. Може дори да се приготви на отделни порции от консерва. Изненадайте приятелите си с този изключителен упадъчен десерт.

Съставки

Четири съставки Манго Float

15 несолени пълнозърнести крекери
3 чаши (300 г) суперзрели манго, обелени и нарязани на кубчета
1 3⁄4 чаши (410 мл) тежка сметана за разбиване (охладена)
3⁄4 чаша (180 мл) кондензирано мляко
Време за готвене: 20-25 минути
Време за охлаждане: 4+ часа
Общо време: 4-5 часа

Специален поплавък от манго

1 чаша (100 г) узрели манго
1 пакет несолени пълнозърнести крекери
240 мл тежка бита сметана (охладена)
1⁄2–2⁄3 чаша (120–160 ml) кондензирано мляко
1⁄2-1 чаена лъжичка (2,5-5 ml) ванилов екстракт
3-4 манго, тънко нарязани (изберете по-добре меки манго)
6 супени лъжици (7,5 г) бадеми (разделени на 3 части)
Малко мед на вкус (по избор)
Няколко череши за декорация

Манго плава в банка

2 зрели манго (измити, обелени и нарязани на кубчета)
Несолени крекери от пълнозърнести храни
170 мл течна сметана
3⁄4 чаша (180 мл) кондензирано мляко
Буркани

Стъпки

Метод 1 от 4: Манга от четири съставки

1 Нарежете мангото на кубчета. Ако имате избор, купете ataulfo манго, манилско (филипинско) манго или мексиканско манго.
- Тези манго са малки по размер, продълговати, златистожълти на цвят с много тънка кожа. Те са много сладки и не влакнести.
- Ако супермаркетът или пазарът нямат голям избор от манго, можете да потърсите местни онлайн магазини, специализирани в екзотични плодове.
- Ако в магазина няма необходимите сортове манго, купете всеки друг сорт манго - стига да е узрял!
- Не забравяйте първо да обелите мангото. Кората от манго е горчива и не трябва да попада в тортата.
2 Постелете 23 см чиния с пергаментова хартия. Ако е възможно, използвайте чиния с разделено дъно - това ще улесни сервирането на ястието. Постелете дъното и стените на съда с пергаментова хартия, за да улесните достигането на тортата.
- Поставете слой бисквити във формата. Нарежете крекерите, ако е необходимо, за да попълните напълно формата.
3 Разбийте в течна сметана. В охладена купа използвайте електрически миксер, за да разбиете сметаната до меки върхове (това ще отнеме около 3 минути).
- Добавете кондензирано мляко. Продължете да разбивате сметаната и бавно да наливате кондензираното мляко, докато получите твърди върхове.
4 Добавете получената смес във формата. Изсипете около 1 чаша (240 мл) от сладко кремообразната смес в тавата за печене и я разпределете равномерно със силиконова шпатула върху крекерите.
5 Добавете слой манго. Разпределете парчетата манго (около 1 чаша или 100 г) върху крема на равен слой. Ако искате да добавите още манго, добавете още ½ чаша (50 г) манго.
6 Добавете още един слой бисквити. Отгоре крекерите се покриват с друг слой бита сметана и кондензирано мляко. Поставете парчетата манго равномерно върху бита сметана.Повторете, докато имате 3 слоя бисквити, сметана и манго.
7 Получената торта затворете и приберете в хладилник. Покрийте съда със стреч фолио и сложете тортата в хладилника да се охлади поне 4 часа, или по -добре за една нощ. През това време крекерите ще попият във влагата от крема и ще омекнат, придавайки на тортата приятна гъбеста текстура. Бита сметана, от друга страна, ще се сгъсти малко и ще се превърне в гъст, сочен крем.
- Можете също така да замразите плаващото манго и тогава то ще изглежда като сладоледена торта по своята текстура. Замразяването също така ще омекоти крекерите и ще замрази масления крем.
8 Добър апетит! Внимателно извадете пергаментната хартия и прехвърлете поплавъка от манго. Нарежете на парчета и сервирайте.

