Съдържание

• Стъпки
• Метод 1 от 2: Почистване на скара на дървени въглища
• Метод 2 от 2: Почистване на решетката на газовата скара
• Съвети
• Предупреждения
• Какво ти е необходимо

Независимо дали използвате газ или въглен в скарата си, решетките винаги трябва да бъдат добре почистени. Готвенето с чисти решетки ще подобри вкуса на храната ви, ще сведе до минимум опасностите от храната, ще улесни почистването и ще удължи живота на вашата скара.

Стъпки

Метод 1 от 2: Почистване на скара на дървени въглища

1. 1 Отстранете остатъците от храна от решетката с месингова четка, докато решетката е още топла и въглищата са достатъчно хладни.
2. 2 Изплакнете решетката напълно, оставете непокрита да изсъхне.
3. 3 Отстранете охладената пепел от дъното на скарата, за да предотвратите натрупването на влага, което може да доведе до преждевременно ръждясване на решетките и да попречи на въздушния поток при следващото използване на скарата.

Метод 2 от 2: Почистване на решетката на газовата скара

1. 1 Поставете копчето на скара на позиция „ниска топлина“ веднага щом цялата храна бъде извадена от скарата. Начукайте решетката с месингова телена четка за около 10 секунди, за да премахнете едрите остатъци от храна.
2. 2 Превключете скарата на висока температура и оставете, докато димът спре, за да изгорите всички остатъци от храна.
3. 3 Изключете горелките.
4. 4 Почистете решетката с месингова телена четка.
5. 5 Поръсете обилно решетката с растително масло, за да разхлабите частиците храна, залепени върху решетката. Маслото ще накара частиците да потънат в дъното на скарата и да изгорят при следващото включване на грила.

Съвети

• Ако решетката на грила е с порцеланово покритие, не забравяйте да използвате месингова четка. Не почиствайте решетките, покрити с порцелан, с помощта на стъргалката, доставена с повечето четки за скара, тъй като това може да повреди покритието.
• Използвайте марината за храни, която съдържа оцет, сок от цитрусови плодове или маринати на основата на соя, за да почистите скарата си.
• Използвайте влажна, сапунена, вълнена кърпа, леко с натиск, за по -задълбочено почистване.
• Не забравяйте да прочетете инструкциите за почистване на вашата скара. Ако нямате инструкции, можете да ги намерите в интернет, на уебсайта на производителя.
• За дълбоко почистване увийте рафта в здраво алуминиево фолио, с лъскава страна навън. Поставете решетката на загрята скара за 15 до 30 минути, в зависимост от това колко е замърсена. Махнете фолиото веднага щом решетката се охлади. Ако върху него останат частици храна, те могат да бъдат отстранени с телена четка и топла сапунена вода.
• Съхранявайте инструментите си за почистване на скара до тях, за да направите почистването на скара бързо, лесно и редовно.
• Използвайте доматени сосове за барбекю през последните няколко минути, преди да извадите храната от скарата, за да сведете до минимум измиването.

Предупреждения

• Храната на скара може да се превърне в място за размножаване на бактерии, което може да доведе до по -нататъшно поглъщане.
• За да избегнете изгаряне, не се опитвайте да почиствате скарата с горещи въглища.

Какво ти е необходимо

• Четка за скара с месингови четки
• Тънки вълнени платове, напоени със сапун
• Течност за миене на съдове (мека)
• Почистете гъба или парцал
• Четка от неръждаема стомана (за газова скара)
• Пластмасов скрепер (за газова скара)
• 1-инчова (2,54 см) шпатула (за газова скара)
• Фолио (за газова скара)
• Растително масло в спрей бутилка (за газова скара)