Създаване на ферма за омари

Видео: Омар на сыроварне у Олега Сироты. Экологически чистые приколы 👍

Съдържание

Стъпвам
Част 1 от 3: Създаване на добра среда за вашите омари
Част 2 от 3: Отглеждане на здрави омари
Част 3 от 3: Продажба на омари
Съвети
Необходимост

Омарът е вкусна морска храна, на която се радват много хора по света, а отглеждането на омар е много доходоносен бизнес. Омар се отглежда от 20-ти век, за да отговори на голямото търсене на месото от тези ракообразни. Здравословно място за живеене, чиста вода и храна за омари могат да помогнат на вашите омари да растат. Малко познания за бизнеса с омари могат да помогнат за успеха на фермата ви.

Стъпвам

Част 1 от 3: Създаване на добра среда за вашите омари

Намерете подходящо място за вашата ферма за омари. Успешното местоположение на ферма за омари изисква три неща: достатъчно място за поставяне на няколко корита, източник на вода (без замърсяване и отпадъци) и източник на ларви на омар наблизо. Намерете място с всички тези основни неща.
- Въпреки че фермата ви не трябва да е в морето, ще ви е трудно да се сдобиете с ларви на омари, ако не сте близо до морето. В края на краищата те не процъфтяват в транспорта.
- Естествената слънчева светлина също помага на омарите да растат, така че коритата на открито са идеални.
- Повечето омари живеят в солена вода, така че имате нужда от пряк източник на морска вода. Можете обаче да си купите и комплект за физиологичен разтвор на прясна вода, който имате.
Наемете или купете земя за фермата си. След като намерите най-доброто място за вашата ферма, ще трябва да закупите или наемете земята. Тъй като ще използвате корита за настаняване на вашите омари, не е необходимо да правите никакви корекции на земята. Поради тази причина можете както да купувате, така и да наемате. Ако обаче разполагате с ресурси за закупуване на земята, това е по-добра инвестиция във вашия бизнес.
- Почвата не трябва да е директно върху водата. Ако почвата е в непосредствена близост до източник на солена вода, това може да е полезно, но не е критично.
Проверете при Министерство на земеделието, природата и качеството на храните дали имате нужда от освобождаване. Свържете се с министерството и попитайте за наредбите за отглеждане на омари. Ако имате нужда от отказ, попълнете необходимите формуляри, заплатете разходите и се уверете, че имате отказ, преди да започнете да растете.
Поставете корита за настаняване на вашите омари. Осигурете добро местообитание за вашата ферма за омари, като закупите множество масивни корита. Те не само пазят омарите, съдържащи се във фермата, но и ги предпазват от хищници от дъжд. Поставете коритата една до друга, на четни редове, така че всяко корито да е лесно достъпно. Напълнете коритата с чиста солена вода.
- Можете също така да настаните омарите си в морски клетки, ако фермата ви има пряк достъп до солена вода.
- Можете да приютите 10 омара от 0,15-0,2 кг в корито / клетка от 1 м2.
- Корита могат да бъдат закупени във фермерските магазини и в интернет.
Поддържайте нивото на сол от 30 000-35 000 ppm във водата. Ако ще използвате общинска вода, третирайте тази вода, за да премахнете хлора и други минерали. Използвайте търговски физиологичен разтвор за морски животни. Следвайте инструкциите, за да получите 30 000-35 000 ppm отчитане на солта и използвайте тестов комплект, за да сте сигурни, че сте направили всичко правилно.
- Използвайте естествена морска вода, ако е възможно.
- Добавете още сол, за да увеличите стойността на солта. Разрежда се с филтрирана вода, за да се понижи нивото на солта.
Поддържайте ниво на рН от 6,5 до 8,5. Използвайте комплект за рН тест, за да определите нивото на рН на водата. Ако рН е твърде ниско, добавете 1 чаена лъжичка сода за хляб на 1 галон вода. След това изчакайте няколко часа и повторно тествайте. Ако рН е твърде високо, поставете торбичка торфен мъх във водния филтър. Оставете да работи два дни, преди да тествате отново.
- Не поставяйте омарите във водата, докато рН е правилно.
Извършвайте седмична поддръжка, за да поддържате коритата си чисти. Всяка седмица отстранявайте 10-15% от водата в коритата и я замествайте с кондиционирана, солена вода. Купете си основен комплект за тестване на водата и го използвайте веднъж седмично, за да проверявате рН на водата и нивата на сол. Също така проверявайте филтрите ежеседмично и ги почиствайте, ако е необходимо.
- Сменете филтрите, когато изглеждат износени или повредени и когато изглежда вече не работят ефективно.
- Водата от чешмата винаги трябва да се кондиционира, преди да я добавите към коритата.
Имате добра филтрираща система за циркулация на кислород и отстраняване на отломки. Няколко добри филтъра и помпа могат да поддържат водата чиста и пълна с кислород. Това ще помогне на вашите омари да растат и ще предотврати разпространението на болестта. Гравитационната филтрираща система за филтриране премахва газа от водата и добавя кислород. Механичен биологичен филтър премахва остатъците от водопровода и / или ги превръща в по-малко токсичен нитрат, който е безопасен за омарите. И накрая, потопяема помпа осигурява циркулацията на водата през филтърните системи. Купете тези филтри и ги инсталирайте във вашите корита за омари.
- Поддържането на водата чиста и филтрирана е необходимо, за да се предпазят омарите от болести.Болестта може да се разпространи много бързо във ферма.
- Купете филтри и помпи от магазин за градински доставки или в интернет.

