Поддържайте храната топла

Видео: Аккумулятор Topla Energy vs Topla AGM Stop&Go (знакомство и первые измерения) Часть 1

Съдържание

Стъпвам
Метод 1 от 4: Използване на кухненски уреди
Метод 2 от 4: Поддържайте храната топла, докато сте в движение
Метод 3 от 4: Направете изолирана кутия за съхранение
Метод 4 от 4: Поддържайте чиниите на топло
Съвети
Предупреждения
Необходимост
Използване на кухненски уреди
Поддържайте храната топла в движение
Изработване на изолирана кутия за съхранение
Поддържайте чиниите на топло

Независимо дали искате да изчакате да сервирате или сте загрижени за безопасността на храните, важно е да поддържате храната си топла. За щастие има много лесни начини да направите това у дома. Можете да използвате кухненски уреди или изолирана кутия, за да поддържате храната топла, да използвате охладител, за да поддържате храната си топла в движение или да сервирате храната си на топли плочи, за да не изстине. Както и да го направите, можете да ядете топла храна, където и да се намирате.

Стъпвам

Метод 1 от 4: Използване на кухненски уреди

Настройте бавната си готварска печка в режим на поддържане на топло, за да запазите супите и яхниите топли. Оставете бавната печка да се загрее, преди да поставите храната, за да не се охлади. Настройката за поддържане на топло поддържа храната ви при температура от 80 ° C, докато оставите бавната печка включена.
- Бавно готварската печка е най-подходяща за поддържане на топлина на храни, които съдържат повече влага, като супи, яхнии, сосове и картофено пюре.
- Храната може да продължи да се готви или да промени структурата, ако се остави в бавната печка за по-дълго
- Когато изключите бавната печка, можете да поддържате храната топла в уреда до два часа.
Поддържайте месото и големите ястия на топло във фурната при температура от 90 ° C. Загрейте фурната до най-ниската степен и поставете горещата си храна в чиния на фурната. Поставете съда върху средната решетка и го оставете във фурната до два часа.
- След 20 минути проверете температурата на храната с термометър, за да видите дали е по-топла от 60 ° C. Ако не, увеличете малко температурата във фурната.
Направете баня с гореща вода на печката за храна в тенджери и тигани. Напълнете наполовина голяма тава с вода и я загрейте на умерен огън на котлона. Проверете температурата на водата с термометър, за да видите дали е около 70 ° C. Поставете друга тенджера или тиган с храната в нея в центъра на водната баня.
- Можете да използвате този метод толкова дълго, колкото искате, стига да продължите да затопляте храната на средно-слаб огън и да добавяте вода в тигана, докато се изпарява.
- Разбърквайте храната от време на време, за да предотвратите изгарянето.
Използвайте гелово гориво, за да поддържате храната топла в алуминиеви тави за хранене. Използвайте тъп предмет, като лъжица, за да завъртите капачката на кутията с гел. Поставете кутията с гориво под тавата за хранене и след това я запалете с многофункционална запалка от бутан. Горивото ще изгори до два часа, преди да изтече. Изгасете пламъка с капачката или пламъка, когато сте готови.
- Винаги бъдете внимателни, когато работите с открит пламък.
- Можете да си купите гелово гориво или гориво с фитил. И двете работят по един и същи начин.

Метод 2 от 4: Поддържайте храната топла, докато сте в движение

Съхранявайте супи и яхнии в изолиран термос. Поставете супата си в голям термос, докато тя все още е гореща. Затворете капачката веднага, след като поставите храната в нея. Яжте храната в рамките на четири часа, за да не се охлади и бактериите да не растат.
- Проверете опаковката на термоса, за да видите колко дълго можете безопасно да съхранявате храна в него.
- Термосът обикновено се побира само на една порция храна.
Купете изолирани термо чанти за по-големи количества храна. Както при торбите, използвани от доставчиците на пица, можете да съхранявате храната в термо торбички, така че да остане топла в движение. Покрийте горещата храна с капак или фолио, преди да я поставите в чантата. Дръжте храната в термостатите до три часа преди сервиране.
- Можете да си купите термо чанти в универсални магазини и специализирани кухненски консумативи. Можете да си купите чанти за многократна употреба, както и чанти за еднократна употреба.
Купете си преносима нагревател, за да поддържате храната топла в колата. Намерете изолирана кутия за обяд или охладител, която можете да свържете към запалката в колата си. Напълнете охладителя с гореща храна и го включете, когато излезете. Охладителят използва енергията от колата ви, за да поддържа храната на безопасна температура.
- Не свързвайте охладителя, докато не стартирате колата, за да не източите батерията.
- Проверете предварително какво е необходимото напрежение, за да видите дали запалката ви може да се справи с това. Ако не, охладителната кутия може да се къси.

