Направете масло от авокадо - Съвети

Съдържание

Стъпки
Съвети

Маслото от авокадо се извлича от маслото на зряло авокадо и има много приложения, от готвене и пържене до грижа за кожата и косата. Купеното в магазина масло от авокадо обикновено е доста скъпо, така че е по-икономично да го направите сами у дома. Извличането на масло от авокадо също е доста лесно да се направи. В зависимост от начина, по който го правите, вероятно ще ви остане пюре от масло, идеално за печене или за прясно гуакамоле!

Стъпки

Метод 1 от 3: Извличане на масло чрез готвене

Обелете 12 авокадо. Изплакнете 12 авокадо и изрежете всяко около семето. Използвайте нож, за да заобиколите семената, докато половинките от авокадо се отделят, след това лъжица месо от авокадо в блендер или кухненски робот. Изхвърлете кожата и семената на авокадото.
"Маслото от авокадо е много ефективно в грижата за кожата. То е богато на витамини и мазни масла, които овлажняват кожата и ускоряват процеса на възстановяване."

Алисия Рамос
Козметикът Алисия Рамос е лицензиран естетик и собственик на Smoothe Denver в Денвър, Колорадо. Тя е получила лиценз от Училището по ботаническа и медицинска естетика със знания за миглите, космите по лицето, епилацията, супер абразивни процедури и химически пилинг. В момента тя предлага решения за грижа за кожата на стотици клиенти.
Алисия Рамос
Козметик
Смесете маслото. Включете смесителя за храна или пасатора в режим на пюре. Блендирайте, докато маслото стане гладко, след това изсипете в средно голяма тенджера.
Гответе масло на умерен огън. Включете на умерен огън и варете маслото в тенджерата, като разбърквате на всеки 5 минути. Когато започне да кипи, сместа ще започне да се пени и трябва да забележите, че маслото от авокадо се носи на повърхността.
Гответе, докато цветът стане тъмен. Продължете да готвите и разбърквате, докато маслото промени цвета си от светло зелен в тъмно зелен или кафяв и водата се изпари.
Загребете сместа от авокадо в купа. Когато маслото приключи, загребете сместа с маслото в купата. Покрийте купата с чиста, тънка кърпа като завеса, след това задръжте кърпата в горната част на купата, обърнете купата с главата надолу и хванете ъглите на плата, така че да образува торбичка с масло вътре.
Изстискайте торбата с масло, за да филтрирате маслото. Изстискайте торбата с масло върху купа, за да филтрирате маслото. Маслото от авокадо ще капе надолу по купата. Завъртете последователно дръжките и стиснете за около 1 минута, докато маслото не падне.
Напълнете бутилката с масло. След като маслото е изцедено, изсипете маслото от купата в малък буркан или съд с капак. Сега имате да използвате масло от авокадо! реклама

Метод 2 от 3: Екстрахирайте маслото, като натиснете кората на авокадото

Обелете 12 авокадо. Нарежете авокадото около семето, след което използвайте нож, за да отделите авокадото. Загребете месото от авокадо с лъжица и оставете настрана. Изхвърлете семената на маслото.
- Можете да използвате месото от авокадо като сос от гуакамоле или да го използвате в други рецепти!
Поставете кожата на авокадото в оранжевата преса. Вземете обелените кори от авокадо и ги подредете една върху друга, след това поставете купищата кори от авокадо в оранжевата преса.
- Портокаловата сокоизстисквачка е предназначена за изцеждане на портокали и други цитрусови плодове, но също така е подходяща за изстискване на масло от корите на авокадото.
Изцедете кожата на авокадото. Издърпайте надолу лоста на сокоизстисквачката и натискайте, докато дръжката на сокоизстисквачката докосне кората на авокадото. Издърпайте колкото е възможно лоста на гърбичната преса. Чукът в машината ще изстиска корите на авокадото и ще изцеди маслото.
- Маслото от авокадо ще потече в отделението на машината, след като бъде натиснато.
- Прочетете инструкциите на сокоизстисквачката, ако не сте сигурни как работи.
Натискайте, докато маслото спре да капе. Изстискайте неколкократно кората на авокадото, за да извлечете цялото масло. Ако забележите, че повърхността на кората на авокадото не е натисната напълно, можете да я обърнете, за да изстискате необелената кожа.
Маслен филтър. Извадете държача от пресата. Можете да видите парченца месо от авокадо или кори, окачени в маслото. Ако видите нещо в маслото, филтрирайте го, като поставите филтърната хартия за кафе в плътното сито и поставите ситото в купата, след което изсипете маслото през ситото, докато тече в купата.
- Филтърът за кафе ще предотврати падането на маслени стърготини в чекмеджето.
Оставете масления филтър и бутилиран. Можете да оставите ситото на върха на купата за една нощ. Това ще позволи остатъчното масло в маслените чипове да се филтрира бавно в купата. След като филтрирането приключи, изсипете маслото от авокадо в малък буркан и го покрийте плътно. реклама

Метод 3 от 3: Извличане на масло чрез изстискване на сухо масло

Вземете месото от 12 авокадо. Нарежете авокадото около семената, след което използвайте нож около семената, за да отделите половинките авокадо. Загребете месото от 12 авокадо и ги поставете в блендер за храна.
Смесете маслото в блендер за храна. След като нагреете месото от авокадо в кухненски робот, пюрирайте авокадото, докато стане гладка, гладка смес.
- Можете също така да смачкате масло на ръка, ако нямате пасатор за храна.
Разпределете смляното масло върху тава за печене. Лъжица смляното масло върху листа за печене, след това с помощта на шпатула изгладете маслото на тънък слой. Опитайте се да намажете маслото с дебелина около 1,3 см.
Поставете тавата за масло във фурната. След като разпределите маслото на тънки слоеве в тавата, поставете го във фурната. Не е необходимо предварително да загрявате фурната, но не забравяйте да не я оставяте да се загрее над 50 градуса по Целзий.Тук трябва да изсушим маслото, а не маслото.
- Можете също да изсушите тавата с авокадо на слънце за около 2 дни, за да изсъхне.
Оставете тавата за масло за 5 часа във фурната. Оставете маслото да изсъхне във фурната за около 5 часа. Проверявайте го на всеки час или така, за да сте сигурни, че не изгаря. Авокадото трябва да е зелено до тъмно кафяво; Ако маслото почернее, извадете го от фурната.
Извадете маслото от тавата. Извадете тавата за масло от фурната, след като е била във фурната за 5 часа. Използвайте шпатула, за да извадите маслото от тавата и поставете парчетата масло в тънка памучна кърпа или квадратна марля.
Изстискайте торбата с масло в купата. Вземете маслото в него и издърпайте ъглите на тъканта като торба. Използвайте всичките си сили, за да изстискате изсушеното масло в купата. Променете изстискването, така че цялото масло в торбата да бъде изцедено. Спрете да се въртите, когато не изтече повече масло.
Изсипете масло от авокадо в буркана. След като изстискате цялото масло от авокадо в купата, можете да изхвърлите кърпата и сухото масло, след което да излеете маслото от авокадо в буркана и да покриете. реклама

Съвети

Използвайте масло от авокадо вместо масло за печене, като зехтин на скара или като дресинг в салати.
Маслото от авокадо има много приложения в грижата за здравето и красотата: например като средство за почистване на грим или грижа за скалпа.