Направете чай от мента - Съвети

Видео: КАК ДА СИ НАПРАВИМ НАЙ-ХУБАВИЯТ ЧАЙ EVER?

Съдържание

Ресурси
Стъпки
Съвети

Приготвянето на собствен ментов чай от основни съставки е просто и много полезно, когато някой в къщата има болки в стомаха. Трябва ви само две основни съставки, мента и гореща вода, или да ги промените, като добавите съставките, които искате. Ментовият чай може да се сервира горещ, за да успокои и затопли хората през зимата, или студена напитка, за да зарежда и охлажда през лятото.

Време за приготвяне (горещ чай): 5 минути
Време за смесване: 5-10 минути
Общо време: 10-15 минути

Ресурси

ментов чай

5-10 листа прясна мента
2 чаши вода (470 ml)
Захар или подсладител за подобряване на вкуса (по избор)
Лимон (по избор)

Чай от ледена мента

10 пресни ментови растения
8-10 чаши вода (2-2,5 литра)
1/2 - 1 чаша захар за подобряване на вкуса (110 - 225 g)
Сок от 1 лимон
Резенчета краставица (по избор)

Марокански ментов чай

1 чаена лъжичка зелен чай (15 g)
5 чаши вода (1,2 литра)
3-4 супени лъжици захар за вкус (40-50 g)
5-10 пресни ментови растения

Стъпки

Метод 1 от 4: Направете горещ ментов чай

Кипяща вода. Можете да варите водата в чайник или тенджера на печка на дърва, огън, в микровълнова печка или каквото и да е, което обикновено използвате за кипене на вода. За да спестите вода, енергия, време и пари, трябва да варите вода само толкова, колкото да приготвите чай.
Измийте и разкъсайте листата от мента. Изплакнете, за да премахнете почвата, праха и бъговете, които могат да бъдат върху листата на ментата. След това накъсайте листата от мента, за да освободите аромата и да създадете силен аромат на чая.
- Можете да използвате разнообразие от ментови листа, включително мента от шоколад, босилек и обикновена мента.
Пригответе листата от мента. Листата на мента могат да се поставят във филтър с форма на чаена топка, чайник (специално направен за приготвяне на чай с разхлабени влакна), във филтърна чаша за кафе, филтрирана тенджера за кафе (French Press) или директно в чашата. чай.
Листата от мента се заливат с вряла вода. Някои чайове трябва да се приготвят с вода при различни температури, за да се предотврати свиването на чаените листа, но листата от мента са силно устойчиви на топлина, така че можете да излеете вряща вода директно върху листата.
Варете чай. Ментовият чай трябва да се вари 5-10 минути или повече, ако обичате силен ароматизиран чай. След инкубиране на необходимото време (тест чрез помирисване на аромата или вкуса), можете да филтрирате листата от мента. Или можете да оставите ментовите листа включени, правейки вкуса на чая по-интензивен. Ако не използвате филтър с форма на чаена топка или чайник, ще трябва да използвате филтър за отстраняване на разхлабения чай.
- Ако използвате филтърна преса, можете да натиснете буталото, след като сте приготвили чая за желания период от време.
Добавете още съставки. След като сварите чая, можете да добавите мед или подсладител (ако желаете) или да изцедите още малко лимонов сок, преди да пиете. реклама

Метод 2 от 4: Направете студен чай от мента

Направете чай от мента. Използвайте достатъчно съставки, за да направите голяма тенджера чай, за да приготвите горещ ментов чай. Поставете листата от мента в голяма топлоустойчива купа и изсипете вряла вода директно отгоре. Варете чай.
- Ако искате да приготвите порцията за 1 човек, можете да използвате същото количество мента и вода и същия метод на приготвяне, както при приготвянето на горещ ментов чай.
Разбъркайте подсладителя и лимоновия сок. Когато чаят е готов, изстискайте лимоновия сок и се уверете, че лимоновите семена не попадат вътре в чая. Добавете подсладител, който обичате да увеличавате сладостта (ако обичате сладък чай). Разбъркайте енергично, за да се разтвори захарта.
- Медът от агава може да се използва вместо течни подсладители и мед.
Изчакайте чаят да се охлади до стайна температура. След като чайът се охлади, прецедете чая в контейнера и изхвърлете утайката от чая. Приберете в хладилника, докато чаят изстине.
Пийте чай с лед и краставица. Когато искате да пиете студен чай, можете да поставите кубчета лед в чаша. След това нарежете краставицата на тънки филийки и добавете няколко филийки към всяка чаша чай. Налейте чай и се насладете. реклама

Метод 3 от 4: Пригответе марокански ментов чай

Измийте чаените листа. Поставете листа от зелен чай в чайник и залейте 1 чаша вряла вода. Разбъркайте с вода, за да изплакнете чаените листа и да затоплите буркана. Излейте водата, оставете чаените листа в буркана.
Варете чай. Изсипете 4 чаши вряща вода в чайника и оставете чая 20 минути.
Добавете захар и мента. Инкубирайте още 4 минути или докато чаят има аромат на мента и сервирайте. реклама

Метод 4 от 4: Запазване на листа от прясна мента

Замразете листата от прясна мента в тава за лед. Можете да съхранявате оставените за употреба листа от мента (закупени в магазина или градински берачи). За да замразите листата от мента, първо поставете 2-те измити листа от мента във всяка кутия в тава за лед. Напълнете всяка клетка с вода. Замразете и сервирайте, когато желаете.
- След като ментата замръзне, извадете я от формата и я поставете в найлонов плик във фризера. Това ще ви даде тава, за да направите кубчета лед.
- Когато искате да използвате листа от мента, извадете ментата от фризера (колкото искате) и я поставете в купа, за да се размрази. Когато ледът се разтопи, излейте водата и поръсете листата от мента сухи.
Сухи листа от мента. Изсушени листа от мента могат да се използват за приготвяне на чай или дори добавяне на малко към кафе. Вземете малко прясна мента и я завържете с ластик (не я връзвайте прекалено здраво). Закачете ги с главата надолу на топло и сухо място, докато листата изсъхнат, хрупкави.
- Ментата съдържа повече влага от другите билки, така че може да отнеме от няколко дни до няколко седмици, за да изсъхне напълно, в зависимост от климатичните условия. Колкото по-топло е помещението, толкова по-сухо е, толкова по-кратко е времето на сушене на листата от мента.
- След като листата от мента изсъхнат, можете да я поставите в торба или да я сандвич между ленти пергамент и да я смачкате. Съхранявайте в буркани за подправки.
реклама