Метод 3 от 4: Направете изолирана кутия за съхранение

Покрийте охладителя отвътре с алуминиево фолио. Охладителят всъщност е предназначен да поддържа храната студена, но можете също да го използвате, за да поддържате храната топла. Покрийте хладната кутия с двоен слой алуминиево фолио. Фолиото задържа топлината в охладителя.
Също така увийте алуминиево фолио около кутията за съхранение на храна. Поставете голямо парче алуминиево фолио върху плота си и поставете кутията за горещо съхранение върху него. Уверете се, че храната е гореща, когато обвивате фолиото около нея. Използвайте няколко парчета фолио, за да покриете напълно кутията.
- Носете ръкавици на фурната при опаковане, за да не се изгорите.
Поставете кутията за съхранение в хладната кутия. Поставете кутията за съхранение в центъра на хладната кутия. Топлината от кутията за съхранение преминава през алуминиевото фолио и поддържа целия охладител топъл.
Направете два или три топли компреса, като напълните нови чорапи с неварен ориз. Половината напълнете новите памучни чорапи с неварен ориз. Когато сте сложили ориза в чорапа, затворете го с обикновен бутон, за да не падне ориз от чорапа.
- За да сте на сигурно място, използвайте и връв, за да завържете чорапа.
- Изсушеният боб работи по подобен начин.
Загрейте топлите компреси в микровълновата фурна за две до три минути. Използвайте нормалните настройки на вашата микровълнова печка. Когато чорапите са готови, те са хубави и топли и ще останат така известно време.
Поставете топлите компреси до кутията за съхранение с храна. Напълнете голямото пространство около кутията за съхранение с храна. Охладителят ще се загрее още повече, така че храната ви да остане достатъчно топла.
Напълнете всички празни места в охладителя с кърпи. Използвайте чисти кърпи, за да предпазите храната от преместване, докато я транспортирате. Уверете се, че кърпите са срещу кутията за съхранение, така че храната в кутията да остане топла.
Поставете бутилка с топла вода върху кърпите. Напълнете бутилка с гореща вода с вряща вода. Най-лесният начин да излеете водата в стомната е с кана. Поставете стомната върху кутията за храна, за да имате друг нагревателен елемент, който поддържа храната ви топла.
- Затворете плътно капака на охладителя, след като поставите стомната, за да не може да излиза топлина.
Яжте храната в рамките на два часа. Температурата в охладителя в крайна сметка ще започне да спада. Вземете със себе си термометър за храна, за да проверите температурата на храната, за да видите дали е по-топла от 60 ° C.

Метод 4 от 4: Поддържайте чиниите на топло

Загрейте плочите в микровълновата фурна, за да ги загреете бързо. Подредете плочите и ги поставете в микровълновата печка. Настройте микровълновата в нормален режим и загрявайте плочите за 30 секунди на плоча. Когато микровълновата е готова, извадете чиниите от микровълновата с ръкавици на фурната, защото са много горещи.
Загрейте плочите на най-ниската настройка във фурната, ако са безопасни за фурна. Загрейте фурната до най-ниската настройка. Обикновено това е 70-90 ° C. Когато фурната е гореща, сложете в нея стека чинии и ги загрейте за няколко минути. Извадете чиниите от фурната с ръкавици на фурната и ги оставете леко да се охладят преди сервиране.
- Ако искате да спестите електричество, използвайте мини фурна, достатъчно голяма за вашите чинии.
Купете електрическа нагревателна плоча, за да можете да използвате кухненския си уред както обикновено. Нагревателят за чинии изглежда като голяма сгъваема нагревателна подложка, върху която можете да подреждате плочи. Включете захранващия кабел и включете нагревателя на плочата. Поставете чинията напълно в нагревателя на плочата и поставете друга чиния отгоре. Продължавайте да подреждате останалите чинии отгоре и ги затопляйте 5 минути преди сервиране.
- Можете да си купите нагревател за чинии онлайн и в специализирани магазини за кухненски принадлежности.
- Ако нямате нищо друго, можете да използвате и голяма нагревателна подложка, която обикновено се използва отзад. Можете да ги купите в аптеката.

Съвети

Покрийте храната на масата с капак или алуминиево фолио, за да бъде топло.
Използвайте нагревателите на столчетата за кола, за да поддържате храната от закусвалнята топла, докато шофирате у дома.
Не забравяйте да поддържате храната топла, когато вечеряте.

Предупреждения

Съхранявайте храната по-топла от 60 ° C, за да намалите риска от хранително отравяне. Ако храната е по-студена от тази за повече от четири часа, я изхвърлете.