Съдържание

• Съставки
• Стъпвам
• Метод 1 от 2: Направете пастила без готвене
• Метод 2 от 2: Готвене на пастила
• Съвети
• Необходимост

Пастили, или пастила де лече, е сладко лакомство, което се яде за десерт във Филипините. Можете да направите този десерт без готвене, или можете да направите версия, която трябва да готвите. Ако искате да знаете как да направите пастила, прочетете на стъпка 1.

Съставки

• 500 грама сухо мляко
• 1 кутия (400 ml) кондензирано мляко
• 90 грама захар
• 1 супена лъжица маргарин или масло

Стъпвам

Метод 1 от 2: Направете пастила без готвене

1. Поставете млякото на прах и кондензираното мляко в купа. Тази рецепта е достатъчна за 80 бонбона.
2. Смесете млякото на прах и кондензираното мляко. Сместа може да бъде малко плътна и трудна за разбъркване, така че бъдете търпеливи и използвайте здрава лъжица.
3. Добавете маргарина към сместа. Можете да използвате и истинско масло за допълнителен кремообразен вкус. Смесете го с останалите съставки.
4. Направете бонбони, като оформите топчета или рула. Изберете формата, която искате; те могат да станат кръгли или по-скоро като ролка. Използвайте ръцете си и ги оформете; можете да сложите ръкавици, ако искате. Поставете бонбоните в чиния.
5. Поръсете захарта върху тава за печене.
6. Оваляйте пастилите в захарта. Уверете се, че всичко е покрито.
7. Увийте пастилите в целофан. Можете да изрежете хартиите по размер предварително. Поставете бонбоните върху хартиите и завъртете краищата заедно.
8. Сервирайте. Поставете бонбоните в хубава чиния и се насладете. Можете да ги ядете за десерт или просто между тях.

Метод 2 от 2: Готвене на пастила

1. Смесете млякото на прах, кондензираното мляко и захарта в тенджера. Разбъркайте го добре, така че да стане паста.
2. Оставете сместа да заври.
3. Добавете маслото. Продължавайте да бъркате добре и смесете всички съставки.
4. Свалете го от огъня. Извадете тигана от котлона и изсипете сместа в купа. Оставете го да се охлади поне 5-10 минути. Трябва да можете да го докоснете, но все пак трябва да е топло.
5. Оформете сместа. Направете парчета с размери на хапка с ръце или нож. Можете да направите топки, рула, кубчета или каквото искате. Можете да направите около 80 парчета.
6. Разточете бонбоните през захарта. Уверете се, че всяко парче е напълно покрито със захар.
7. Увийте бонбоните в целофан. Поставете бонбон върху парче целофан и го увийте в него.
8. Сервирайте. Насладете се на тези вкусни сладки по всяко време на деня.

Съвети

• Сложете вестник отдолу, в противен случай ще стане бъркотия.
• Ако сте дете, помолете възрастен да ви помогне.

Необходимост

• Мащаб
• Целофан