Част 2 от 3: Отглеждане на здрави омари

Закупете ларви от местен доставчик. Доставчици на ларви на омари могат да бъдат намерени във ферми на Атлантическия бряг на Обединеното кралство, Северна Америка, Филипините, Нова Зеландия и на много други места, граничещи с брега. След като омар излезе от черупката си, той е малък и полупрозрачен с големи очи и бодливо тяло. Това е ларвата. Ларвата преминава през четири фази, преди да стане разпознаваем омар.
- Изберете от видовете омари, налични във вашия район.
- Изборът на доставчик, близък до вашата ферма, ще предотврати транспортни щети на омарите.
- Избягвайте да слагате по-големи и по-малки видове омари. По-големите ларви могат да изядат по-малките.
Давайте храна за омари веднъж на ден. Поддържайте омарите здрави и растат, като ги храните. В дивата природа омарите ядат малки ракообразни, мекотели и риба. Можете да закупите подходяща храна за омари от вашия доставчик на ларви или да я поръчате в интернет. Ако не можете да намерите смеси за храна за омари, можете да използвате храна от треска. Следвайте инструкциите на опаковката относно размерите на сервиране.
- Преди да започнете фермата, опитайте се да си осигурите надежден източник на храна за омари.
Използвайте мрежеста мрежа 5х5 см, за да запазите омарите си в безопасност. Поставете мрежи над вашите корита, за да предпазите омарите от бягство. Можете също да поставите бамбукови летви над коритата за допълнителна безопасност. Това помага да се предпазят ларвите от хищници, като птици.
- Можете да си купите мрежи в много магазини за „направи си сам“ и в интернет.

Част 3 от 3: Продажба на омари

Намерете купувачи за вашите омари. Свържете се с местните супермаркети и ресторанти (в идеалния случай лично) и им предложете да им доставите омари. Направете това, преди да съберете омарите. Създайте договор, описващ условията на споразумението със съответните магазини / ресторанти, включително прогнозния брой омари, които ще закупи, цената и очакваната дата на доставка.
- Важно е да доставяте омари веднага след като са събрани, така че намирането на купувачи преди време е от решаващо значение.
Берете омарите. Омарите могат да се събират след около шест или седем месеца, когато те достигнат тегло от 0,8-1 кг. Можете да извадите омарите от коритата с мрежа. Поставете събраните омари в контейнер с морска вода, преди да ги увиете.
- Опитайте се да не прибирате омарите, когато вали. Омарите могат да умрат, ако са изложени на прясна вода.
Транспортирайте внимателно омарите си. Омарите се купуват и транспортират живи, за да могат да бъдат убити непосредствено преди консумация. Това означава, че омарите трябва да се опаковат и доставят много внимателно. Увийте омарите в кърпи, напоени с морска вода, и ги сложете в кутии от стиропор.
- Никога не опаковайте омари с прясна вода.
- За да запазите омарите свежи, поставете стиропорните кутии в лед.
- След прибиране на реколтата, доставете омарите възможно най-скоро.
Работете с ветеринар, за да намалите честотата на заболяванията. Ако дори някой от вашите омари се разболее, това може да унищожи цялата ви реколта. Работете с ветеринар, за да разберете как да намалите риска. Помолете ветеринар да прегледа вашите омари, за да могат ранните проблеми със здравето да бъдат открити по-рано.

Съвети

Омарите предпочитат да плуват близо до повърхността на водата, особено в етапите на ларвите. Това може да ги направи уязвими за птици. Дръжте фермата си за омари далеч от дървета или поставете мрежи за предпазване от птици.
Създайте фермата си за омари близо до доставчик на ларви. Това намалява шанса ларвите да загинат по време на транспортиране и намалява стреса върху младите омари.
Поставете ластици около ноктите на омарите. Това им пречи да се избиват помежду си, ако има твърде много омари заедно. Това също прави невъзможно те да ви наранят, когато се справяте с тях.