Съдържание

• Стъпки
• Съвети
• Предупреждения

Физическото състояние е един от най -важните аспекти, които трябва да имате предвид при отглеждането на говеда. При разплодни животни (крави, юници, бикове) физическото състояние е тясно свързано с плодовитостта и конвертируемостта на фуражите. В месото (бикове и юници, отглеждани за производство на говеждо месо), то определя здравето, способността за наддаване на тегло и кога животните са готови за клане.

За методите, използвани в тази статия, можете да приложите резултата, както желаете, въпреки че по -долу ще бъде използван канадският резултат.

Стъпки

1. 1 Нека да разберем какво представлява оценката на състоянието. Оценка на състоянието на тялото в точки, или оценка на физическото състояние в точки (OFS), по дефиниция, „нивото на мазнините в тялото на животно“. Има две различни скали за оценяване, които могат да се използват за определяне здравето на добитъка:
   • 1 до 9, която е американската система за класифициране (или някои я наричат ​​система за класификация на говеждото месо); или
   • 1 до 5, което е шотландската (или канадската) система за класифициране, или за някои - системата за класификация за млечни говеда.
   • Едно (1) се отнася до екстремно изхабяване, а 5 (или 9) се отнася до излишната телесна мазнина или затлъстяване.
2. 2 Събирайте добитък. Яздете кравите с правилните методи на паша, за да ги съберете на преработвателната станция в ограничител на коридор или кутия.
   • Физическата оценка, особено при говеждите крави, трябва да се извършва, когато е ограничен. Някои крави могат да бъдат опитомени достатъчно, за да ви позволят да ги докоснете, а повечето от тях трябва да се държат в главата, за да бъдат оценени.
3. 3 Погледнете отблизо общото състояние на кравата. Използването на зрението е един от начините за определяне на физическото състояние, но това може да бъде трудно при добитъка като Хайленд или Галоуей, защото дебелата козина крие голяма част от това, което можете да почувствате. Говедата, носещи зимни пелерини, също ще представляват такъв проблем.
4. 4 Работи с надясно страни на животното. Белегът вляво ще попречи на способността за правилна оценка на кравата.
5. 5 Започнете в областта над последното ребро и гръбнака над тази точка. Областта между последното ребро и напречния крайбрежен отросток на прешлена (първата издатина на бедрото) е основната област, която се използва за OFS. Забележете мазнините над ребрата и по гръбначния стълб, които покриват тази област. След това продължете да инспектирате тазобедрените хребети и остистите израстъци на гръбначния стълб, тазобедрената става и основата на опашката на животното. Моля, обърнете внимание на следното (използвайки Канадски, или оценка на състоянието на млечните крави метод):
   • OFS за 1: цялото животно ще бъде изключително тънко; това ще бъде много забележимо при късокосместите крави. Вижда се цялата скелетна структура, без мазнини по опашката или гръдната кост, без никаква мускулна тъкан и без намек за външна мазнина. Всеки отделен прешлен на гръбначния стълб е видим и можете да поставите пръстите си между всеки от прешлените. Късите ребра са визуално изпъкнали и много остри на допир. Тазобедрената става на бедрата е хлътнала, а напречните реберни и остисти израстъци на гръбначния стълб са много заострени и се открояват.
     • Животните с този рейтинг са твърде слаби и представляват голям интерес за тези в обществата за спасяване на животни като Обществото за превенция на жестокостта към животните (SPCA) и дори за защитниците на правата на животните.
       • Такива постни крави имат ниска преживяемост поради липсата на мазнини и мускулна тъкан в тялото и върху тялото; недохранването и болестите представляват много високо ниво на риск за животните с такова угояване.
       • Кравите ще имат големи трудности при отелването с 1 GPA поради липсата на складирана енергия (мазнини) и мускулна тъкан, необходима за справяне със стреса по време на отелването, така че трудният труд се превръща в голям проблем за нея. Изтощените крави произвеждат малко или никакво мляко след отелването и се връщат в еструса много късно, ако не им се осигури подходящ фураж и храна, които да им помогнат да наддават на тегло.
       • Измършавели и тънки крави ядат много поради тяхното състояние и тъй като добитъкът може да наддаде на тегло, този процес се нарича компенсационен набор. Постните крави имат по -висок температурен праг от тлъстите или нормалните крави поради липсата на мазнини и енергийни запаси, необходими за оцеляване в студено време.
   • OFS за 2: животното като цяло е тънко, с релефна структура на скелета в горната част, с наличие на малко количество мускулна тъкан. Има също забележима малка тъкан на копието на опашката, бедрата и хълбоците. В гръбначния стълб могат да се усетят отделни прешлени, но те не са остри. Не можете да прокарате пръсти между прешлените. Всяко ребро също може да се усети, въпреки че те няма да бъдат толкова остри, колкото при 1-точков GPR.
