Сухи дафинови листа

Видео: Природен Лек Против Кашлица и Болка во Грлото !!!

Съдържание

Стъпвам
Метод 1 от 3: Реколтата дафинови листа изсъхва
Метод 2 от 3: Оставете дафиновите листа да изсъхнат естествено
Метод 3 от 3: Сухи дафинови листа в сушилна машина
Съвети
Предупреждения
Необходимост

Дафиновите листа растат върху кухненското лаврово дърво (Laurus nobilis), което расте на открито в средиземноморските региони или е засадено в големи саксии и не бива да се бърка с други лаври, чиито листа са отровни. Дафиновите листа се използват за приготвяне на аромати на месни ястия, сосове, супи и други солени ястия. Дафиновите листа също се използват в билкови лекарства за успокояване на възпалението и задържане на дългоноси и други вредители. Когато дафиновите листа се изсушат, те могат да се съхраняват и използват една година. Сушете дафиновите листа, като ги берете и разхлабвате и оставяте в добре проветриво помещение на топло и сухо, докато цялата влага се изпари.

Стъпвам

Метод 1 от 3: Реколтата дафинови листа изсъхва

Берете дафинови листа от растения на възраст поне две години.
Берете листата в средата на лятото. По време на летния сезон дафиновите листа произвеждат изобилие от масла, които улесняват прибирането на реколтата.
Вземете дафиновите листа от дърветата сутрин, след като росата се изпари. По този начин листата не плесенясват.
- Внимателно отделете дафиновите листа от дърветата. Не искате да ги натъртвате.
Изберете листа, които са здрави и неповредени. Вземете най-големите налични листа, тъй като те имат най-силен вкус и мирис.

Метод 2 от 3: Оставете дафиновите листа да изсъхнат естествено

Поставете хартиени кърпи върху тава за печене. Уверете се, че имате достатъчно хартиени кърпи, за да покриете листа за печене, но не ви трябва повече от един слой.
Разстелете дафиновите листа върху хартиените кърпи. Не слагайте листа един върху друг; те трябва да лежат на свобода и да им бъде предоставено собствено пространство.
Оставете дафиновите листа в топло, сухо помещение с достатъчно проветрение. Те не трябва да бъдат в пряка светлина от всякакъв вид.
Оставете листата да изсъхнат за две седмици. Можете да ги обърнете веднъж през тези две седмици, за да сте сигурни, че и двете страни изсъхват равномерно.
Обърнете внимание дали в листата все още има влага. Ако те все още са тъмнозелени или меки на места, може да им е необходима още една седмица, за да изсъхнат.

Метод 3 от 3: Сухи дафинови листа в сушилна машина

Загрейте сушилнята си до 35 до 46 градуса по Целзий.
- Задайте температурата по-висока в зависимост от обстоятелствата. Ако влажността е много висока, например през есента, задайте по-висока температура.
Изплакнете дафиновите листа под студена, нежна струя вода. Отърсете водата и подсушете с хартиена кърпа.
Поставете билките върху решетки за сушене, на един слой. Поставете решетките за сушене в сушилнята и ги оставете да изсъхнат за 1 до 4 часа.
За други инструкции проверете брошурата с инструкции, приложена към сушилнята.
Редовно проверявайте дафиновите листа. Ще разберете, че са напълно изсъхнали, когато започнат да се извиват или ронят и стъблата започват да се цепят.

Съвети

Опитайте да изсушите дафинови листа в микровълнова фурна, когато имате нужда само от няколко листа и не искате да чакате цяла партида да изсъхне.
Не забравяйте, че сушените билки са много по-силни от пресните билки. Когато използвате дафинови листа според рецепта, не забравяйте да коригирате количеството, ако вашата рецепта изисква свежи листа и решите да използвате изсушените си дафинови листа.
Съхранявайте изсушените си дафинови листа в херметически затворен контейнер или пластмасова торбичка, която е запечатана. Докато не ги поставите на слънце при температура от 18 до 24 градуса по Целзий, те ще продължат до една година.