Съдържание

• Стъпки
• Съвети
• Предупреждения
• Какво ти е необходимо

В тази статия ще ви научим как да обърнете палачинки.

Стъпки

1. 1 Изчакайте, докато ръбовете на палачинката изсъхнат и на повърхността се появят мехурчета. Издърпайте ръба на палачинката с вилица. Ако палачинката е готова от другата страна, време е да я обърнете.
2. 2 Изпържете палачинката с шпатула. Това трябва да стане бързо.
3. 3 Повдигнете шпатулата за палачинки и я обърнете бързо. Ако действате бавно, палачинката може да се разкъса. Няма нужда да натискате повърхността на палачинката с шпатула или вилица. Не повдигайте палачинката твърде високо над тигана.
4. 4 Изчакайте палачинката да се изпече от другата страна.
5. 5 Няма нужда да обръщате палачинката отново. Време е да го сервирате.
6. 6 Палачинките се сервират топли.
7. 7 Палачинката може да се излее със сироп, заквасена сметана, масло.

Съвети

• С течение на времето ще започнете да се справяте добре с прелистването на палачинки.

Предупреждения

• Внимавайте да не докосвате тигана, той е горещ.

Какво ти е необходимо

• Пан
• Чиния
• Лопатка
• Масло или маргарин