Предотвратете топенето на лед в хладна кутия

Видео: Тези Находки в Сибир са Шокирали Учените. Част 2

Съдържание

Стъпвам
Метод 1 от 2: Използване на сух лед
Метод 2 от 2: Използвайте обикновен лед
Предупреждения

Няма нищо по-хубаво от това да отидете на плаж или в парка с хладна кутия, пълна с екстри. Ако е много горещо, може да искате да донесете лед, но как да предпазите леда от топене? За щастие има няколко съвета, които могат да ви помогнат да запазите по-дълго сладоледа си.

Стъпвам

Метод 1 от 2: Използване на сух лед

Купи го около 5-10 кг за 35 L хладна кутия. Можете да си купите сух лед в повечето супермаркети за около 1-3 евро за 0,5 кг. Сухият лед се изпарява със скорост от около 2,5-5 кг на ден, така че ако го купите твърде далеч предварително, няма да ви остане нищо.
- Сухият лед обикновено се продава на блокове с размери 25x5 см, с тегло около 10 кг. Необходим ви е един блок на 40 см от дължината на охладителя.
- Можете сами да направите сух лед, като напръскате CO2 пожарогасител в калъфка за възглавници за 2-3 секунди. Носете ръкавици, затворени обувки и друго защитно оборудване, ако ще се опитвате сами.
Изберете изолиран охладител с отвор за въздух. Тъй като сухият лед произвежда изпарения, охладителят ви трябва да има отвор за въздух или капак, който позволява на изпаренията да излизат. Ако охладителят ви е напълно херметичен, изпаренията ще натрупат налягане, което може да доведе до експлозия.
- Ако вашата хладна кутия няма грил или капак, оставете капака леко отворен.
- Охладителите от пластмаса и стиропор са често срещани варианти за съхранение на сух лед.
Използвайте дебели ръкавици, когато боравите със сух лед. Сухият лед може да изгори кожата ви - тези изгаряния от температура от -80 градуса по Целзий всъщност са сериозни измръзвания. Ето защо е важно да не позволявате на кожата ви да влезе в контакт със сухия лед, когато извадите леда от хладната кутия!
Поставете леда в дъното на охладителя. Тъй като хладният въздух пада, сухият лед работи най-добре, когато се постави върху предметите, които трябва да се държат на хладно. Ако е възможно, поставете сухия лед върху останалите неща в охладителя.
Завийте сухия лед с кърпа и го поставете в охладителя. Това ще изолира сухия лед и ще го поддържа по-дълго студено. Той също така помага да се предпазят други неща в охладителя от повреди от сухия лед.
Съхранявайте напитките и другите закуски в отделен охладител, за да не замръзнат. Сухият лед е достатъчно мощен, за да замрази всичко отдолу. Затова е добре да държите напитките и закуските в отделен охладител, за да предотвратите замръзването им. Също така помага за удължаване на живота на сухия лед.
Запълнете всяко свободно пространство в охладителя. Празното място в охладителя гарантира, че сухият лед се изпарява по-бързо. Ако нямате достатъчно храна, за да се побере в охладителя, можете да запълните пространството с обикновени кубчета лед, кърпи или вестници. Разбира се, можете просто да си купите още сладолед!
- Затворете плътно капака, след като сте напълнили охладителя.
Поставете охладителя в багажника, ако вземете леда със себе си в колата. Когато сухият лед се изпари, той образува въглероден диоксид. В малко затворено пространство като кола, натрупването на въглероден диоксид може да доведе до загуба на съзнание или загуба на съзнание.
- Ако нямате място в багажника, не забравяйте да отворите прозорците или да настроите климатика да циркулира свеж външен въздух.
Пазете охладителя от пряка слънчева светлина. Вашият сух лед ще остане студен по-дълго, ако го държите на сянка.
Оставете сухия лед при стайна температура, когато приключите с него. Почистването на сух лед е невероятно лесно! След като приключите с леда, оставете охладителя отворен и го поставете в добре проветриво място. Сухият лед ще се превърне във въглероден диоксид и ще се изпари във въздуха.
- Никога не изхвърляйте сухия лед в канализация, мивка или тоалетна. Той може да замръзне и да счупи тръбите и дори да доведе до експлозия, ако сухият лед се разшири твърде бързо.

Метод 2 от 2: Използвайте обикновен лед

Изберете висококачествена изолирана хладна кутия. Не всички охладители са еднакви! Различните марки използват свой собствен метод на изолация. Висококачествената хладна кутия от марка като Yeti или Coleman е много по-ефективна за предотвратяване на топенето на леда ви от стиропорен охладител за еднократна употреба.
Охладете охладителя, преди да го напълните. Не искате да поставяте леда си в топъл хладилник. Поставете охладителя си вътре, за да се охлади. Ако е необходимо, можете да хвърлите кофа с кубчета лед, за да го охладите. Когато сте готови да опаковате леда си, изсипете кубчетата лед и поставете кубчета пресен лед.
Поставете леда в дъното на охладителя. Нещата на дъното на охладителя остават най-студени. Нещата, които не е необходимо да се замразяват, могат да се поставят в горната част на охладителя. Не поставяйте нищо топло в хладната кутия с лед, хладната кутия трябва да остане възможно най-студена!
Направете един голям блок лед, за да го забавите. Използвайте голяма тенджера или гювеч, за да създадете голямо кубче лед. Колкото по-голямо е парчето лед, толкова по-дълго остава замръзнало и по-дълго вашият лед остава замръзнал!
Добавете слой каменна сол към леда, за да го забавите. Каменната сол помага да се забави топенето на леда. Каменната сол дори се е използвала за направата на сладолед в миналото! Разнесете една или две шепи каменна сол директно върху леда.
Поставете сладоледите си в торбички с фризер в охладителя за допълнителна изолация. Многократните торбички за термо замразяване често се използват в магазините, за да поддържат топлата храна топла, а студената - студена. Опитайте да сложите леда си в една от тези торбички, след това го поставете в охладителя и го обградете с лед.
Запълнете отвореното пространство в охладителя. Отвореното пространство кара леда в охладителя да се топи по-бързо. Ако е необходимо, използвайте кърпи, за да напълните напълно охладителя.
Дръжте охладителя максимално затворен. Колкото по-често отваряте охладителя, толкова по-бързо се топи ледът. Може да е добре да държите напитките си в отделен охладител, тъй като те обикновено се изваждат от охладителя по-често.
Опитайте се да предпазвате охладителя от пряка слънчева светлина. Това може да бъде трудно, ако сте на място, където няма сянка, но поне се опитайте да поставите охладителя зад стол или под чадър, за да го охладите.