     • Въпреки че кравата се счита за слаба в това състояние, тя не е изложена на такъв висок риск от недохранване или заболяване като животно с оценка OFS 1. По -късно обаче тя ще се размножава и ще има проблеми с отелването и все още трябва да наддаде на тегло, за да бъде възприета като здрав добитък.
   • OFS за 3: това е идеалното състояние за отелване. Ребрата не са много видими, спиновидните израстъци и напречните реберни израстъци са видими, но не стърчат. Количеството мускулна тъкан се доближава до максимума, а мастни образувания вече се наблюдават зад раменете и в гръдната кост. Линията на гръбначния стълб е съвсем определена, но върховете на прешлените се усещат трудно. Късите ребра са изцяло покрити с мазнини, с първоначално натрупване на мазнини по сакрума, а отделни ребра могат да се усетят само при силен натиск.
     • Кравите в това състояние в идеалния случай се излюпват, въпреки че се смята, че са на ръба да отслабнат. Много по -вероятно е да се отелят сами с минимални или никакви усложнения, а също така са в състояние да произвеждат достатъчно мляко за своите телета.
     • Разходите за хранене определено се намаляват, когато вашите крави са в това (или по -високо) телесно състояние, защото не ядат толкова много и нямат същите високи хранителни изисквания като кравите, които имат резултат под това.
     • Долната граница на критичната температура за тези крави е по -ниска (около -20ºC), което ги прави по -способни да оцелеят и дори да процъфтяват през зимата.
       • Въпреки това, не е препоръчително вашите крави да имат това състояние преди началото на зимните месеци; те трябва да са в това състояние, когато пролетната трева започне да расте и те могат да възстановят загубеното си през зимата тегло.
   • OFS за 4: скелетната структура е трудна за определяне, тъй като мастните натрупвания са очевидни зад раменете, в основата на опашката, в предната част на гърдите и над раменете. Гърбът ще има плоска горна линия и прешлените не могат да се усетят. Мастните гънки започват да се разпространяват по ребрата и бедрата и дори при силен натиск всяко ребро не може да се усети.
     • Кравите се считат за умерено мазнини или мазнини в това състояние, но това е оптималното положение, в което кравата трябва да бъде преди зимния период, тъй като това означава, че фуражите и пасищата могат да бъдат с по -ниско качество, без да се притеснявате прекалено много за проблеми. по -студените месеци. Те несъмнено ще отслабнат, тъй като това е естествено за всеки тревопасен през най -трудните периоди от годината.
       • Въпреки това, някои животни в това състояние може да имат малко повече проблеми с отелването и производството на мляко, отколкото кравите с нормална оценка 3 по PFS.Това е така, защото мастните натрупвания започват да се натрупват около родовия канал, което затруднява отелването (мастните отлагания не позволяват на родовия канал да се разтегне достатъчно, за да позволи на телето да се роди), а мазнините на вимето могат да причинят по -малко мляко, отколкото е необходимо.
       • Между OFS от 4 и 5 е най -доброто условие за преместване на тествания добитък на фуража или за малки фермери, за да заколят бик.
   • OFS за 5: това е случаят, когато животното се счита за затлъстяло. Животното ще има масивен външен вид с предимно плоска форма. Гръдната област ще бъде претеглена с мазнини, а бедрата и основата на опашката на животното ще бъдат доста добре заровени в гънките на мазнините. Животното ще има плосък гръб и отделните прешлени изобщо не се усещат. Няма къси ребра, тъй като са напълно покрити с мазнини. Излишните мазнини могат да ограничат подвижността.
     • Както бе споменато по -горе, с GPA 5, отелването и производството на мляко ще бъде трудно за кравите в това състояние. Кравите с GPR 4 или по -високи трябва да бъдат поставени на нискокачествено хранене, за да отслабнат чрез размножителния и / или отелващия сезон.
       • Биковете в това състояние ще имат проблеми с плодовитостта, тъй като мастните отлагания в скротума ще доведат до повишаване на температурата на тестисите, което се отразява негативно на качеството на спермата.
       • Северноамериканските месопреработватели понижават класификацията на труповете с прекалено мазнини поради излишната мазнина, която трябва да се реже, и прекомерното мрамориране.
         • В случая с японско мраморно говеждо месо, животните в това състояние са по -ценни, тъй като говеждото месо с толкова висока степен на мрамориране се счита за деликатес.
6. 6 Обърнете внимание на физическото състояние на всяка крава, която оценявате. Това ще ви помогне да запишете коя крава има кой резултат, така че по -късно можете да определите дали някои от по -постните крави трябва да бъдат отделени от тлъстите.
7. 7 Направете същото за другите крави, които искате да оцените.

