Как да измием боровинките

Видео: Меняйте постельное белье только в эти доходные и прибыльные дни! Денежные приметы про белье

Съдържание

Метод 2 от 3: Измийте плодовете с оцетен разтвор
Метод 3 от 3: Изсушете боровинките
Съвети
Предупреждения
Ще имаш нужда
За измиване с вода
За измиване с оцет
Сушене на боровинки

1 Сортирайте ръчно боровинките и изхвърлете натрошените плодове, разхлабените опашки и всичко друго, което може да се залепи за тях. Изхвърлете всички плодове, които няма да ядете, както и опашки и други отломки. Също така, изберете плодове със зелени петна, тъй като мухълът може да се разпространи от тях към други плодове. Ако някои плодове са червеникави, те са неузрели и трябва да се изхвърлят с набръчкани или натрошени плодове.

Добрите боровинки са твърди на допир и имат наситено тъмно син оттенък.
Може да намерите още някои плодове, които са меки на допир, докато измивате боровинките. Изхвърлете ги веднага.

2 Поставете боровинките в цедка. Гевгир също ще работи (ако имате такъв). Напълнете ситото или гевгира с плодове колкото е възможно повече, но не с купчина, за да не изпаднат и да се търкалят по пода.

Ако забележите липсващи опашки, ги махнете.

3 Изплакнете боровинките под студена вода. Включете студена вода и задайте много слаб поток (твърде силната струя вода може да смаже някои от плодовете). След това задръжте сито или гевгир малко под течаща вода, докато всички плодове се намокрят.

За да избегнете смачкване на боровинките, можете да ги измиете, като поставите цедката в купа, пълна със студена вода.

4 Разклатете цедката, за да изтече водата. Разклатете плодовете, за да не се накиснат в излишната вода в ситото. Ако боровинките са в купа, можете да поставите плодовете в сито, за да се отцеди водата.

Важно е боровинките да не са във водата твърде дълго, в противен случай плодовете ще станат кашасти и неприятни за ядене.

Метод 2 от 3: Измийте плодовете с оцетен разтвор

1 Изхвърлете всички плесенясали или натрошени плодове. Предайте боровинките, търсейки признаци на повреда. Мухлясалите и неузрелите плодове се забелязват лесно, тъй като са съответно зелени или червени. Извадете също натрошени или набръчкани плодове.
- Всичко е наред, ако не забележите двойка, когато берете меки или натрошени плодове. По време на прането ще имате още един шанс да проверите всичко.
2 Напълнете половин купа със студена вода. Голяма купа за смесване или купа за салата е идеална за това. Ако имате много плодове за измиване, можете да напълните мивката с вода. Изсипете поне три чаши (710 мл) студена вода в купа.
3 Добавете една част от хапката към студена вода, за да „консервирате“ боровинките. За да поддържате оцетния разтвор достатъчно силен, за да премахнете мухъл и бактерии, се придържайте към съотношение 1 част оцет към 3 части вода. Можете да използвате обикновен трапезен оцет (6%), закупен от магазин за хранителни стоки или супермаркет. Благодарение на това плодовете ще издържат по -дълго в хладилника.Моля, обърнете внимание: трябва да вземете трапезен оцет, който има концентрация от 6%. Никога не използвайте 70% оцетна киселина вместо това.
- Например, ако преди това сте налили 3 чаши (710 мл) вода в купа, добавете 1 чаша (240 мл) оцет (6%).
- Вместо оцет, можете да си купите препарат за плодове от супермаркета и да го използвате.
4 Изсипете боровинките в купата с оцетния разтвор, като напълните контейнера възможно най -пълно. Ако купата е твърде малка, оставете част от плодовете настрана.Можете да ги измиете по -късно в същия разтвор.
5 Разбъркайте боровинките в купа за минута. Можете да направите това с ръка, за да преместите плодовете около купата. Не забравяйте да ги покриете с оцетен разтвор възможно най -равномерно.
- Можете да оставите боровинките да киснат до 10 минути, за да сте сигурни, че са обелени. Това обаче може да доведе до омекване на някои плодове.
6 Изцедете купата. Най -лесният начин да направите това е да премахнете боровинките с помощта на цедка или гевгир. Можете също така да излеете съдържанието на купата в сито, за да отстраните излишната вода.
- Не оставяйте боровинките мокри твърде дълго. Изсушете го незабавно.
7 Изплакнете плодовете под студена вода. В този момент боровинките ще миришат на оцет. За да се отървете от неприятната миризма, изсипете малко студена вода в мивката. Измийте плодовете, докато спрат да миришат на оцет.
- Не забравяйте да използвате ниско налягане на водата, за да не смачкате плодовете.

Метод 3 от 3: Изсушете боровинките

1 Постелете лист за печене с хартиени кърпи. Разстелете хартиени кърпи върху равна повърхност. Страните на листа за печене ще предпазят излишната вода от преливане, докато хартиените кърпи ще абсорбират влагата от боровинките.
- Ако нямате лист за печене, можете да оставите плодовете в купа или сито. Просто ги подсушете с хартиени кърпи.
2 Поставете боровинките в един слой върху хартиените кърпи върху лист за печене. Важно е плодовете да лежат в един равен слой. Ако трябва да изсушите много плодове, направете го на няколко подхода.
3 Подсушете боровинките с хартиени кърпи. Покрийте плодовете с прясна хартиена кърпа. Внимателно ги изсушете, като ги увиете, ако е възможно, в хартиена кърпа. Сменете хартиените кърпи, когато станат влажни.
- Ако в купата и ситото все още има останали плодове, можете просто да ги увиете в хартиена кърпа.
- Не забравяйте да изсушите боровинките напълно, тъй като това ще намали вероятността омекването на плодовете.

Съвети

Измийте боровинките точно преди употреба и в точното количество, от което се нуждаете.
Най -добрите плодове са еластични на допир и имат наситено син, почти лилав оттенък.
Съхранявайте боровинките в хладилника в херметически затворен контейнер, застлан с хартиени кърпи, или ги замразете.
Незрелите плодове са червеникави на цвят и са склонни да имат кисел вкус.