Съдържание

• Метод 2 от 2: Печене на месо в микровълнова печка
• Съвети
• Какво ти е необходимо

1 Налейте малко олио върху тигана. Включете котлона на среден огън и с шпатула нарежете месото на малки парченца.

• Поставете каймата в тиган, който трябва да е достатъчно голям, за да побере цялата кайма, за да можете да го разбърквате свободно.
  
  

2 Добавете вода към тигана с говеждо месо. Ще ви трябват 1/4 чаша вода за половин килограм говеждо месо. Това улеснява процеса на печене.

3 Продължете да разделяте говеждото в тигана. Обърнете парчетата едновременно.

• Мляното говеждо се отделя много лесно.Обръщайте месото непрекъснато по време на пърженето, така че да не седи от едната страна в тигана твърде дълго и да не загори.
  
  

4 Обърнете месото, докато стане напълно кафяво и не останат червени или розови парчета.

5 Изцедете водата от говеждото месо.

• Поставете го в гевгир или внимателно източете мазнината и водата в мивката, като предпазите месото да падне с шпатула.
  
  
• Прехвърлете смляното говеждо месо върху хартиена кърпа. Внимателно избършете месото с друга хартиена кърпа, за да отстраните излишното масло и вода.
  
  

Метод 2 от 2: Печене на месо в микровълнова печка

1. 1 Поставете каймата възможно най-равномерно в контейнер, подходящ за микровълнова печка. Добавете 1 чаша (250 мл) вода към месото и микровълновата.
2. 2 Покрийте каймата с безопасен за микровълнова фурна капак или дори ръкав за печене.
3. 3 Гответе говеждото месо на средна мощност за 2 минути. Проверете месото и го начупете на големи парчета. Повторете процеса няколко пъти, докато говеждото месо е напълно сварено и не остават розови парченца.
4. 4 Използвайте гевгир, за да източите мазнините от говеждото месо. Попийте с хартиена кърпа, за да премахнете излишната влага.

Съвети

• Някои рецепти изискват задушена кайма с лук. Добавете ситно нарязания лук в тигана, преди да добавите говеждото месо и задушете както обикновено.
• Можете също така да добавите подправки и сол, за да овкусите месото.
• За да подобрите вкуса, добавете телешки бульон вместо вода.

Какво ти е необходимо

• Хартиени кърпи
• Масло за пържене
• Пан
• Лопатка
• Телешка кайма
• 1/4 чаша вода
• Гевгир