Съвети

• Наблюдавайте състоянието на тялото след периоди на сурово време. Защото по правило кравите се нуждаят от по -хранителен фураж, когато зимните температури паднат под ниския си праг и когато снежните бури им пречат да получат необходимата им храна. Кравите могат да ядат повече след застудяване или особено силни снежни бури и това трябва да се има предвид, когато се хранят през зимата.
• Физическата оценка е много важна в региони, където храненето през зимата е от съществено значение. В повечето райони 40 % от променливите фермерски разходи на крава са за зимни фуражи.
  • По този начин 65 до 75 процента от общите променливи разходи са свързани с фуражите.
• Ако спестите 1 долар за зимни фуражи, това може да увеличи печалбата ви с цели 2,48 долара на крава годишно. Не изглежда много, но всичко се добавя.
• Практика, практика, практика. Някой може да има по -добро разбиране и оценяване на физическото състояние на добитъка от други, така че има какво да научите и да практикувате, за да възприемете напълно тази управленска практика.
• Пригответе го за тлъстината, която натрупвате за различни периоди от време до един голям кръгъл (500 кг) брикет на крава. С други думи, физическата дебелина, която кравата натрупва преди отелването или преди зимата, може да бъде добра помощ по време на лактацията и зимните периоди, когато храната е съответно с лошо качество.
• Увеличете състоянието на кравите си, когато фуражите са евтини или когато тревата расте добре и с добро качество.
• Ограничете приема на сухо вещество или добавете слама.
• По -малко фуражи ще са необходими за зимата, когато кравите са в добро състояние.
• Няма мускули в областта на къси ребра, гръбначен стълб и кости на горната част на бедрото на животното. Следователно оценката на състоянието на тялото се прави специално за тези области.
• Приложете по -евтина система за хранене, като например принципа на пропускане на деня.
• Оценката на състоянието на тялото трябва да се прави три пъти годишно: през есенната проверка на бременността или началото на зимния период на храненекогато OFS при кравите трябва да бъде 3 точки или повече; по време на отелванетокогато възрастните крави трябва да достигнат 2,5, а юниците 3 точки; и 30 дни преди размножителния сезонкогато оптималният резултат за кравите и юниците трябва да бъде 2,5 точки.
• Използвайте тези формули, за да конвертирате канадски млечни продукти или млечни CFS в американски месни CFS или говеждо CFS и обратно:
  • Канада. OFS = (американски OFS + 1) / 2
  • Амер. OFS = (канадски OFS - 1) 2
• В канадския OFS процентът на телесните мазнини за всяка точка е както следва:
  • GPA 1: 5 процента или по -малко мастна тъкан
  • OFS 2: 15 процента мастна тъкан
  • OFS 3: 20 процента мастна тъкан
  • OFS 4: 27,5 % телесна мазнина
  • GPA 5: 35 или повече процента мастна тъкан

Предупреждения

• Физическата оценка може да бъде трудна за тези, които нямат опит или познания как правилно да оценят животно. Не забравяйте да разгледате многото различни специфични за мазнините изображения на животни, за да добиете представа какво точно се отнася за тях.
• Кравата може да рита, ако не обича да бъде докосвана в задната част на краката.