Заледяване на торта

Видео: How to Make a Lettering Cake - Korean Food [ASMR]

Съдържание

Стъпвам
Метод 1 от 2: Основата на стъклопакета
Метод 2 от 2: Глазуране на слоен кекс
Съвети
Необходимост

Тортата е наистина готова само когато върху нея има слой глазура, независимо дали е шоколадова торта, лимонова торта или морковена торта. Остъклената торта винаги е вкусна, дори и да не я правите толкова спретнато, но ако наистина искате да направите красива торта, тук имаме няколко полезни съвета за вас. Прочетете, за да научите как да замразявате нормална торта и как да замразявате многослойна торта.

Стъпвам

Метод 1 от 2: Основата на стъклопакета

Поставете тортата върху голяма чиния или купа за торта. Най-добре е веднага да поставите тортата върху тавата, която искате да използвате, за да сервирате тортата, тъй като може да е трудно да преместите тортата след глазурата.
Оставете глазурата да стегне. Поставете тортата в хладилника, за да се стегне глазурата. След половин час можете да нарежете тортата.

Метод 2 от 2: Глазуране на слоен кекс

Обърнете тава за печене и поставете един слой торта върху голяма чиния или купа за торта. След подреждането и глазурата на тортата е трудно да преместите тортата, затова е най-добре веднага да поставите тортата върху хубава чиния или купа.
Използвайте дълъг назъбен нож, за да отрежете заобления връх на тортата. Дръжте ножа успоредно на дъното на тортата и отрежете около 0,6 см отгоре. Опитайте се да изрежете направо през тортата и поддържайте ножа на нивото.
- Опитайте се да направите равна, равна повърхност. Това ще бъде основата на втория слой.
- Извадете и изхвърлете отрязания връх на тортата или го изяжте по-късно.
- Никога не използвайте твърде малък нож, за да отрежете горната част на тортата, тъй като това ще доведе до неравна повърхност.
Готов.

Съвети

Захар на прах се нарича още пудра захар.
Ако глазурата започне да се втвърдява, преди да можете да я разнесете върху тортата, я микровълнова на най-високата настройка за 10 секунди. Тогава глазурата отново ще бъде достатъчно мека.
Ако изстреляте и добавите повече от няколко чаени лъжички вода към захарта, по-добре започнете отначало, тъй като ще ви трябват около 3-4 препълнени чаени лъжички пудра захар на чаена лъжичка гореща вода. Така че, ако случайно хвърлите 100 мл вода в купата, може да са ви необходими четири кутии захар на прах.