Събиране на слънчогледови семки

Видео: Technology Agriculture Harvesting Pistachio, Tomatoes And Pumpkin Seeds

Съдържание

Стъпвам
Част 1 от 3: Сушене върху стъблото
Част 2 от 3: Нарежете цветята и ги подсушете на свобода
Част 3 от 3: Събиране и съхранение на семената
Необходимост

Слънчогледовите семена се прибират лесно, но ще трябва да изчакате цветето да изсъхне. Можете да оставите слънчогледа да изсъхне върху стъблото му навън или да го отрежете и да го изсушите на закрито. Но така или иначе, трябва да защитите семената, докато изсъхнат. Тук ще намерите всичко, което трябва да знаете за събирането на слънчогледови семки.

Стъпвам

Част 1 от 3: Сушене върху стъблото

Изчакайте слънчогледа да изсъхне. Слънчогледът е готов за събиране, когато цветето стане кафяво. Ако обаче има много дъжд, цветята могат да започнат да плесенясват. Ако случаят е такъв, най-добре е да отрежете цветето и да го оставите да изсъхне в навес или оранжерия. Трябва да започнете да се подготвяте за процеса на сушене, когато задната част на цветето започне да пожълтява до жълто-кафяво.
- За да съберете семената правилно, цветето трябва да е напълно сухо. В противен случай семената няма да се отделят от цветето. Ако просто оставите цветето да престои, то трябва да е достатъчно сухо няколко дни след като е започнало да изсъхва.
- По-лесно е да оставите слънчогледа да изсъхне на стъблото, когато времето е сухо и слънчево. Ако живеете в по-влажен климат, може лесно да ги отрежете и да ги оставите да изсъхнат на закрито.
- Поне половината от жълтите листенца трябва да са отпаднали, преди да започнете да подготвяте цветето за реколтата. Цветната глава също трябваше да започне да виси. Може да изглежда, че цветето е мъртво, но ако в него все още има семена, това е просто естественият начин за изсъхване.
- Погледнете добре семената. Дори да са все още в цветето, трябва да стърчат. Семената също трябва да са твърди и те или да имат познатия си черно-бял вид, или също да са напълно черни. Това може да се различава за отделните видове.
Завържете хартиена торбичка върху цветето. Увийте брашното в хартиен плик и завържете торбата с канап или канап, за да не се разхлаби лесно.
- Можете да използвате и парче плат. Уверете се, че тъканта е много лека и дишаща, и никога не използвайте найлонова торбичка. Пластмасата не пропуска въздух, така че семената стават влажни. Ако прекалено много влага попадне в семената, те могат да изгният или мухлясат.
- Чантата гарантира, че птиците и катериците и другите животни не ядат слънчогледовите семена, преди да можете да ги приберете. Освен това предпазва семената от падане на земята и загуба.
Сменете чантата, ако е необходимо. Внимателно заменете торбата с нова, ако се скъса или се намокри.
- Ако започне да вали, можете временно да поставите найлонова торбичка върху хартиената торбичка, за да не се намокри. Правете това внимателно. Не завързвайте найлоновата торбичка за цветето и я махайте, след като дъждът отмине, за да не заплеснеят семената ви.
- Сменете хартиената торба веднага щом започне да се намокря. Мокра хартиена торба се разкъсва по-лесно и семената са по-склонни да пораснат плесен, ако са в мокра хартиена торба.
- Съберете всички семена, които падат, докато сменяте торбите. Проверете семената за повреди и, ако са добри, ги сложете в херметически затворен контейнер или контейнер, докато сте готови да приберете и останалите семена.
Нарежете цветята. След като гърбът на цветето стане кафяв, отрежете цветето и подготовката за прибиране на реколтата може да започне.
- Оставете около 12 инча от стъблото, прикрепено към цветето.
- Уверете се, че хартиеният плик е здраво завързан. Ако се разхлаби, докато режете цветето, можете да загубите много семена.

