Как да препечете хляб без тостер

Видео: Вместо надоевшего ПЛОВА. Так мало кто готовит, а зря! УЖИН или ОБЕД на скорую руку

Съдържание

Стъпки
Метод 1 от 4: Препечете на котлона
Метод 2 от 4: Печене във фурната
Метод 3 от 4: Бавно печене във фурната
Метод 4 от 4: Препечете на огъня
Предупреждения
Какво ти е необходимо

Този метод на приготвяне на тост без тостер ще ви заинтересува, ако на кухненската маса няма свободно място или просто не искате да си купите друг домакински уред. За щастие има няколко чудесни начина да направите това. Ако нямате тостер, хлябът може да бъде препечен или запечен в тиган на котлона или върху лист за печене във фурната. Можете дори да вдигнете тост над огъня, докато сте на открито!

Стъпки

Метод 1 от 4: Препечете на котлона

1 Поставете малък тиган на среден огън. Използвайте незалепващ тиган или средно чугунен тиган. Поставете го върху горелката и включете среден огън. Изчакайте малко, за да загрее.
2 Намажете хляба с масло. Докато тиганът се загрява, вземете нож и намажете маслото от едната страна на филия хляб.
- Поставете маслото на тезгяха, преди да започнете да правите тоста, така че маслото да омекне малко и да се разнесе по -лесно.
- Използвайте пръста си, за да държите ръба на парчето масло, ако ножът се прилепва твърде силно към хляба.
3 Поставете хляба с маслото надолу в тигана. Поставете филията хляб в тигана, така че намазаната с масло страна да е на дъното и в контакт с дъното.
4 Покрийте за 2 минути. Покрийте тигана с тежък капак с отвори за изтичане на пара. Това ще запази топлината вътре и хлябът ще се запържи по -бързо.
- Намалете топлината, ако печката е гореща или не искате тостът да е хрупкав.
5 Намажете маслото от другата страна на хляба и го обърнете. Изчакайте 2 минути и свалете капака. Намажете малко масло върху хляба, без да го изваждате от тигана. След това използвайте шпатула, за да обърнете филийката.
6 Покрийте хляба и свалете от огъня след 2 минути. Поставете капака обратно върху тигана. След 2 минути прехвърлете тоста с шпатула от тигана в чиния. Сложете сирене или наденица върху хляба или намажете сладко върху него - и приятен апетит!

Метод 2 от 4: Печене във фурната

1 Преместете решетката до най -горната стъпка на фурната. Именно в горната част е разположена скара. За да приближите хляба по -близо до скарата, поставете решетката възможно най -високо.
2 Включете фурната и изчакайте да се загрее. Обърнете внимание на бутоните или органите за управление на фурната. За да включите скарата, натиснете бутона „Вкл.“ И / или „Висока мощност“ или задайте режима „Грил“. Изчакайте 5 минути, за да се загрее скарата.
3 Разстелете хляба върху лист за печене и го поставете върху горната решетка във фурната. Поставете филийките хляб върху намаслена тава за печене. След това го поставете върху решетката възможно най -близо до скарата.
- Ако нямате лист за печене, внимателно поставете хляба точно върху решетката във фурната.
- Използвайте широка тава за печене, за да направите голямо количество тост наведнъж.
4 Обърнете хляба след 1-2 минути. Гледайте го внимателно. При високи температури на скара, тостът ще бъде хрупкав по начина, по който искате, но може да изгори, ако го оставите без надзор. След 1-2 минути обърнете филийките хляб със специални щипки.
5 Извадете готовия тост от фурната след 1-2 минути. Използвайте дебели ръкавици за фурна, за да извадите листа за печене от фурната. Използвайте щипки, за да прехвърлите тоста от листа за печене към чинията. Добавете пълнеж или намазване по желание.

Метод 3 от 4: Бавно печене във фурната

1 Загрейте фурната до ниска температура. Настройте температурата на фурната на 175 ° C. Изчакайте сигнал, преди да поставите хляба си в него - той може да бъде звуков или светлинен индикатор.
2 Разстелете филийките хляб върху лист за печене и ги поставете върху решетката. За да сте сигурни, че хлябът е равномерно препечен, поставете решетката в центъра на фурната.
3 Обърнете хляба след около 5 минути. Отворете вратата на фурната и използвайте щипки, за да обърнете филийките на другата страна.
4 След още 5 минути извадете хляба от фурната. Вземете дебелите поставки и извадете листа за печене от фурната. Използвайте щипки, за да прехвърлите тоста от листа за печене в чиния. Вече са готови за ядене, така че добавете любимите си гарнитури към тоста си или намажете с каквото искате.
- Опитайте да препечете с фъстъчено масло или Nutella или канела и захар.
- Добавете сладко от смокини, козе сирене, орехи или хумус и тапенада от маслини за креативен тост.

Метод 4 от 4: Препечете на огъня

1 Изберете безопасно място за вашия огън. Ако наблизо няма подходяща дупка, намерете място без насипна пръст, трева или отломки. Уверете се, че наблизо няма ниско висящи клони.
2 Запалете огъня. Първо поставете големи камъни по периметъра на бъдещата огнище. Поставете трън и материали за разпалване, като намачкана хартия или суха трева, малки храсти и клонки в средата. Запалете хартията с запалка и бавно раздуйте пламъка. С нарастването на огъня добавете още разпалване и клони, а след това и дебели трупи.
- Ако ви е трудно да запалите огън или да го разпалите, запалете разпалването и тръна от няколко страни едновременно.
3 Поставете чугунен тиган на скарата върху скалите над огъня. Добавете малко въглища към огъня, когато огънят е добре запален. Сега внимателно поставете решетката над огъня. Поставете среден до голям тиган от чугун върху него.
- Разтопете първо масло в тиган, ако искате да направите ароматен тост. Използвайте и остатъчната мазнина, ако преди това сте пържили месо в тиган.
4 Подредете хляба в тигана така, че плоските филии да покрият дъното, но да не се покриват един друг. Можете да поставите толкова хляб, колкото ще се побере в тигана, без да се припокриват.
5 Обръщайте хляба няколко пъти, докато всяка страна леко покафенее. За разлика от тостери, печки и фурни, пламъците от лагерен огън не са предвидими. Затова завъртайте филийките с щипки на всеки 20-30 секунди, за да контролирате степента на готовност. Обръщайте толкова пъти, колкото е необходимо. Използвайте щипки, за да премахнете тостовете, които са кафяви от двете страни.
6 Загаси огъня. След като се насладите на огъня, напълнете го с голяма кофа с вода, за да потушите огъня. Обърнете въглищата с клечка, за да ги намокрите всички. Можете спокойно да напуснете тази зона за пикник, ако вече не чувате съскането на въглища и пепел.