Съдържание

• Съставки
• Стъпки
• Съвети
• Предупреждения

Проста рецепта за приготвяне на вкусни сладкиши. Може да се направи без украса или с добавени няколко капки шоколад. Броят на бисквитките с късо тесто варира.

Съставки

• 450 г масло
• 450 г пресято брашно
• 280 г оризово брашно
• 280 г пудра захар
• Шипка сол

Стъпки

1. 1 Намаслете листа за печене и загрейте фурната до 200 градуса С.
2. 2 Поставете всички съставки в купа за смесване. С помощта на нож нарежете маслото на по -малки парчета, докато разбърквате съставките.
3. 3 Когато маслото има удобна форма, вземете го в ръцете си и го втрийте.
4. 4 Скоро масата ще започне да лепне. След като това се случи, внимателно натиснете отстрани на купата с нея и обикаляйте в кръг, като вземете останалите сухи съставки.
5. 5 Тестото трябва да е сухо и гъвкаво. Набрашнете работната повърхност и омесете тестото до грубо овална форма и загладете ръбовете.
6. 6 С набрашнена точилка разточете тестото с дебелина, която трябва да е по -дебела от бисквитка, но по -тънка от кок.
7. 7 Нарежете тестото на форми за бисквитки или горната част на чаша и поставете върху лист за печене.
8. 8 Поставете във фурната.
9. 9 Печете около 15 минути, като постоянно проверявате за покафеняване. Извадете, когато бисквитките са златисто кафяви.
10. 10 Проверете долната част на късо печиво, за да се уверите, че е готово. След това оставете печените изделия да се охладят.
    • Ако подарявате сладки бисквити като подарък, тогава превързването им с панделка е чудесна идея. Сгънете двете заедно и завържете. Можете да използвате шарена лента или обикновена лента.
11. 11 Когато бисквитките са студени, ги увийте в херметически затворен контейнер или ги увийте в пластмасова обвивка, за да предотвратите остаряването на лакомството.
12. 12 Готов.

Съвети

• Поръсете малко захар, когато бисквитките се охладят. Това ще го направи малко по -сладък.
• Съставките в тази рецепта могат да се разделят наполовина или на четвъртинки, за да се направят по -малко бисквити.

Предупреждения

• Бъдете внимателни, когато боравите с горещи предмети.