Метод 2 от 4: Специален поплавък от манго

1 Нарежете мангото на филийки. Колкото по -зрели са мангото, толкова по -лесно ще бъде да ги нарежете. Изберете узрелите плодове, за предпочитане жълти аталуфо, филипински или мексикански манго.
- Тези манго са малки по размер, продълговати, златистожълти на цвят с много тънка кожа. Те са много сладки и не влакнести.
- Ако супермаркетът или пазарът нямат голям избор от манго, можете да потърсите местни онлайн магазини, специализирани в екзотични плодове.
- Ако в магазина няма необходимите сортове манго, купете всеки друг сорт манго - основното е, че плодовете са узрели!
- Не забравяйте първо да обелите мангото. Кората от манго е горчива и не трябва да попада в тортата.
2 Пюре 1 чаша (100 г) манго. Поставете парчетата манго в блендер и добавете 1⁄2 чаша (120 мл) вода. Смелете до гладкост.
3 Разбийте в течна сметана. В охладена купа използвайте електрически миксер, за да разбиете сметаната до меки върхове (това ще отнеме около 3 минути).
- Добавете кондензирано мляко. Продължете да разбивате сметаната и бавно да наливате кондензираното мляко, докато получите твърди върхове.
- Добавете ванилов екстракт и пюре от манго.
- Добавете малко мед, ако мангото е малко кисело или предпочитате по -сладки десерти.
4 Постелете 23 см чиния с пергаментова хартия. Ако е възможно, използвайте чиния с разделено дъно - това ще улесни сервирането на ястието. Постелете дъното и стените на съда с пергаментова хартия, за да улесните достигането на тортата.
- Поставете слой бисквити във формата. Нарежете крекерите, ако е необходимо, за да попълните напълно формата.
5 Добавете маслен крем към формата. Изсипете около 1/3 от сладката кремообразна смес в тавата за печене и я разпределете равномерно със силиконова шпатула върху крекерите.
6 Поставете резените манго и бадем равномерно върху крема. Разпределете равномерно около 1/3 от парчетата манго и 1/3 от бадемите.
- Повторете последните стъпки, за да получите още 2 слоя.
- Добавете череши отгоре на третия слой за декорация. Добавете цялото парче манго и остатъците от бадем. Можете да добавите толкова резенчета манго, колкото искате или колкото искате.
7 Покрийте с пластмасова обвивка и приберете в хладилник. Покрийте съда с найлоново фолио и поставете в хладилник за поне 4 часа, за предпочитане за една нощ. През това време крекерите ще попият във влагата от крема и ще омекнат, придавайки на тортата приятна гъбеста текстура. Бита сметана, от друга страна, ще се сгъсти малко и ще се превърне в гъст, сочен крем.
- Можете също така да замразите плаващото манго и тогава то ще изглежда като сладоледена торта по своята текстура. Замразяването също така омекотява крекерите и замразява крема.
8 Добър апетит! Внимателно извадете пергаментната хартия и прехвърлете поплавъка от манго. Нарежете и сервирайте.

Метод 3 от 4: Манго Float в банка

1 Натрошете крекерите. Поставете крекерите в плътна торба с цип, не забравяйте да изцедите целия въздух и да го затворите. Използвайте точилка или чук за месо, за да натрошите крекерите на трохи. Трябва да направите около 3 супени лъжици (15 g).
2 Обелете мангото и го нарежете на ивици. Ако желаете, можете да нарежете на филийки или кубчета.
3 Комбинирайте тежка сметана с кондензирано мляко. Комбинирайте сметана и кондензирано мляко в охладена купа. Не смесвайте твърде много. Сместа трябва да има консистенция на сироп.
4 Съберете десертните буркани. Измийте добре бурканите с топла вода и препарат.
- Начупете няколко бисквити и поставете получените парчета на дъното на бурканите.
- Изсипете крема върху крекерите, така че да покрие напълно бисквитките.
- Поставете мангото върху крема. След това отново подредете бисквитите, крема и мангото, докато стигнете върха на буркана.
- Натрошете крекерите отгоре.
- Охладете. Поставете капаците върху бурканите и поставете в хладилник за поне 4 часа, за да се сгъсти масленият крем.
5 Добър апетит! Имате нужда само от лъжица, за да ядете този вкусен десерт. Направете някои от тези десерти и изненадайте гостите си - нека всеки се наслади на собствения си манго!

Метод 4 от 4: Вариации на съставките

1 Натрошете крекерите. Поставете крекерите в плътна торба с цип, не забравяйте да изцедите целия въздух и да го затворите. Използвайте точилка или чук за месо, за да натрошите крекерите на трохи. Използвайте крекери за по -плътна кора.
- Можете също така да добавите тези трохи за крекер отгоре за доста декадентско поръсване.
2 Използвайте замразено манго. Нарежете мангото предварително и замразете. Ако замразите мангото, те няма да станат прекалено меки. Когато замръзвате, уверете се, че парчетата манго не се слепват.
3 Опитайте други плодове, ако искате да опитате нещо ново. Най -общо казано, такъв десерт може да се приготви с други плодове: праскови, ягоди и т.н. Ако желаете, можете да използвате и консервирани плодове.
- Можете дори да си поиграете и да комбинирате няколко различни плода заедно.