Съдържание

• Метод 2 от 2: Приготвяне на ястие от бадем
• Съвети

1 Вземете произволно количество бадеми, за предпочитане покълнали. Всяко количество е достатъчно за вас, защото всичко, от което се нуждаете, са бадеми. Много просто! Защо да обелите бадемите за бадемово брашно? Тъй като по този начин ще получите по -равномерен цвят и по -гладък вкус.

• За да обелите бадемите, ги сварете за минута или две, без да ги покривате с капак. Използвайте кърпа или ръце, за да изтъркате кожата или обелете бадемите от черупката. Изсушете напълно бадемите преди употреба, тъй като водата ще ги превърне в масло.
• Защо имате нужда от покълнали бадеми? Покълналите бадеми са бадеми, които са накиснати за една нощ. Човешкото тяло го усвоява по -лесно. А именно, токсичните ензими ще се отделят за една нощ, което ще позволи на стомаха ви да усвоява храната по -добре.

2 След като изсъхне, поставете бадемите в кухненски робот, кафе машина или блендер. Отново няма значение колко бадеми имате. Може дори да е по -добре да вземете много малко от него - тъй като бадемовото брашно не издържа дълго - от 3 до 6 месеца в хладилника, а още по -малко извън него.

3 Натрошете бадемите, докато получите гладка паста. Това обикновено отнема от 30 секунди до една минута и може да бъде по -дълго в зависимост от устройството.

• Ако искате добро брашно, задръжте бадемите още малко. Но ако преекспонирате бадемите в кухненския робот, ще получите масло.

4 Използвайте брашно веднага или го приберете на студено място. Стайната температура е лоша, ако възнамерявате да съхранявате това брашно за известно време.

Метод 2 от 2: Приготвяне на ястие от бадем

1. 1 Поставете покълналите бадеми в кухненски робот, машина за кафе на зърна или блендер. Въпреки че няма официална разлика между бадемовото брашно и бадемовото ястие, неофициалната разлика е, че белените бадеми се използват за брашното, а корите не се обелват за ястието. По този начин, ако искате да направите ястие, или имате рецепта, която изисква необелени бадеми, тогава е по -добре да вземете цял покълнал бадем.
2. 2 Натрошете бадемите в кухненски робот по -бързо, отколкото ако правите брашно. Бадемовото ястие, отново според неофициални източници, е по -грубо от брашното. Ако направите брашно за 45 секунди, тогава 30 ще ви бъдат достатъчни.
3. 3 Използвайте го веднага или го поставете на хладно място. Стайната температура е лоша, ако възнамерявате да съхранявате това ястие за известно време.

Съвети

• За най -добри резултати опитайте да пресеете брашното. Това ще премахне всички ненужни неща.
• Не обработвайте бадемите в блендера твърде дълго или в крайна сметка ще получите масло.