Съдържание

• Стъпки
• Метод 1 от 3: Пъпеш от пъпеш
• Метод 2 от 3: Диня
• Метод 3 от 3: Бял индийски орех (зимен пъпеш)
• Съвети

Ето ги пред вас, толкова красиви, дори ... но узрели ли са? Изглежда, че това се е случвало повече от веднъж: носите вкъщи пъпеш, нарязвате го и откривате, че е незрял и следователно напълно негоден за консумация. След като прочетете тази статия, ще научите как да изберете зрял, сочен и вкусен пъпеш в магазина.

Стъпки

Метод 1 от 3: Пъпеш от пъпеш

1. 1 Вземете пъпеша в ръцете си, изучете кожата подробно:
   • Кожата трябва да е твърда на допир, без видими повреди или мухъл.
   • Кожата трябва да е чиста, горната мрежа да е непокътната.
   • Основен цвят. Трябва да е леко оранжев или почти бял. Не купувайте пъпеши със зелен или бял основен цвят.
2. 2 Обърнете внимание на дръжката. Ако опашката все още е на място, тогава не купувайте този пъпеш, тъй като най -вероятно не е узрял. Зрелата пъпеш лесно се отделя от стъблото.
3. 3 Подушете стъблото. Ако не чувате никаква миризма, ако можете да чуете лека плесенясала миризма, не купувайте такъв пъпеш. Зрелата пъпеш има приятен плодов и леко мускусен аромат. В някои региони пъпешът от пъпеш се нарича пъпеш.

Метод 2 от 3: Диня

1. 1 Проверете плодовете за пукнатини, черни петна и големи меки участъци. Ако има такива, заобиколете тази диня.
2. 2 Чукнете леко динята с пръсти и слушайте за звука.
3. 3 Вземете още една диня и също слушайте как звучи. Сравнете как звучат няколко дини и изберете тази, която издава звук, който не е прекалено звучен, но и не е твърде тъп.
   • Внимание: Звънещият звук показва, че динята не е имала време да узрее. Но твърде тъп звук показва, че пъпешът вече е презрял и най -вероятно дори е започнал да се влошава.

Метод 3 от 3: Бял индийски орех (зимен пъпеш)

1. 1 Разгледайте пъпеша. Ако видите неравности, пукнатини, черни петна по кожата, поставете този плод обратно на плота.
2. 2 Поставете пъпеша в дланта си.
3. 3 С един пръст на другата си ръка леко натиснете върху областта от другата страна на стъблото (където някога е било цветето).
   • Ако няма следа от пресоване, това означава, че пъпешът е неузрял и следователно не е много вкусен.
   • Ако изразходвате минимум усилия за натискане, пъпешът е узрял и можете спокойно да го купите.
   • Ако не само малката площ, където е било цветето, но почти цялата основа е мека, значи пъпешът е презрял, така че не купувайте такъв плод.

Съвети

• Измийте пъпеша, преди да го нарежете. Само по този начин ще спасите пулпата от попадане на микроби върху него.