Как да готвя кус-кус (със снимка) - Съвети

Съдържание

Съвети
От какво имаш нужда

Когато съставките са добре смесени, изсипете сместа в ситото. Имайте предвид, че големите пелети ще се затруднят да преминат през ситото и да узреят равномерно, така че не забравяйте да ги натиснете малки.

Запарете смес от грис на прах в парата за около 15 минути.

Извадете гриса на прах от парахода. Поставете тестото в купа и разбийте с вилица, докато стане гладко.

Към брашното добавете олио и 2/3 част вряща вода. Кускусът трябва да има мокра текстура. Ако е необходимо, добавете още вода, докато текстурата отговаря на изискванията. Разбъркайте добре и оставете да престои 10 минути.

Изсипете 3 чаши кус-кус на прах в чинията. Използвайте голяма чиния и се опитайте да разпределите равномерно кускус на прах.

Сварете 4 1/2 чаши вода.

Добавете сол и олио към водата. Разбъркайте, докато солта се разтвори напълно.

Покрийте съда с найлоново фолио и изчакайте 15 минути.

След 15 минути отстранете обвивката и разбийте с вилица, за да стане кускусът гладък.

Завършек. реклама

Съвети

Обработката ще отнеме много време. Следователно трябва да се уверите, че имате достатъчно време или да го приготвите предварително.
Кускусът може да се наслаждава топъл или студен, да се яде самостоятелно или да се опита на вкус, както искате.
Някой ще обича да добавя стафиди и сушени плодове към кускус. Ястието ще бъде много вкусно, ако се яде с месен бульон.
Ако искате, можете първо да сготвите кускус и да използвате затоплен параход, за да се насладите.