Част 2 от 3: Нарежете цветята и ги подсушете на свобода

Подгответе пожълтелите слънчогледи за сушене. Слънчогледите са готови за изсушаване веднага щом задната част на цветето стане тъмножълта до жълто-кафява.
- Цветето трябва да се изсуши, преди да можете да съберете семената. Слънчогледовите семена са много лесни за събиране, когато са сухи, но когато са все още влажни е почти невъзможно.
- Повечето от жълтите листенца вече трябваше да са паднали от цветето. Самата цветна глава също може да е започнала да виси.
- Семената трябва да са твърди и да са черно-бели или изцяло черни. Цветът на семената зависи от вида на слънчогледа.
Поставете хартиена торбичка върху брашното. Закрепете торбата с канап или канап.
- Не използвайте найлонова торбичка. Пластмасата не пропуска въздух, така че ако поставите цветето в найлонов плик, в торбата може да се натрупа влага. Ако се овлажни, семената могат да изгният или мухлясат и вече не можете да ги ядете.
- Ако не можете да се сдобиете с хартиена торба, може да се използва и друг вид плат. Стига да е дишаща материя.
- Тъй като сте свалили цветето от стъблото и сте го оставили да изсъхне на закрито, не е нужно да се притеснявате, че животните искат да изядат семената ви. Торбата все още е необходима, за да не загубите семена.
Нарежете цветето. Извадете цветето от стъблото. Можете да използвате остър нож или ножица.
- Оставете около 12 инча от стъблото, прикрепено към цветето.
- Бъди внимателен. Не забравяйте да оставите хартиената торбичка на място, докато подрязвате цветята.
Закачете цветето с главата надолу от стъблото. Оставете слънчогледа да изсъхне добре в топла стая.
- Използвайте нишка или прежда, за да закачите слънчогледа. Завържете въжето на стъблото точно под цветето и закачете другия край на кука, например. Слънчогледът трябва да изсъхне със стъблото нагоре и цветето надолу.
- Изсушете слънчогледите в топла суха стая. Просто се уверете, че има достатъчно вентилация, за да не стане твърде влажна. Уверете се също, че цветята висят достатъчно високо, така че да не могат да бъдат хапани от например мишки.
Проверявайте слънчогледите ежедневно. Всеки ден внимателно отваряйте торбите и събирайте всички семена, които може вече да са паднали.
- Съхранявайте семената в херметически затворен контейнер или контейнер, докато останалите ви семена са готови за събиране.
Извадете торбичките от цветята, когато приключат с изсъхването. Цветята приключват с изсъхването, когато задната част на цветето е станала тъмнокафява и много суха.
- Изсушаването отнема средно около 4 дни. Условията, при които изсушавате цветето и когато отрежете цветето, могат да доведат до малко по-дълго изсъхване.
- Не сваляйте торбата, докато не сте готови да приберете семената. Ако направите това, семената могат да паднат и можете да ги загубите.

Част 3 от 3: Събиране и съхранение на семената

Поставете слънчогледа на чиста, равна повърхност. Поставете слънчогледа на маса или плот, преди да извадите хартиения плик.
- Извадете торбата от брашното. Ако в торбата има разхлабени семена, дръжте ги например в контейнер.
Разтрийте семената в цветето с ръка. Всичко, което трябва да направите, за да извадите семената от цветето, е да потъркате ръката си върху тях.
- Ако събирате повече от един слънчоглед, можете също да премахнете семената, като разтриете два цвята заедно.
- Продължавайте да търкате, докато всички семена изпаднат.
Изплакнете семената. Поставете всички семена в гевгир и изплакнете добре под течаща студена вода.
- Оставете семената да се отцедят добре, преди да ги извадите от гевгир.
- Изплакването на семената ще отмие по-голямата част от мръсотията и всички бактерии, които могат да бъдат върху тях.
Изсушете семената. Разстелете семената върху дебела кърпа и ги оставете там за няколко часа.
- Можете също така да оставите семената да изсъхнат върху няколко слоя кухненска хартия, вместо върху кърпа. Във всеки случай се уверете, че всички семена имат достатъчно място, за да могат да изсъхнат напълно.
- Докато разстилате семената върху кърпата или кухненската хартия, незабавно забележете дали има остатъци между тях и незабавно ги изхвърлете заедно с всички счупени семена, които видите.
- Уверете се, че семената са напълно сухи, преди да преминете към следващата стъпка.
Ако искате, можете да посолите и изпечете семената. Ако планирате да изядете семената бързо, можете да ги посолите и изпечете веднага.
- Накиснете семената за една нощ в смес от 2 литра вода и между 60 и 125 милилитра сол.
- Ако искате да спестите време, можете също да сварите семената в този разтвор в продължение на 2 часа.
- Отцедете семената върху слой абсорбираща кухненска хартия.
- Разпределете добре семената върху тава на фурна, застлана с хартия за печене. Печете семената за около 30 до 40 минути или до златисто кафяво във фурна при 150 градуса по Целзий. От време на време разбърквайте семената, докато препичате.
- Оставете семената да се охладят напълно.
Съхранявайте семената в херметически затворен контейнер или контейнер. Поставете семената, печени или непечени, в херметически затворен контейнер или контейнер и ги съхранявайте в хладилника или фризера.
- Печените семена е най-добре да се съхраняват в хладилник и те ще се съхраняват няколко седмици.
- Ако не ги изпечете, семената ще останат в хладилника или фризера за няколко месеца. Те имат по-дълъг срок на годност във фризера.