Съдържание

• Метод 2 от 3: Измийте ягодите с оцетен разтвор
• Метод 3 от 3: Използване на почистващ препарат за плодове и зеленчуци
• Съвети

1 Отстранете липсващите или развалени ягоди. Тъй като ягодите, като гъба, абсорбират добре водата и поради това бързо се развалят, измийте ги само преди употреба.

• Премахнете вдлъбнатите, меки, плесенясали и зелени ягоди. Оставете само големите, тъмночервени ягоди.
• Не е необходимо да изваждате стъблата преди измиване на ягодите, тъй като ягодите ще поемат още повече вода.

2 Изсипете ягодите в голям, чист гевгир. Не е нужно да го накисвате във вода.

• Изплакнете ягодите под чиста течаща вода.
• Внимателно измийте ягодите с ръце и не забравяйте да го направите старателно.

3 Ягодите могат да се измият в купа с чиста вода.

• Вземете няколко ягоди в ръката си и ги изплакнете във вода.
• Не потапяйте ягодите във вода, просто ги изплакнете леко.

4 Избършете ягодите на сухо. Ягодите ще изчезнат бързо, ако останат мокри. Дори ако го оставите да изсъхне на въздух, ягодата ще абсорбира вода и ще загуби аромата си.

• Изчакайте минута, за да изтече водата.
• Изсушете ягодите с хартиена кърпа, но внимавайте да не повредите ягодите.
• Можете също така да поставите ягодите върху чиста кухненска кърпа и внимателно да разтриете.

Метод 2 от 3: Измийте ягодите с оцетен разтвор

1. 1 Измийте ягодите по -старателно с оцетен разтвор. Това ще увеличи срока му на годност в хладилника. Не е приятно да се види как два дни след покупката ягодите се покриват с бял пух.
   • Мухлясалите и натрошени ягоди трябва незабавно да се изхвърлят.
   • Оставете стъблата включени, докато не сте готови да ядете ягодите или да ги използвате в рецепта.
2. 2 Пригответе разтвор на оцет. За да направите това, ще ви е необходим оцет, купа или мивка.
   • Напълнете купа или мивка наполовина с вода. Водата не трябва да е топла.
   • На всеки 3 чаши (250 мл) вода, изсипете 1 чаша оцет в мивката.
   • Разбъркайте добре разтвора с ръка.
3. 3 Вземете две или три ягоди. Ще перете няколко парчета наведнъж. Това ще позволи по -задълбочено измиване.
   • Изплакнете ягодите добре в разтвора за 30 секунди.
   • След това изплакнете обилно под студена вода. На ягодите не трябва да има мирис на оцет.
   • Подсушете ягодите с чисти хартиени кърпи или ги подсушете внимателно с чиста кухненска кърпа.

Метод 3 от 3: Използване на почистващ препарат за плодове и зеленчуци

1. 1 Пригответе препарат за измиване на плодове и зеленчуци. Подобен продукт може да бъде закупен в големите хранителни магазини.
   • Напълнете купа или мивка наполовина с вода.
   • Добавете 60 мл препарат за почистване на плодове и зеленчуци и разбъркайте.
   • Разбъркайте добре разтвора.
2. 2 Измийте две или три ягоди. Това ще позволи по -задълбочено измиване.
   • Изплакнете ягодите старателно в разтвора за 30 секунди.
   • Изплакнете ягодите добре под течаща студена вода. Не искате остатъци от разтвор върху ягодите, нали?
   • Подсушете ягодите с чисти хартиени кърпи или ги подсушете внимателно с чиста кухненска кърпа.

Съвети

• Когато купувате ягоди, уверете се, че са еднакви яркочервени и не се притеснявайте за техния размер и форма. Вместо това, изберете рохкави и заоблени ягоди.
• Тъй като ягодите се развалят бързо, купувайте точно толкова, колкото сте готови да изядете през следващите няколко дни. Всеки знае, че ягодите имат доста кратък срок на годност.
• Ако искате да съхранявате ягодите си повече от няколко дни, замразете ги в херметически затворена торба или контейнер за фризер.
• В чист, запечатан контейнер, измитите и нарязани ягоди ще останат свежи за един до два дни.
• Отстранете стъблата след измиване на ягодите. За да направите това, поставете чиста, здрава слама в дъното на ягодата и я избутайте през зрънцето.