Как да замразите бананите

Видео: Как да лекуваме пневмонията с домашни средства ?

Съдържание

Метод 2 от 2: Как да замразите бананите за печене
Съвети
Какво ти е необходимо

1 Оставете бананите да узреят преди замразяване. Зрелите банани пожълтяват. Всичко е наред, ако на места се появят петна или кожата потъмнява, но не замразявайте бананите със зелена кожа.

След замразяване процесът на зреене спира, така че трябва замразете ги с желаната зрялост за смутита и млечни шейкове.

2 Обелете бананите. Не оставяйте бананите в кората да замръзнат, тъй като ще почернеят и лепнат. Все още можете да обелите кората с нож, но това ще бъде по -трудно от обелването на обикновен банан.

3 Нарежете бананите на 1/2-инчови филийки. По -дебелите банани ще отнеме повече време, за да замръзнат, но вие ще съкратите времето за нарязване, така че решете сами. Не е нужно да се опитвате да нарязвате бананите с голяма точност.

Вместо да нарязвате, можете просто нарязвайте банани с ръце.

4 Разстелете филийките на един слой върху лист за печене. Разположете филийките банан, така че да не се слепват, когато замръзнат. Ако ще замразите много банани наведнъж, ще ви трябват няколко тави за печене.

За да ви бъде по -лесно да вземете замразени филийки банан, подредете лист за печене с пергамент, въпреки че филийките така или иначе трябва да се отлепят лесно.
Тавата за печене се използва, за да се предотврати слепването на парчетата в една голяма бучка.

5 Замразете бананите за един час или до замразяване. Поставете листа за печене с парчетата банан във фризера. Преместете храната, която пречи на листа за печене. Проверете състоянието на бананите след около час. Ако не са станали твърди, оставете ги за още половин час.

Докоснете парчето, за да проверите състоянието. Ако е мека, тогава е необходимо повече време.

6 Поставете замразените филийки банан в торба и включете датата. Поставете кръговете във фризерна торба, отстранете въздуха и запечатайте. Посочете датата, на която бананите са замразени, за да избегнете случайно съхранение на торбата с години.

Използвайте шпатула, за да извадите бананите от листа за печене, ако е необходимо.

7 Добавете замразени банани към смутита и млечни шейкове за 6 месеца. Когато приготвяте напитката си в блендера, извадете няколко замразени филийки банан от торбата във фризера. Добавете парчета в блендер и се превърнете в хладно, дебело лакомство.

Ако пасаторът има затруднения при нарязването на парчетата банан, след това нарежете бананите още по -малки.

Метод 2 от 2: Как да замразите бананите за печене

1 Оставете бананите да узреят или узреят. Бананите спират да узряват във фризера, така че не е нужно да замразявате зелените банани. Вместо това използвайте жълти или кафяви банани. Презрелите банани са чудесни за печене, защото са много сладки, така че можете да замразите дори банани с кафяви кори.
- Ако бананът е толкова презрял, че се превръща в течност, трябва да се изхвърли.
2 Обелете бананите. Не замразявайте бананите в кожите им! В противен случай кората ще стане черна и лепкава, ще изглежда неприятно и ще трябва да се изстърже с нож. В бъдеще ще си благодарите за беленето на банани.
- Не изхвърляйте банановите кори, ако имате компостна яма.
3 Оставете обелените банани цели или на пюре. Можете да оставите бананите цели и да ги пюрирате след размразяване. Ако желаете, можете да направите всичко предварително! Поставете бананите в купа и пасирайте с вилица, докато се пюрират.
- Добавете няколко капки лимонов сок към пюрето, ако искате да запазите цвета. Цветът всъщност няма значение, ако използвате банани във вашите хлебни изделия.
- Ако имате твърде много банани за смилане, можете да използвате кухненски робот или блендер, но бананите са достатъчно меки, за да се обработват на ръка.
4 Замразете бананите в специална торбичка и посочете датата. Поставете цели банани в плик или лъжица върху пюрето. Отстранете въздуха от торбата и запечатайте. Използвайте маркер, за да посочите датата точно колко банани се съхраняват във фризера.След това просто съхранявайте торбите във фризера.
Бананите ще замръзнат напълно няколко часа.
5 Използвайте банани за печене в рамките на 6 месеца. Торбата с бананово пюре трябва да се извади от фризера един час преди печене и да се остави да се размразява в чиния или на масата. Ако не сте използвали замразени банани от 6 месеца, тогава торбата трябва да се изхвърли.
- Опитайте да изпечете бананов хляб или бананови мъфини с размразено бананово пюре.
- Ако сте замразили цели банани, те лесно ще бъдат намачкани с вилица след размразяване.