Съдържание

• Стъпвам
• Част 1 от 3: Събиране на консумативи
• Част 2 от 3: Подготовка на аквариума
• Част 3 от 3: Поддържане на колонията на спирулина

Спирулина е вид синьо-зелени водорасли, които са пълни с хранителни вещества: протеини, антиоксиданти и множество витамини и минерали. Това е прост организъм, който расте лесно в топла вода. Тъй като обаче водораслите могат да абсорбират токсините от околната среда, някои хора избират да отглеждат собствена спирулина у дома при безопасни и контролирани условия. Други просто предпочитат вкуса и структурата на прясна спирулина. След като сте настроили няколко доставки, колонията на спирулина ще се погрижи за себе си.

Стъпвам

Част 1 от 3: Събиране на консумативи

1. Купете си аквариум. Повечето домашни производители откриват, че аквариумът със стандартен размер е напълно подходящ като място за отглеждане на спирулина. Аквариум с такъв размер ще може да снабди четиричленно семейство с много спирулина.
   • Можете да отглеждате спирулина в по-големи аквариуми или дори навън в мивка или басейн (ако живеете в топъл климат). По-лесно е обаче да се грижите за културата на спирулина на закрито и в малък аквариум.
2. Съберете събирателната техника. Колонията на спирулина може да изглежда дебела, но до голяма степен се състои от вода. След като е готов за ядене или използване, изцедете излишната вода. За повечето домашни производители, които искат да използват само малко количество прясна спирулина наведнъж, фина кърпа или марля ще са достатъчни. Също така се нуждаете от лъжичка, за да премахнете спирулината от аквариума.
   • Ако искате да съберете по-големи количества спирулина, за да изсъхне, имайте по-голямо количество фини кърпи или марля, за да улесните.
3. Купувайте минерали, за да стимулирате растежа на водораслите. Опитът за отглеждане на спирулина само във вода няма да доведе непременно до големи резултати. За да получите оптимална колония, трябва да добавите специфични минерали към нея. Не е нужно обаче да сте експерт - можете да си купите готови за консумация минерални спирулини „храни“ в магазините за здраве и биологични продукти, както и онлайн. Уверете се, че включва поне следното:
   • Сода бикарбонат
   • Магнезиев сулфат
   • Калиев нитрат
   • Лимонена киселина
   • сол
   • Урея
   • Калциев хлорид
   • Железен сулфат
   • Амониев сулфат
4. Купете култура на спирулина. За да стартирате вашата собствена колония на спирулина, имате нужда от малко жива спирулина като начало. Свържете се с местния или любим онлайн магазин за здравословни храни или органични консумативи и поискайте стартов комплект за спирулина.
   • Закваските със спирулина обикновено се състоят от обикновена бутилка водорасли спирулина в средата (вода).
   • Купувайте култури от спирулина само от надеждни доставчици. Тъй като спирулината може да абсорбира тежки метали и други токсини, уверете се, че стартерният комплект е от безопасен източник.

Част 2 от 3: Подготовка на аквариума

1. Поставете аквариума на топло място с много светлина. Ако е възможно, настройте аквариума така, че да е близо до слънчев прозорец с южно изложение. Водораслите спирулина се нуждаят от много светлина и топлина, за да растат правилно.
   • Някои производители на спирулина използват изкуствена светлина, но резултатите ще бъдат по-добри при естествена светлина.
2. Пригответе средата. Производителите на спирулина винаги говорят за „средата“, в която растат водораслите, но това всъщност означава само водата в аквариума, към която е добавен минералът „храна“. Напълнете аквариума с филтрирана вода и добавете минералната смес според указанията на опаковката.
   • Можете да прокарате чешмяна вода през стандартен филтър за чешмата (като филтър Brita или Pur) и да я използвате за аквариума.
   • Ако водата е била хлорирана, трябва да я дехлорирате с провизии, които можете да намерите в магазините за аквариуми.
3. Проверете температурата на средата. В идеалния случай температурата в аквариума трябва да бъде около 35 ° C, но над 38 ° C би било твърде топло. Използвайте аквариумния термометър, за да се уверите, че аквариумът има правилната температура за спирулина.
   • Спирулината може да понася по-ниски температури, без да умира, но най-добре е топла среда.
   • Ако резервоарът е твърде студен, можете да го загреете с нагревател за аквариум, който можете да намерите в магазин за доставки на аквариум или магазин за домашни любимци.
4. Добавете стартер за спирулина. Трябва да следвате точните указания, които се доставят с бутилката със спирулина стартер, но обикновено е доста лесно да добавите стартерна култура. По принцип просто изсипете половин до три четвърти от бутилката в средата в аквариума.

Част 3 от 3: Поддържане на колонията на спирулина

1. Наблюдавайте как расте колонията на спирулина. Отначало колонията на спирулина може да изглежда тънка, но с времето ще става по-дебела и по-голяма. Обикновено не трябва да правите нищо друго, освен да отглеждате колонията!
   • Ако изглежда, че колонията не расте правилно, проверете нивото на pH на аквариума, което трябва да е около 10, когато спирулината е готова за събиране. Ако рН е в дисбаланс, тогава вероятно ще трябва да добавите още минерални „храни“.
   • Можете да намерите ленти за рН тест в магазините за аквариум или онлайн.
2. Разбърквайте аквариума от време на време. Спирулината се нуждае от кислород, за да процъфтява. Някои производители използват аквариумна помпа за осигуряване на кислород, въпреки че това не е строго необходимо. За да сте сигурни, че въздухът попада във водата в резервоара, можете от време на време да разбърквате средата.
3. Съберете спирулина след около 3 до 6 седмици. След като спирулината процъфтява, можете да започнете да ядете част от нея. Всичко, което трябва да направите, е да извадите малко! Повечето хора откриват, че около лъжица спирулина наведнъж е достатъчна, когато се консумира прясна.
4. Филтрирайте спирулината през фина кърпа. Поставете спирулината, която сте извадили от резервоара, върху кърпата. Задръжте го над мивка или купа и внимателно изцедете излишната вода. Накрая ще получите гъста зелена паста. Използвайте тази прясна спирулина в смутита, добавете я към любимите си храни или просто се насладете на спирулината сама!
5. Допълнете храната на колонията на спирулина. Всеки път, когато извадите малко спирулина от резервоара, не забравяйте да добавите част от минералната смес обратно и в приблизително равни количества. Например, ако извадите супена лъжица спирулина, добавете към нея около супена лъжица средна.