Как да направите огън с въглен: 10 стъпки (със снимка) - Съвети

Видео: нов продукт за дървени въглища, пушач и скара

Съдържание

Стъпки
Съвети
Внимание
От какво имаш нужда

Скарата на дървени въглища е много интересно занимание, не само това, но и можете да приготвите вкусна храна на фурна. Независимо дали къмпингувате на открито или правите барбекю в двора си, трябва да знаете как безопасно да запалите огън с дървени въглища. Следните уроци ще ви помогнат да направите това.

Стъпки

Почистете останалите сажди или петна от решетката, преди да започнете.
Извадете скарата от желязната плоча.
Отворете отвора за отдушници на дъното на фурната.
Подредете парчетата въглища в центъра на ютията във форма на пирамида. Когато започнем да готвим храна, просто слагаме скарата.
Изсипете ароматен бензин върху въглищата, докато въглищата леко искрят по повърхността. НЕ ДОПУСКАЙТЕ ТОЗИ РЕШЕНИЕ НА ПРИЯТЕЛИТЕ !!
Група от въглища. Използвайте кибритена клечка или запалка от дълъг край, за да запалите въглен в кухнята. След като по-голямата част от въглищата са на огън и отгоре има малко пепел, можете да започнете да печете храната. Обикновено отнема около 15 минути, докато въгленът е достатъчно горещ за скарата.
Разстелете въглищата на дъното на фурната в зависимост от вида на храната, която печете. Без значение какъв вид храна печете на скара, ако искате да се готви равномерно, въгленът под решетката трябва да се разнесе равномерно и малко по-широк от повърхността на храната. Използвайте събирач на въглища или лопата, за да отворите въглищата.
- За тънко нарязано месо, просто разпределете въглищата равномерно под скарата.
- За по-дебели разфасовки въгленът е едната страна по-висока от другата. Когато започнете, трябва да печете месото отстрани на скарата с дървени въглища отдолу. След като външният слой месо се сготви, както искате, продължете да печете на скара и завършете пържолата отстрани на скарата с по-малко въглища под фурната.
Поставете скарата отгоре. Носете ръкавици за повдигане на печката, поставете грила върху фурната внимателно.
Започва приготвяне на храна. Конкретни стъпки зависят от това, което печете.
Това е направено. реклама

Съвети

За зеленчуци трябва да използвате малка мрежеста скара и да разпределите въгленчето равномерно. За гарнитури, като картофено пюре или запечен боб, поставете алуминиева тава отгоре и равномерно разпределете въглища отдолу.
Някои доставчици продават предварително импрегнирани въглища със запалими вещества. Те са подходящи за използване при къмпинг или в ситуации, когато не е удобно да носите ароматизиран газ.
При студено или влажно време добавете още въглища, за да направите огъня достатъчно горещ.
Моля, бъдете търпеливи!

Внимание

За да предотвратите пожар и експлозия, след като приключите с изпичането на храната, въгленът трябва да бъде напълно изгасен. Измийте въглищата с вода, докато повърхността на въглена е толкова хладна, че можете да го докоснете с ръце, преди да го оставите или изхвърлите.