Съдържание

• Стъпвам
• Част 1 от 3: Засаждане на черен пипер
• Част 2 от 3: Поливане и грижи за вашето растение
• Съвети

Черният пипер е лоза за катерене с цветя, най-известна със своите ароматни, пикантни зърна пипер. Растението расте най-добре в тропически климат, но може да се адаптира и към по-сух и студен климат. Ако растението пипер се отглежда на топло място с частична сянка и достатъчно място, за да се изкачат финишите, то ще процъфтява. Бъдете внимателни при засаждането, отглеждането и прибирането на вашето растение, за да може то да произведе най-здравословните пиперки.

Стъпвам

Част 1 от 3: Засаждане на черен пипер

1. Изберете място с температура между 24 и 29 ° C. Черният пипер идва от тропически климат и процъфтява при температура между 24 и 29 ° C. Ако температурата падне под 16 ° C, растението ще започне да умира.
   • Можете да отглеждате черен пипер на закрито или в оранжерия, когато времето е твърде студено.
   • Зоните на издръжливост 10 и 11 са идеални за черен пипер. Холандия и Белгия попадат в зоните на твърдост 7 до 9.
2. Намерете място с частична сянка, за да засадите растението си черен пипер. Растението се нуждае от между шест и осем часа непряка слънчева светлина всеки ден. Изберете място в градината си, което редува сянката и слънцето през деня, или поставете растението близо до прозорец, който осигурява редовна слънчева светлина.
   • Ако има много облачност, можете да си купите светлина за растение за вашето растение.
3. Накиснете семената на черния пипер за 24 часа преди засаждането. Твърдите, сухи семена по-малко абсорбират хранителните вещества в почвата. Напълнете малка купа с вода и накиснете семената на пипера поне един ден преди засаждането.
   • Хладка вода или вода със стайна температура е идеална за накисване на семената. Няма значение какъв вид вода използвате - чешмяната вода е добре.
   • Ако предпочитате да засадите резници в градината си, не е нужно да ги накисвате предварително.
4. Изкопайте дупка на дълбочина около половин инч в почвата. Когато засаждате семена, те трябва да са на около половин инч под повърхността. Поставете семето или рязането в дупката. Покрийте семето или долната част на резника с пръст, така че да получи нужните хранителни вещества, за да расте.
5. Засадете семената или резниците на разстояние от три до пет сантиметра. Ако засаждате множество семена или резници, дайте им три до пет инча да растат. След като сте засадили семената и резниците, навлажнете ги с вода с растителна пръскачка.
6. Засадете семената на черния пипер на закрито, ако външната температура е твърде ниска. Напълнете тава за разсадник или друг контейнер с пръст и засадете семената на половин инч под земята. Засадете семената на три сантиметра един от друг. Поливайте семената веднага след засаждането. Оставете контейнера на закрито за около 30 дни и след това преместете растенията навън.
   • Поддържайте почвата със семената в нея топла и влажна през този 30-дневен период. Може да ви помогне да поставите контейнера със семена до източник на топлина.

Част 2 от 3: Поливане и грижи за вашето растение

1. Оплодете растението пипер веднъж на две седмици. Използването на тор два пъти месечно ще запази растението ви здраво и силно. Купете органичен тор от магазина или направете свой собствен компост, за да осигурите допълнителни хранителни вещества за растението. Използвайте градинска мистрия, за да разнесете тора върху и в почвата, така че вашето пиперно растение да усвои хранителните вещества.
   • Колко тор използвате, зависи от силата на тора. Прочетете указанията на опаковката с тор, за да определите колко е необходимо растението черен пипер.
   • Черният пипер реагира особено добре на течни торове.
2. Използвайте мулч два пъти годишно. Растението пипер има плитка коренова система и много добре абсорбира биологичните хранителни вещества. Използването на мулч на всеки шест до осем месеца поддържа почвата влажна и намалява температурните колебания през деня и през нощта.
   • Органичният мулч, състоящ се от изрезки от трева, листа и тор, работи особено добре с растения пипер.
   • Поставете мулча на два до четири инча под почвата, така че корените на вашето растение да могат напълно да поемат мулча.
3. Изчакайте две до три години, преди да съберете зърната пипер. Растението черен пипер не произвежда зърна пипер до няколко години след засаждането. Когато вашето растение е напълно израснало, то ще цъфти през пролетта и лятото и ще образува клъстери пипер в зърна, които растат върху растението като плодове.
   • Купете пълноценно растение за пипер, ако искате да можете да съберете по-бързо зърната на пипер.
4. Берете зърната черен пипер, когато се зачервят. Когато зърната на пипер са готови за събиране, те се превръщат от зелено в светло червено. Вземете зърната едно по едно от растението, като внимавате, за да избегнете брането на зърна, които още не са узрели. Вземете контейнер или кофа със себе си, когато започнете да прибирате, за да можете да поставите ядките в нея.
   • Не всички зърна пипер са узрели едновременно. Може да се наложи да съберете зърната няколко пъти през същия сезон.
5. Оставете пиперките да изсъхнат на слънце в продължение на седем до девет дни. Поставете пиперките на равна повърхност като лист за печене, така че да са на пряка слънчева светлина. Оставете зърната пипер да изсъхнат на открито, докато външната обвивка се свие, почернее и придобие твърда и суха текстура.
6. Съхранявайте пиперките на сухо и хладно място до четири години. Зърната пипер ще издържат до четири години, стига да ги държите в херметична кутия за съхранение. След четири години все още можете спокойно да ги ядете, но те могат да загубят вкуса си.
   • За да проверите дали една чушка все още е пикантна, смачкайте я с пръст и я помиришете. Ако миризмата е слаба, пиперът вероятно е загубил вкуса си.

Съвети

• Проверявайте редовно прогнозата за времето през есента и зимата, за да сте сигурни, че температурата няма да падне под това, което растението пипер може да се справи.
• Засадете растението черен пипер близо до ограда или решетка, за да може да расте нагоре, когато порасне по-високо.